ICS67.220.10 CCSB36 45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T1350—2022 代替DB45/T1350—2016 地理标志产品上林八角 Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise 2022-12-01发布 2022-12-30实施 广西壮族自治区市场监督管理局  发布 DB45/T1350—2022 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4地理标志产品保护范围................................................................1 5要求................................................................................2 5.1产地环境........................................................................2 5.2栽植管理........................................................................2 5.3加工............................................................................2 5.4质量............................................................................2 6检验方法............................................................................3 6.1感官要求........................................................................3 6.2理化指标........................................................................3 6.3食品安全指标....................................................................3 7检验规则............................................................................4 7.1组批............................................................................4 7.2抽样............................................................................4 7.3判定规则........................................................................4 8标志、标签、包装、贮存和运输........................................................4 8.1标志、标签......................................................................4 8.2包装............................................................................4 8.3贮存............................................................................4 8.4运输............................................................................4 附录A（规范性）地理标志产品上林八角保护范围...........................................1 参考文献...............................................................................2 DB45/T1350—2022 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。 本文件代替DB45/T1350-2016《地理标志产品上林八角》，与DB45/T1350-2016相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——更改了上林八角的术语和定义（见3.1，2016年版的3.1）； ——更改了地理标志产品保护范围的内容（见第4章，见2016年版的第4章）； ——更改了要求的内容（见第5章，见2016版的第5章）； ——更改了检验方法的要求（见第6章，见2016年版的第6章）； ——更改了检验规则要求（见第7章，见2016版第7章）； ——更改了上林八角的标志、标签、包装、贮存和运输的要求（见第8章，见2016年版的第8章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由上林县人民政府、南宁市市场监督管理局提出并宣贯。 本文件由广西食品生产加工与监管标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：上林县市场监督管理局、上林县综合检验检测中心、上林县自然资源局、上林绿 毛八角专业合作社。 本文件主要起草人：黄德祥、王静、班云峰、施大宁、覃丽婷、黄定宁、李桂芸、谭冬顺、徐孝忠。 本文件及其所代替文件历次版本发布情况为： ——2016年首次发布为DB45/T1350-2016； ——本次为第一次修订。 DB45/TXXXXX—2020 1地理标志产品上林八角 1范围 本文件界定了地理标志产品上林八角的术语和定义，规定了地理标志产品上林八角的保护范围和技 术要求，描述了相应的检验方法、检验规则，以及标志、标签、包装、贮存和运输等方面的内容。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产 品上林八角。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB/T7652八角 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法 GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定 GB/T17924地理标志产品标准通用要求 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 GB/T7652界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 地理标志产品上林八角Productofgeographicalindication—Shanglinstaranise 以在第4章规定的区域范围内，选用适宜上林县种植的柔枝红花八角、柔枝淡红花八角、普通淡红 花八角、柔枝白花八角品种，按5.1和5.2的规定栽培采收的八角鲜果为原料，经杀青和干燥处理制作而 成的，质量符合本文件要求的八角干果。 4地理标志产品保护范围 广西壮族自治区上林县现辖行政区域内，东经108°23′～108°52′，北纬23°12′～23°28′, 见附录A。 DB45/T1350—2022 25要求 5.1产地环境 5.1.1海拔高度 海拔高度为300m～1000m的山地或丘陵。 5.1.2土壤 土壤类型为山地赤红壤、山地红壤和山地黄壤，pH值5.0～6.5，有机质含量≥2％，土壤条件应符 合NY/T5010的规定。 5.2栽植管理 5.2.1品种选择 选用适宜上林县行政区域内种植的柔枝红花八角、柔枝淡红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八 角品种。 5.2.2苗木 采用实生苗或嫁接苗。 5.2.3种植 宜在2月上旬至3月下旬种植；种植密度为350株/hm2～840株/hm2。 5.2.4农药、肥料使用 农药的使用应符合GB/T