ICS **.*** 备案号： 团 体 标 准 T/TTSP HYXH T/TTS PHYXH 005-2022 天台黄茶栽培管理技术规程 Tiantai -huang Tea Cultivation and Management Technology Regulations 2022-12-10发布 2022-12-25实施 天台县 食品行业协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/TTSPHYXH 005-2022 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定 起草。 请注意本 文件的某些内容可能涉及专利。本 文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由天台县食品 行业协会提出 并归口。 本文件起草单位： 天台嘉图农业开发有限公司 、天台县特产技术推广站 。 本文件主要起草人： 许佳妮、金鑫、 陈俊、叶欣欢、周金彪。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/TTSPHYXH 005 -2022 1 天台黄茶栽培管理技术规程 1 范围 本文件规定了 天台黄茶栽培的环境要求、 移栽、茶园建设、茶园耕作 、茶园施肥和茶树修剪。 本文件适用于 天台黄茶的栽培管理。 2 规范性 引用文件 下列文件中内容通过文中的规范性引用而构成本文件 必不可少 的条款。 其中，注日期的引用文件，仅该日期 对应的版本适用于本文件；不注日期 的引用文件，其最新版本（ 包括所有 的修改单） 适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 T/TTSPHYXH 011-2022 天台黄茶茶园高效施肥技术规程 T/TTSPHYXH 012-2022天台黄茶生态茶园建设技术规范 3环境要求 环境应符合 NY/T 391 的要求。适宜种植在年活动积温 3200℃以上，海拔 600m以下，土层深度 80cm以上， 偏酸性（pH 值5.0～6.0） ，阳光充足的区域。 4移栽 4.1移栽时间 4.1.1春季移栽宜在2月中旬至 3月中旬。秋季 移栽宜在10月中旬至 11月下旬。 4.1.2宜在气温适中的雨期前移栽，种植后及时浇足定根水。 4.2种植规格 采用单行双株种植方式，行距 120cm～150cm，株距25cm～30cm，种植深度 8cm～10cm。 5茶园建设 按T/TTSPHYXH 012-2022的规定执行 6茶园耕作 6.1浅耕 在茶树生长季进行，深度 10cm～15cm；幼龄茶园宜每年 1次～2次，成龄茶园宜每年 2次～4次。 6.2深耕 宜在秋季茶园停止采摘后进行，深度 20cm～30cm。幼龄茶园深耕应在茶树种植前进行，种后一年挖约 30cm 深的基肥沟，沟应离开茶树 20cm～30cm 以上；成龄茶园深耕应结合施基肥进行，宽度在 40cm以内。 7茶园施肥 按T/TTSHYXHP 011- 2022的规定执行。 8茶树修剪 8.1定型修剪 全国团体标准信息平台 T/TTS PHYXH 005-2021 2 幼龄茶树应在茶苗移栽定植时用整枝剪在离地 12cm～15cm处进行定型修剪；在栽后第二年 3月上旬用篱剪 在离地30cm～35cm 或在上年剪口上提高 10cm～15cm处修剪；在定植后第三年春茶采摘后，用篱剪或修剪机在离 地45cm～50cm 处修剪。 8.2轻修剪 成龄茶园可每年或隔年进行一次，春茶采摘后剪去冠面 3cm～5cm的枝叶。 8.3深修剪、重修剪和台刈 根据茶树的衰老情况，采取深修剪、重修剪和台刈等对茶树进行改造，其中深修剪深度为 10cm～15cm ，剪 除冻害枝、病枯枝、鸡爪枝；重修剪深度为茶树的 1/2或略多一些；台刈一般剪至离地面 5～10cm处。 全国团体标准信息平台