ICS07.060 CCSA47 50 重庆市地方标准 DB50/T1895—2025 农产品气候品质评价青花椒 2025-09-22发布 2025-12-22实施 重庆市市场监督管理局 发布DB50/T1895—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市气象局提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：重庆市江津区气象局、重庆市气象科学研究所、江津区农业农村委员会。 本文件主要起草人：孙恩虹、张凯、刘延、唐云辉、何永坤、苏家奎、徐靓青、唐艺。DB50/T1895—2025 1农产品气候品质评价青花椒 1范围 本文件界定了青花椒气候品质评价的术语和定义，规定了评价要求、评价指标与分级赋值、评价指 数计算方法、评价等级划分、评价报告等要求。 本文件适用于青花椒的气候品质分析和评价。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 QX/T486-2019农产品气候品质认证技术规范 DB50/T1113青花椒生态栽培技术规程 DB50/T1358农业气象观测规范青花椒 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 青花椒气候品质climatequalityofgreenpricklyash 由天气气候条件决定的青花椒果皮品质，包括果皮色泽，挥发油含量和麻素含量。 4评价要求 4.1评价对象 申请评价的对象应为常规种植的青花椒果实，应满足以下要求： ——生产技术应满足DB50/T1113要求； ——种植面积应不小于1hm2； ——青花椒生产过程中不应受到严重病虫害和气象灾害影响； ——青花椒农药最大残留量应符合GB2763的规定。 4.2评价资料 评价资料包括： ——生产基地信息、商品名称、品种； ——生育期观测资料，主要是果实膨大期为4月上旬~5月下旬，采摘期为6月上旬~7月中旬， 渝东北和渝东南地区延后半月，应符合DB50/T1358的规定； ——品质检测资料；DB50/T1895—2025 2——气象资料，应符合QX/T486-2019中3.2的规定。 5评价指标与分级赋值 5.1评价指标 青花椒气候品质评价主要在果实膨大期和采收期，指标如下： ——果实膨大期~日照时数、累计降水量、气温日较差、≥85%高湿日数； ——果实采收期~日照时数、累计降水量、气温日较差、雨日数。 5.2分级赋值 评价指标的分级赋值，见表1。 表1青花椒气候品质评价指标分级赋值表 评价指 标赋值 （Mxi）果实膨大期评价指标 采收期评价指标 日照时数 （X1）h累计降水量 （X2）mm气温日较 差（X3）℃≥85%高湿 日数（X4）d日照时数 （X5）h累计降水量 （X6）mm气温日较 差（X7）℃雨日数 （X8）d 3 X1≥207215≤X2＜359 X3≥9 X4＜13 X5≥200 X6＜269 X7≥8 X8＜25 2147≤X1＜ 207127≤X2＜215 或 359≤X2＜3928≤X3＜9 13≤X4＜23142≤X5＜ 200269≤X6＜3497≤X7＜825≤X8＜ 30 187≤X1＜ 14775≤X2＜127 或 392≤X2＜4276≤X3＜8 23≤X4＜3284≤X5＜ 142349≤X6＜4326≤X7＜730≤X8＜ 36 0 X1＜87X2＜75或 X2≥427X3＜6 X4≥32 X5＜84 X6≥432 X7＜6 X8≥36 5.3权重系数 评价指标的权重系数，见表2。 表2青花椒气候品质评价指标的权重系数表 评价指标果实膨大期评价指标 采收期评价指标 日照时数 （X1）h累计降水量 （X2）mm气温日较差 （X3）℃≥85%高湿 日数（X4）d日照时数 （X5）h累计降水量 （X6）mm气温日较差 （X7）℃雨日数 （X8）d 权重系数 axi0.19 0.06 0.17 0.13 0.07 0.19 0.06 0.13 6评价指数计算方法 对照各评价指标的权重系数与分级赋值，按下面公式计算：DB50/T1895—2025 3 n ixixi CQ Ma I 1……………………………………………（1） 式中： ICQ—气候品质评价指数； n—气候品质评价指标的数量； axi—气候品质评价指标的权重系数； Mxi—气候品质评价指标的分级赋值。 7评价等级划分 按青花椒气候品质评价指数，将青花椒气候品质划分为特优、优、良、一般4个等级，见表3。 表3青花椒气候品质评价等级划分 气候品质等级 气候品质评价指数ICQ 特优 ICQ≥2.6 优 2.1≤ICQ＜2.6 良 1.5≤ICQ＜2.1 一般 ICQ＜1.5 8评价报告 评价报告内容包括：青花椒概况、产地环境特征、气象资料、评价方法、青花椒生育期主要（关键） 天气气候条件分析、评价等级、报告适用范围等。评价报告格式参见附录A。DB50/T1895—2025 4附录A （资料性） 青花椒气候品质评价报告 青花椒气候品质评价报告的内容见图A.1。 青花椒气候品质评价报告 产品名称：XXXXXX 委托单位：XXXXXX 编制单位：XXXXXX 完成时间：XXXX年X月 图A.1青花椒气候品质评价报告