ICS65.020.30 CCSB43 45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T2596—2022 地理标志产品容县霞烟鸡养殖技术规程 Technicalcodeofpraticeforproductofgeographical indication―RongxianXiaYanchicken 2022-12-01发布 2022-12-30实施 广西壮族自治区市场监督管理局  发布 DB45/T2596—2022 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4养殖环境............................................................................1 5鸡舍建筑与设备......................................................................2 6饲料及饲料添加剂....................................................................2 7饲养管理............................................................................2 8疫病防控............................................................................5 9检疫................................................................................6 10无害化处理.........................................................................6 11养殖档案...........................................................................6 附录A（资料性）霞烟鸡配合饲料营养水平................................................7 附录B（资料性）霞烟鸡免疫程序........................................................8 DB45/T2596—2022 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由玉林市市场监督管理局提出并宣贯。 本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：容县周义养殖有限公司、容县市场监督管理局、容县农业农村局、广西标准化协 会。 本文件主要起草人：周祖文、何惠宾、李忠友、马念先、周泽德、兰春梅、钟永东、莫萍、谢惠娴、 唐颖妮、谢娜、胡森业、梁兴维、莫兴星、庞焕、梁妮、黄林华、蓝冬丽、谢宏昭、刘祁云、陈建华、 潘彦霞、吴健芳、谭爱、林欣鑫、黄坚水、范玉琛、陆阳。 DB45/T2596—2022 1地理标志产品容县霞烟鸡养殖技术规程 1范围 本文件确立了地理标志产品容县霞烟鸡养殖的程序，规定了养殖环境、鸡舍建筑与设备、饲料及饲 料添加剂、饲养管理、疫病防控、检疫、无害化处理等要求，描述了相应的养殖记录追溯方法。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产 品容县霞烟鸡的养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB13078饲料卫生标准 HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030无公害农产品兽药使用准则 NY5032无公害食品畜禽饲养和饲料添加剂使用准则 NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范 NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则 DB45/T862地理标志产品霞烟鸡 DB45/T1000林下养鸡技术规程 3术语和定义 DB45/T862界定的术语和定义适用于本文件。 4养殖环境 4.1应选择地势高燥，避风向阳，采光充足，排水、通风良好的环境，放养肉鸡以坡度为25°～40° 的松树林、果树林、灌木丛、八角林为宜，产蛋鸡和种鸡以笼养为主；交通相对便利，距离住宅区、工 矿区和主干道路1km以上，环境安静，无噪音、污染和兽害；有搭建棚舍的地形条件，遮阳面积在35％～ 70％之间。 4.2养殖环境质量应符合NY/T388、HJ/T81、DB45/T862的规定；水质应符合NY5027的规定。 DB45/T2596—2022 25鸡舍建筑与设备 5.1鸡舍建筑 5.1.1育雏舍 应建在地势较高的地方，选择保暖性能良好的材料，配备保温、通风排气、防鼠等设施，宜按50 只/m2～60只/m2的饲养密度设置。 5.1.2育成鸡、产蛋鸡和种鸡舍 可采用密闭水帘降温式、全开放或半开放式。全开放或半开放式鸡舍应有防寒、降温设施。种鸡可 采用两层或三层阶梯或重叠式鸡笼，配置乳头饮水器，槽式喂料设施。宜按10只/m2～15只/m2的饲养密 度设置，鸡舍面积以300m2～400m2为宜。 5.2设备 5.2.1饲喂和饮水用具 按每50～60只中鸡、每30～40只大鸡配备相应的饮水器或水盆1个、料盘或料桶或食槽1个。在室内 可采用乳头式饮水器、真空饮水器、料桶，在放养区内可采用乳头式饮水器、水盆、料盆或料桶。 5.2.2保温、降温设备 根据实际条件选择暖风机、空气能、煤炉、地热等保温设备，水帘风机等降温设备。 5.2.3其它设施 平养种鸡舍配置与种鸡数配套的产蛋笼或产蛋箱；笼养种鸡舍应配置水帘风机、自动投料、自动刮 粪等设备。 6饲料及饲料添加剂 6.1应符合相应的国家、行业标准的规定，饲料卫生应符合GB13078的规定，饲料添加剂应符合NY5032 的规定，饲料原料和饲料产品应有来源记录，不应使用霉变、变质或污染的饲料，饲料应在阴凉干燥处 贮存。 6.2配合饲料营养水平参见附录A。 7饲养管理 7.1育雏期（0～6周龄） 7.1.1育雏方式 采用地面平养方式或网上平养方式或笼养方式。 7.1.2育雏密度 应符合表1的规定。 DB45/T2596—2022 3表1密度 周龄 1周 2周 3周 4周 5周 6周 7周 密度（只/m2） 60～7050～5540～5040～4535～4030～3530～35 7.1.3育雏温度 应符合表2的规定。 表2温度 日龄（d） 室内温度（℃） 日龄（d） 室内温度（℃） 1～3 33～35 15～21 26～29 4～7 32～33 22～28 23～26 8～10 31～32 29～35 20～23 11～14 29～31 35以后 逐变至常温 注：以上温度以测地面距鸡背高处温度为准。 7.1.4育雏湿度 应符合表3的规定。 表3湿度 周龄 1周 2周 3周以上 室内相对湿度 70％～75％ 65％ 55％～60％ 7.1.5育雏光照 1周龄内每日光照23h～24h，1周龄之后每日减少光照时间1h，逐渐过渡到自然光照。 7.1.6饮水和喂料 出壳24h内给予饮水，水温控制在20℃～25℃，饮水量控制在2h内饮完为宜。开食在饮水后2h～3 h后进行，选用小鸡配合饲料，育雏期自由采食、少量多餐，每天饲喂6～8次。 7.1.7断喙 7d～15d进行断喙为宜。 7.1.8去势 公鸡20d～30d去势，也可以70d～90d去势。 7.2育成期（6～20周龄） 7.2.1放养日龄 6～7周龄可开始放养。放养时间视季节、室外温度和雏鸡体况而定，若刮风下雨，露水太大时停止 放养。 DB45/T2596—2022 47.2.2饲养密度 林地放牧饲养密度为50～100只/100m2；笼养或地面平养6～12周龄饲养密度为15只/m2，13～20周 龄饲养密度为10只/m2。 7.2.3育成光照 以自然光照为主。 7.2.4过渡期饲喂 7.2.4.1放牧 以天然饲料与全价配合日粮相结合，辅喂少许原粮豆粕、玉米、小麦、稻谷；早上喂半饱，让鸡群 到林下觅食青草、昆虫等；傍晚可根据鸡群的饥饱程度补饲。60d前喂肉用育成鸡配合饲料为主，60d 后转喂玉米粉料，采取干喂或湿喂。其他按照DB45/T1000的规定执行。 7.2.4.2舍饲 以肉用育成鸡配合饲料为主，适当补喂青绿饲料。 7.2.4.3日常观察 放养期应观察