ICS 65.020.20 B 31 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 826—2011 代替 DB51/T 826-2008 芋生产技术规程 2011 - 12 - 28 发布 四川省质量技术监督局 2012 - 03 - 01 实施 发 布 DB51/T 826—2011 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 产地环境条件 ...................................................................... 1 4 栽培管理技术 ...................................................................... 1 5 病虫害防治 ........................................................................ 3 6 采收及采后处理 .................................................................... 3 附录 A（资料性附录） 芋生产主要病虫害及部分推荐农药 .................................. 4 I DB51/T 826—2011 前 言 本标准附录 A 是资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术局标准。 本标准起草单位：四川省农业科学院园艺研究所 本标准主要起草人：刘独臣、房超、刘小俊、梁根云、杨宏。 II DB51/T 826—2011 芋生产技术规程 1 范围 本标准规定了芋的产地环境、栽培管理技术、采收及采后处理。 本标准适用于四川省旱芋的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3 GB/T 8321 农药合理使用准则 DB51/ 335 无公害农产品标准 DB51/ 336 无公害农产品（种植业）产地环境条件 DB51/ 337 无公害农产品的农药使用准则 DB51/ 338 无公害农产品生产用肥使用准则 DB51/T 339 无公害农产品生产技术规程 蔬菜 产地环境条件 应符合DB51/336和DB51/T339的要求。应选择肥沃、深厚、富含有机质、保水保肥力强、3年以上未 种过芋的壤土或粘壤土。 4 栽培管理技术 4.1 栽培季节 常规栽培应在3月下旬-4月上旬播种，秋季上市。春提早栽培应在1月育苗，2月下旬-3月上旬移栽， 夏季上市。 4.2 栽培技术 4.2.1 品种选择 应选择抗病、优质、高产、商品性好，符合目标市场消费习惯的优良品种。 4.2.2 4.2.2.1 播种育苗 种芋选择 1 DB51/T 826—2011 应选用顶芽充实、球茎粗壮饱满、无病虫害、形状完整的子芋作种，单芋重 50g为宜。将贮藏的种 芋晾种1天～2天，即可播种。 4.2.2.2 催芽育苗 选择背风向阳的空地做苗床，底土要紧，先铺一层松土，厚度以能插稳种芋为度。整平后即可排 种。春分前后，将种芋密排于苗床，用细土将芋种盖没，上面泼浇一层粪渣，然后覆盖一层稻草，保 持土壤润湿，15天左右即可出芽。当幼苗长约5cm～10 cm时即可移栽。保持苗床温度夜间不低于13ºC， 白天20ºC～25ºC，催芽期土壤不宜过湿。 4.2.2.3 整地施肥 2 深翻 30 cm以上炕土，整细作厢。结合整地每667m 施堆制腐熟的有机肥2500kg～3000kg，过磷酸 钙30kg～50kg、硫酸钾 20 kg作基肥。 4.2.2.4 栽植密度 2 每667m 栽植3000株～3500株。 4.2.2.5 用种量 2 每667m 用种量150kg～200kg。 4.2.2.6 栽植时间 应在气温稳定在13℃以上时栽植，春提早栽培应采用地膜加小拱棚栽培，幼苗出土后，及时破膜 引苗。 4.2.3 4.2.3.1 田间管理 肥水管理 施足基肥，勤施薄施前期肥，重施中期肥，少施或不施后期肥，基肥以有机肥为主，化肥为辅。 追肥以氮钾肥为主，磷肥为辅。在幼苗第1片叶子展开时、育苗移栽的在栽植7天～10天后，追一次提 2 苗肥,每667m 浇腐熟的有机肥1000kg加尿素5kg兑水施入；株高50cm，3片～4片叶时追第二次肥，每 2 667m 用腐熟的有机肥1500kg加硫酸钾10kg兑水施入。芋整个生育期保持土壤湿润，遇干旱时及时浇水。 施肥应符合DB51/338的规定。 4.2.3.2 中耕培土 常规栽培时，小暑应进行一次培土；大暑第二次培土，结合第二次追肥进行,培土厚15cm～20cm， 使子芋不露出地面。春提早栽培时，中耕培土时间应适当提前。 2 DB51/T 826—2011 5 病虫害防治 5.1 农业防治 应选用抗（耐）病优良品种，实行3年以上的轮作，加强栽培管理，科学施肥，搞好田园清洁，发 现中心病株及时清除，病穴周围土壤用生石灰处理。 5.2 生物防治 保护和利用天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力弱的农药或生物农药进行 防治。 5.3 物理防治 应选用银灰色地膜覆盖避蚜，设置黄板诱杀蚜虫；使用频振式杀虫灯诱杀害虫。 5.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，有针对性地适时用药。选用高效低毒 低残留的农药。农药使用必须符合GB/T8321和DB51/337的规定。主要病虫害与部分推荐农药品种见附 录A。 6 采收及采后处理 6.1 采收 春提早应在6月中下旬提早采收，常规栽培应在9月中下旬，茎叶变黄时采收。 6.2 采后处理 采收后，应即时清洗，清洁用水应符合DB51/339的要求。剔除病芋、虫芋，然后按照产品的大小 进行分级包装，产品应符合DB51/335要求。 6.3 清洁田园 采收后应及时清洁田园，将病残叶、杂草农地膜等清理干净，集中进行无害化处理。 3 DB51/T 826—2011 AA 附 录 A （资料性附录） 芋生产主要病虫害及部分推荐农药 病虫害名称 防治指标（适期） 推荐药剂及使用剂量 安全间隔期 （d） 软腐病 发病初期 77%氢氧化铜 600 倍液灌窝 ≥3 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000 倍喷雾 ≥10 疫病 发病初期 杀毒矾64%可湿性粉剂500倍喷雾 银发利68.75%悬浮剂800倍喷雾 ≥3 ≥10 红蜘蛛 大发生前 夜蛾类 低龄幼虫 1.8%的阿维菌素 3000~4000 倍液 用2.5%溴氰菊酯2000倍喷雾 ≥14 ≥2 注：如有适合无公害芋生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药，应优先选用。 _________________________________ 4 DB51/T 826—2011