ICS 03.080 A 12 中华人民共和国国家标准 GB/T 34421—2017 滨海渔家乐经营与服务规范 Specification for operation and service of coastal fishery inn 2018-05-01实施 2017-10-14发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 34421—2017 目 次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 4.1 经营要求 4.2 环保要求 4.3 人员要求 4.4 标识要求 5娱乐服务要求 5.1 服务内容 5.2 场地和设施设备要求 5.3 安全要求 6住宿和餐饮服务要求 6.1 服务内容 6.2 场地和设施设备要求 6.3 安全要求 6.4 卫生要求 监督投诉 7 参考文献 GB/T 34421—2017 前言 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。 本标准由全国服务标准化技术委员会（SAC/TC264)提出并归口 本标准起草单位：成都市标准化研究院、海南省质量技术监督标准与信息所、南京市标准化研究院、 中国标准化研究院、海南省三亚质量技术监督局。 本标准主要起草人：任雁、林希、李巧、蒋蜕、张华云、阮敬辉、杨红、唐艳红、曾毅、郭馨。 Ⅲ GB/T34421—2017 滨海渔家乐经营与服务规范 1范围 本标准规定了滨海渔家乐的术语和定义、基本要求和娱乐、餐饮、住宿服务及监督投诉的要求， 本标准适用于滨海渔家乐经营与服务活动。 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB2894安全标志及其使用导则 GB3552船舶污染物排放标准 GB/T4303船用救生衣 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号 GB 13495.1 消防安全标志第1部分：标志 GB 14934 食品安全国家标准消毒餐（饮）具 GB15630 消防安全标志设置要求 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T17242 投诉处理指南 GB/T23498 海产品餐饮加工操作规范 3 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 滨海渔家乐 coastal fisheryinn 利用滨海渔业资源、渔民民俗资源和自然生态资源，以渔业、渔村、渔事为主要载体，为游客提供以 4基本要求 4.1 经营要求 4.1.1 应明示服务项目，明码标价，不应强行拉客、欺客、宰客 4.1.2经营管理和服务项目应符合有关法律法规规定 4.2环保要求 4.2.1 应保持经营场所、航道及周边环境整洁，无散放垃圾或其他废弃物 1