ICS 65.150 B 51 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1349—2013 缢蛏池塘养殖技术规范 2013 - 08 - 01 发布 福建省质量技术监督局 2013 - 11 - 01 实施 发 布 福 建 省 地 方 标 准 缢蛏池塘养殖技术规范 DB35/T 1349—2013 * 2013 年 12 月第一版 2013 年 12 月第一次印刷 DB35/T 1349-2013 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。 本标准起草单位：宁德市瑞丰工贸有限公司、宁德市渔业协会、宁德市农产品（水产品）检测中心、 宁德市质量技术监督局。 本标准主要起草人：韩承义、李安瑞、李敏、黄锟、吴徐杰、刘君琼、张建文、陈巧、林丽梅。 I DB35/T 1349-2013 缢蛏池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了缢蛏池塘养殖的产地环境与水质要求、池塘条件及构造、放养前准备、饵料培育、苗 种放养、养殖模式、日常管理、病虫害及防治、收获等。 本标准适用于缢蛏池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 3 产地环境与水质要求 产 地 环 境 符 合 GB/T 18407的 要 求 ，潮 流 畅 通 。水 质 符 合 NY 5052的 要 求 ，水温：8 ℃～34 ℃， 盐度：9～32，pH值：7.8～8.4。进排水口独立，进水口位于中潮区高潮线以下，排灌方便。 4 4.1 池塘条件及构造 池塘条件 选择交通便利，水流畅通、风浪小、滩涂平坦的内湾。池塘位于中潮区上部到高潮区下部，以泥质 和泥砂底质为宜。 4.2 池塘构造 单个池塘面积1 ha～10 ha，池深需达1 m以上。进排水方便，池塘底部应在低潮线之上。 5 5.1 放养前准备 清淤整池 采用机械设备或人工清除过厚淤泥，曝晒塘底，整修沟垄、塘埂、闸门。 5.2 清野消毒 使用打浆船将底泥连续翻耕2次～3次，将池底40 cm内泥土打成浆，静置2 d～3 d；也可使用 1000 kg/ha生石灰或20 mg/L～25 mg/L茶籽饼清塘，消毒后进水清洗1次～2次。 1 DB35/T 1349-2013 5.3 整埕平畦 把整片蛏埕划分为一块块畦，畦高出滩面30 cm，宽度为3 m～4 m，长10 m～20 m，畦与畦之间开 0.5 m～1 m的水沟以利排水与操作。平畦时由畦面两边往中央压成公路形，用木板将畦面压平抹光使畦 面不积水。 6 饵料培育 消毒3天后，开始纳水施肥培养基础饵料生物，肥料应符合NY/T 394的要求。前期施肥以化肥为主， 每ha施碳酸氢氨150 kg、过磷酸钙75 kg，先将肥料分别放在船仓或水桶中搅拌溶解后，再全池均匀泼 洒。后期以有机肥或化肥追肥。施肥以晴天上午为宜。饵料生物培养以使水色呈现黄褐色或黄绿色，并 定期镜检藻类品种，以底栖硅藻为佳。培育中要防止浒苔繁衍，定期捞除。若发现水色变清，应换水重 新培育。 7 7.1 苗种放养 苗种来源 选用海区采捕的野生蛏苗或人工培育的蛏苗。 7.2 苗种质量鉴别 优质的蛏苗应具备：健壮、起滩时间短、当潮苗、不浸泡淡水。苗种质量鉴别方法见表1。 表1 项 目 外 观 体 质 声 音 味 7.3 杂 质 活 力 优 质 蛏苗的质量鉴别 苗 劣 壳厚、玉白色、半透明、壳前端黄色。