ICS 65.020.01 B 05 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 1677—2010 新建茶园技术规程 Technical regulation for New-built tea garden 2010 - 10 - 19 发布 山东省质量技术监督局 2010 - 11 - 01 实施 发 布 DB37/T 1677—2010 目 次 前言 ............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地环境条件 ...................................................................... 1 5 园地选择与规划 .................................................................... 2 5.1 5.2 6 园地整理与土壤改良 ................................................................ 2 6.1 6.2 7 园地整理 ...................................................................... 2 土壤改良 ...................................................................... 2 品种选用与种苗质量 ................................................................ 2 7.1 7.2 8 园地选择 ...................................................................... 2 茶园规划 ...................................................................... 2 品种选用 ...................................................................... 2 种苗质量 ...................................................................... 2 茶树种植 .......................................................................... 3 8.1 种植密度 ...................................................................... 8.2 施肥整畦 ...................................................................... 8.3 茶苗栽植 ...................................................................... 8.3.1 栽植时间 .................................................................. 8.3.2 栽植方法 .................................................................. 8.4 种子直播 ...................................................................... 8.4.1 贮藏 ...................................................................... 8.4.2 催芽 ...................................................................... 8.4.3 播种 ...................................................................... 9 3 3 3 3 3 3 3 3 4 田间管理 .......................................................................... 4 9.1 遮荫 .......................................................................... 9.1.1 遮荫时间 .................................................................. 9.1.2 遮荫方法 .................................................................. 9.2 定苗、补苗 .................................................................... 9.3 松土除草 ...................................................................... 9.4 施肥浇水 ...................................................................... 9.5 摘顶 .......................................................................... 9.6 越冬管理 ...................................................................... 9.6.1 茶树修剪 .................................................................. 4 4 4 4 4 4 4 4 5 I DB37/T 1677—2010 9.6.2 9.6.3 9.6.4 喷石硫合剂 ................................................................ 5 浇越冬水 .................................................................. 5 越冬防护 .................................................................. 5 II DB37/T 1677—2010 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省果茶技术指导站、日照市果茶技术指导站。 本标准主要起草人：段家祥、辛崇恒、李玉胜、邱忠莲、赵瑞雪。 III DB37/T 1677—2010 新建茶园技术规程 1 范围 本标准规定了新建茶园的基本要求，包括产地环境条件、园地选择与规划、园地整理与土壤改良、 品种选用与种苗质量、茶树种植及管理等。 本标准适用于山东茶区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11767 茶树种苗 NY/T 5018 无公害食品 茶叶生产技术规程 NY/T 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 产地环境条件 产地中影响茶树生长和茶叶产量与品质的空气、地形、土壤和灌溉水等自然条件。 3.2 生理酸性肥料 肥料中离子态养分经植物吸收利用后，其残留部分导致土壤酸度提高的肥料。 3.3 摘顶 摘除茶树枝梢顶端芽叶。 3.4 行距 相邻两行茶树间的距离。 4 产地环境条件 符合NY/T 5020的要求。 1 DB37/T 1677—2010 5 园地选择与规划 5.1 园地选择 选择背风向阳、土层较厚、土壤呈酸性（pH值4.5～6.5）、有水浇条件的缓坡地块。土壤质地为壤 土、砂壤土或轻质粘壤土。地下水位在1m以下。 5.2 茶园规划 根据基地规模、地形和地貌等条件，进行防护林网、道路、排灌系统、茶园生态建设等综合规划， 规划应符合NY/T 5018的要求。 6 园地整理与土壤改良 6.1 园地整理 6.1.1 对规划地内的杂草、乱石等进行清理，宜保留周边原有与茶树相生的树木或植被。 6.1.2 坡度在 15°以下的平缓地块整成大块田，坡度在 15°～25°的地块建成等高梯田，并深翻 80cm 以上，整平。 6.2 土壤改良 6.2.1 进行土壤肥力、重金属元素等检测，根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。 6.2.2 对不符合无公害要求的进行有机或生物改良，土壤 pH 值高于 6.5 的园地，用硫磺、硫酸亚铁或 生理酸性肥料将土壤 pH 值调节至适宜范围。 7 品种选用与种苗质量 7.1 品种选用 选择适应当地环境条件和适制性好的茶树品种。适合我省种植的主要品种及特性见表1。 表1 山东茶区适种（栽）品种及特性 主要形态特征与经济性状 品种名称 原产地 树姿 叶类 叶色 茸毛 发芽期 适制性 丰产性 抗寒性 福鼎大白茶 小乔木 中叶 绿 特多