ICS 67.080.20 B 31 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1105—2015 绿色食品 南乡萝卜标准化生产技术规程 Code of practice for standardized production of green food-Nanxiang radish （报批稿） 2015 - 10 - 30 发布 湖北省质量技术监督局 2015 - 12 - 18 实施 发 布 DB42/T 1105—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语定义 .......................................................................... 1 4 产地环境条件 ...................................................................... 1 5 栽培季节 .......................................................................... 1 6 大田栽培 .......................................................................... 1 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 大田准备 播种技术 间苗定苗 中耕除草 水分管理 ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 1 2 2 2 2 7 肥料管理 .......................................................................... 2 7.1 施肥原则 ...................................................................... 2 7.2 施肥方法 ...................................................................... 2 8 病虫害防治 ........................................................................ 2 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 防治原则 主要病虫 农业防治 物理防治 生物防治 化学防治 ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 2 2 2 2 3 3 9 采收 .............................................................................. 3 10 生产档案 ......................................................................... 3 I DB42/T 1105—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由湖北省农业科学院提出并归口管理。 本标准主要起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、安陆市南乡萝卜技术协会、湖北朴泥 高科农业发展股份有限公司。 本标准参加起草单位：湖北省蔬菜技术服务中心、武汉市蔬菜科学研究所、荆州区农业局、利川 市农业局、新洲区农业局。 本标准主要起草人：袁伟玲、甘彩霞、邓晓辉、崔磊、顾晓庆、袁尚勇、王晴芳、李清林、刘育华、 何文远、王中原、沈红兵。 II DB42/T 1105—2015 绿色食品 南乡萝卜标准化生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品南乡萝卜栽培的产地环境条件、栽培季节、大田栽培、肥料管理、病虫害防 治、采收及生产档案。 本标准适用于湖北省绿色食品南乡萝卜的栽培。气候相似地区可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 南乡萝卜 Nanxiang radish 是安陆南城出产的一种根系植物，形状扁圆，似柿饼，俗称圆萝卜，根细，皮薄、味甜、色白、水 分多，上部绿色，下端呈奶白色。 4 产地环境条件 应符合NY/T 391的规定。 5 栽培季节 9月上中旬播种。在白露至秋分之间播种。前茬避免与十字花科作物连作。 以花生、黄豆、芝麻前 茬作物为宜。 6 大田栽培 6.1 大田准备 1 DB42/T 1105—2015 土壤提前15d～20 d 翻耕，三犁三耙。耕地的深度20 cm～30 cm。做垄双行栽培，垄高20 cm～30 cm， 垄宽40 cm～50 cm。 6.2 播种技术 每667 m2用种量均为250 g～300 g。株距20 cm～25 cm，每穴播3粒～4粒种子，播后覆细土0.5cm-1 cm。 6.3 间苗定苗 拉十字时第一次间苗，宜在5片～6片真叶时定苗，每穴留1苗。 6.4 中耕除草 宜选择晴天中耕除草2次~3次，植株封行后停止中耕除草。 6.5 水分管理 播后立即灌水，可浸灌或喷灌，土壤有效含水量宜在80 % 以上。苗期土壤有效含水量宜在60 % 以 上。肉质根膨大盛期需水量，最大土壤有效含水量宜在70 %～80 %。 7 肥料管理 7.1 施肥原则 应符合NY/T 496和NY/T 394。 7.2 施肥方法 结合整地，每667 m2 撒施充分腐熟的有机肥（3000～4000）kg/667 m2，草木灰100 kg，过磷酸钙 （15～20）kg/667 m2，耕入土中，或施腐熟的有机肥2000 kg，三元复合肥40 kg；生产上施肥应避免偏 施氮肥，重视磷、钾、硼肥施用。基肥应占到总肥量的70 % 以上，苗期和生长盛期以追施氮肥为主， 肉质根生长盛期应多施入磷钾肥，收获前20 d 内不再施肥。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅”的无害化治理原则，不同类型农药应交替使用，遵守农药使用安全期规定，不得使用禁用和限用 农药。 8.2 主要病虫 主要病害有黑腐病、霜霉病和病毒病等。主要害虫有黄曲条跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜 蛾、烟粉虱。 8.3 农业防治 选用抗病品种，实施轮作制度，采用深沟高畦，合理密植，清洁田园。 2 DB42/T 1105—2015 8.4 物理防治 黄板和杀虫灯诱杀等物理方式。 8.5 生物防治 天敌防治，菜青虫等可用赤眼蜂等天敌防治。宜使用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药 如农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。 8.6 化学防治 药剂的使用应符合NY/T 393 的规定。化学防治方法参见附录A。不同药剂应交替使用。 9 采收 南乡萝卜生育期一般为60 d，单根重达到100g～150 g 时采收。应符合NY/T 745的规定。 10 生产档案 生产者应建立生产档案，记录播种时间、肥水管理、病虫草害防治、采收等管理措施过程内容。 所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性。生产档案应有专人专柜保管，至少保存3 a。 3 DB42/T 1105—2015 附 录 A (规范性附录) 主要病虫害及其化学防治方法 表A.1 给出了主要病虫害及其化学防治方法的内容。 表A.1 主要病虫害及其化学防治方法 化学防治方法 防治对象 农用链霉素1000倍液～1500倍液、新植霉素400倍液、70 %敌克 黑腐病 松600倍液～1000倍液、氯霉素200单位～400单位、50 %代森铵 600倍液～800倍液喷施。 病毒病 霜霉病 安全间隔期 7d喷1次，连续2次～3 次。 病毒立清、20 %病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳油1000 7d喷1次，连续2次～3 倍液喷施。注意防治蚜虫。 次。 58 %