ICS65.020.20 CCS B 31 DB 62 甘肃 省地 方标准 DB62/T 4055—2025 代替DB62/T4055—2019 绿色食品 日光温室草莓生产技术规范 2025-09-25发布 2025-12-25实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T4055—2025 目 次 前言 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4. 产地环境条件 5 裁培管理 6 病虫害防治 7 采收及包装贮运 8 采收后管理 9 生产档案管理 附录A（资料性） 绿色食品日光温室草莓主要病虫害药剂防治方法 6 参考文献 DB62/T4055—2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB62/T4055—2019《绿色食品日光温室草莓生产技术规程》，与DB62/T4055—2019 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 增加了“日光温室的要求”（见5.1.1）： c) 增加了“光照调节”和“授粉”的具体要求（见5.4.2、5.1.2.2）； 6.4、6.5） e) 更改了“采收时间和标准”及“采收方法”的规定（见7.1、7.2，2019年版的8.2、8.3）； f) 增加了“包装”“贮藏”“运输”方面的内容（见7.3.1、7.3.2、7.3.3）； g) 更改了“采收后管理”的内容（见第8章，2019年版的第9章）； h) 增加了“生产档案管理”的要求（见第9章）； i) 2019年版的附录A）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。 本文件起草单位：凉州区农业技术推广中心、中央农业广播电视学校凉州区分校、凉州区农业开发 项目服务中心、凉州区生产力促进中心、凉州区松树镇农业农村综合服务中心。 本文件主要起草人：高长发、贾晓娟、宣丽霞、蒋玉花、范晓梅、吴万博、吴开元、庄志扬、何一 凡、阎雅丽。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： -2019年首次发布为DB62/T4055—2019； 一本次为第一次修订。 本文件由凉州区农业技术推广中心负责解释。 II DB62/T4055—2025 绿色食品日光温室草莓生产技术规范 1范围 本文件规定了绿色食品日光温室草莓生产的产地环境条件、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采 收、包装贮运、采收后管理等技术要求。 本文件适用于日光温室草莓生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T2787 草莓采收与贮运技术规范 JB/T10594 日光温室与塑料大棚结构与性能要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 脱毒种苗Virus-freePlantlets 利用高温处理，茎尖组织培养等方法，脱除植物所感染的病毒，在超净无菌的条件下培养不带病菌 的植株，进行营养繁殖，快速繁育和生产出无病毒的种苗。 4产地环境条件 温室建造选择避风向阳、排灌方便、无环境污染的生产区域。土壤选择有机质含量高、透气性和保 水性好、pH值5.5～7.5之间的砂壤土或壤土为宜。产地环境质量应符合NY/T391的规定。 5栽培管理 5.1定植前准备 5.1.1 日光温室要求 1 DB62/T4055—2025 日光温室骨架结构、覆盖材料、透光性能、保温性能、通风性能、承载能力等要求符合JB/T10594 的规定。 5.1.2温室消毒 5.1.2.1高温闷棚消毒 夏季高温季节（7月～8月），清除温室内残枝杂草，浇透水，盖透明地膜并密闭温室15天20天， 结束后通风1天～2天揭膜，土壤稍干后翻耕备种。 5.1.2.2石灰氮土壤消毒 用750kg/hm²～1200kg/hm²的石灰氮与细土混合，均匀撒施在温室土壤表面，撒施后立即浇足水， 随后覆盖黑色地膜或棚膜，密封棚室，持续20天～30天。消毒结束后，揭膜通风7天～10天，待土壤中 残留有毒气体散尽后，方可定植。 5.1.3深翻整地 草莓栽植前10天～15天进行深翻操作，深翻深度为30cm～40cm，过程中清除土壤中的杂物。 5.1.4起垄 起垒规格一般为垒高30cm~50cm，底宽65cm~70cm，面宽45cm~50cm，沟宽30cm~35cm。 形规整，边为斜坡，线平直，面平整。 5.2品种及种苗 5.2.1品种选择 选择休眠期浅、产量高、抗病性及抗寒性强，商品性好、耐储运的品种。 5.2.2种苗质量 选择品种纯正、健壮、无病虫、种苗根茎在1.2cm以上的脱毒种苗。种苗质量参照DB50/T1573的规 定。 5.3定植及覆膜 5.3.1茬口安排 以冬春大为主：8月下旬～9月上旬移裁，11月下旬首茬果采收，次年4月～5月采收结束；秋冬短 为辅：8月中旬移裁，10月中下旬首茬果采收，11月底采收结束。 5.3.2定植管理 采用定向裁植方式，使草莓苗弓背（即花序抽生方向）朝向垄外侧，深度以“深不埋心、浅不露根” 为原则。每垄定植2行，行距25cm～30cm，株距15cm～20cm，双行三角形定植，定植密度15万株/hm。 定植后遮阴，每日（上午9点～下午5点）遮阴时长不少于8h，阴天适当缩短遮阴时长，遮阴时间至少持 续3天。 5.3.3覆膜 2 DB62/T4055—2025 覆膜在草莓定植后夜间最低地温连续3天低于15℃C时进行。覆膜前清除杂草及枯、老、黄、病叶， 选用厚度0.015mm、宽度1.6m～2m的银灰色或黑色地膜顺行平铺。覆膜时株心处开小口引苗出膜，孔 径以能顺利掏出苗体为宜，尽量保持孔口最小。 5.4温湿度与光照调控 5.4.1温湿度调控 各生理时期温度、湿度指标（见表1）。谢花后，温度高则成熟早，果实小；温度低则成熟晚，果 实大。 表1各生理时期温度、湿度指标 生理时期 白天温度（℃） 夜晚温度（℃） 空气湿度（%） 定植初期 28~30 12~15 70~80 现蕾期 25~28 10~12 70~80 开花期 23~25 8~10 50~60 果实膨大期 20~25 5~10 50~60 果实成熟期 20~23 5~7 50~60 5.4.2光照调节 光照强时，采取遮阳措施，避免强光灼伤叶片和果实。冬季12月上旬～1月下旬或长时间阴雨天时 进行补光。补光灯一般安装在温室顶部或侧面，距离草莓植株1m～1.5m处。一般早上或傍晚补光，每 天补光4h~6h。 5.5水肥管理 5.5.1定植前 全程采用滴灌调控水肥，定植前7天～10天，基施腐熟农家肥45000kg/hm²~60000kg/hm²及氮磷钾 复合肥（15：15：10）750kg/hm²，滴灌浇足底水。 5.5.2定植后 缓苗期每3天～4天滴灌1次。缓苗后5天～7天滴灌1次，每次随水冲施（500倍）氨基酸水溶肥7.5 kg/hm²；现蕾期每5天~7天滴灌1次，每次随水施高磷水溶肥120kg/hm²~150kg/hm²和合硼1.5kg/hm²， 每隔10天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1次，用量为1.5kg/hm²；花期每7天～10天滴灌1次，每次随水施均衡 水溶肥120kg/hm²和鳌合钙7.5kg/hm²；果实膨大期每5天～7天滴灌1次，随水施高钾水溶肥150kg/hm²～ 180kg/hm²；采收期每7天～10天滴灌1次，采收前1天停止灌水。每采收2批～3批果后交替冲施均衡水溶 肥120kg/hm²和高钾水溶肥150kg/hm²。施肥应符合NY/T394规定。 5.6授粉 5.6.1熊蜂授粉 首选熊蜂授粉，植株现花5%～10%时，放熊蜂15箱/hm²～20箱/hm²，规格为50只/箱~100只/箱。 3