壳缘略 呈浅绿色、水管有时带有浅红色。 质 苗 壳薄、灰白色或土褐色，且不透明， 壳前端白色。 肥硕、结实、两壳闭合自然、壳缘平整、个体 苗体瘦弱，两壳松驰，大小不均匀。 大小整齐。 振动苗筐两壳立即紧闭，发出嗦嗦的声音，响 声齐一，再振无反应。 振动苗筐，反应迟钝，再振又有微弱 的响声。 放置稍久无臭味。 放置稍久有臭味。 死苗、碎壳苗低于 5%，杂质少、清洁。 死苗、碎壳苗大于 5%，杂质多、不清 洁。 将苗置于滩面很快伸足，钻入泥中 。 将苗置于滩面钻入泥中极缓慢。 苗种装运 装车前应洗净蛏苗，拣除死苗、碎苗、污泥及杂质。用透气器具装盛蛏苗。装车时盛苗器具间留有 一定的空间，以便通风透气，上层器具蛏苗上覆盖2层～3层浸透海水的纱布保持湿度。运输过程防日晒、 雨淋，每隔1 h～2 h喷淋海水一次，保持湿润、低温。运输时间超过10 h应使用冷藏车。 2 DB35/T 1349-2013 7.4 播种 7.4.1 播种时间 根据生产计划、缢蛏收获时间、蛏苗的供应情况而定。从大雪至次年的端午均可投苗。 7.4.2 投苗量 蛏苗规格在200粒每千克～20000粒每千克之间，根据池塘水质条件与饵料培育情况，一般按200粒 每平方米～300粒每平方米畦面积投放。同一批苗，规格应整齐。 7.4.3 播种方法 播苗前，先将苗种盛在塑料桶内，用海水洗净泥土，拣去杂质，使蛏苗不结块，易于播种。采用抛 播或撒播将蛏苗均匀播在蛏埕上。苗种规格太小时应带水播，大风雨天不宜播种。 8 养殖模式 8.1 单养 在同一口池塘中培育饵料生物与缢蛏，缢蛏实养面积不宜超过池塘总面积的一半。 8.2 分养 将池塘分割成数个小池塘，一半用于培育饵料生物，一半用于养殖缢蛏，蛏池实养面积可达70％以 上。专池培育饵料生物，有效避免直接施肥对缢蛏质量的影响，可确保藻水浓度满足缢蛏摄食要求。饵 料生物池可适当放养鱼类、甲壳类。 8.3 混养 以养蛏为主，混合养殖虾、蟹、鱼等，水位保持在80 cm以上。 9 日常管理 9.1 补苗 蛏苗播种1 d～2 d后要检查是否漏播或有空埕，发现后应及时补苗。 9.2 投饵 分养模式根据饵料生物池中的藻类浓度与缢蛏摄食量，引藻水5 cm～15 cm入蛏池供缢蛏摄食。定 时巡塘，观察摄食情况，发现水色变清应及时补充藻水。 9.3 干露 单养池塘6 d～8 d、分养与混养池塘3 d～5 d早晨排水露出畦面干露2 h。水温低时时间可适当延 后。 9.4 修坝 排水干露后，检查土堤是否倒塌堵塞水沟，及时疏通修补。 3 DB35/T 1349-2013 9.5 清沟盖埕 每月2次清沟盖埕，挖起蛏埕间水沟中的淤泥，盖到埕面上。 9.6 灾害防范 台风、暴雨、洪水、赤潮等自然灾害，要做好预防和善后工作。海区海水浑浊或盐度低于9时，应 尽量不换水，池内海水盐度低于9时，需排去表层淡水。 10 病虫害及防治 坚持以防为主、防治结合的原则。常见的病虫害及防治方法见表2。 表2 病 虫 害 浒 常见的病虫害及防治方法 苔 蜾蠃蜚等甲壳类 保持有益藻优势；排水干露； 防治方法 人工捞除。 用 1:1 淡水浸泡烟屑 12 h 以 食蛏泄肠吸虫 播苗前用 1%浓度的漂白粉溶 上，浸出液稀释 50 倍～60 倍，喷 液泼洒蛏埕。 洒在受危害的埕面上。 11 收获 缢蛏生长到60粒每千克～100粒每千克即可收获。第一次收成后，每隔2 d～3 d再收两次。 _________________________________ 4