ICS67.040 X10T/XMSSAL 厦门市供厦食品安全团体标准 T/XMSSAL0143—2025 预包装食用农产品标签规范 SpecificationsfortheLabelingofPrepackagedEdibleAgriculturalProducts 2025-09-22发布 2025-09-22实施 厦门市食品安全工作联合会发布 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。 本文件起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门绿帝食品有限公司、厦门天虹商场有限公司、 厦门元初食品股份有限公司、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、夏商白沙仑基地。 本文件主要起草人：张倩、林伟琦、王水亮、王一鸣、陈萱萱、侯晓阳、王志伟、杨巍威。 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 2预包装食用农产品标签规范 1范围 本文件规定了预包装食用农产品的标签要求，包括术语和定义、标示内容、选择性标示内容和其他 要求等。 本文件适用于直接提供给消费者的预包装食用农产品标签。 本文件不适用于为食用农产品在储藏运输过程中的储运包装标签、散装食用农产品和预包装加工食 品的标识。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T32950鲜活农产品标签标识 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食用农产品edibleagriculturalproducts 食用农产品，指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产品，即在农业活动中获得 的供人食用的植物、动物、微生物及其产品，不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。 注：“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切 割、冷冻、干燥（脱水）、打蜡、分级、包装等初加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。 [来源：《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》与《农业部食品药品监管总局关于加强食 用农产品质量安全监督管理工作的意见》，有修改] 3.2 预包装食用农产品prepackagededibleagriculturalproducts 预先包装在包装材料和容器中的食用农产品。包括预先定量包装在包装材料和容器中并在一定量限 范围内具有统一的质量、体积或计数标识的的食用农产品，即预包装定量食用农产品；也包括预先包装 在包装材料和容器中以计量称重方式销售的食用农产品，即预包装非定量食用农产品。 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 33.3 标签labels 产品最终销售单元包装物上的文字、图形、符号及一切说明物。 3.4 生产日期dateofmanufacture 食用农产品装入包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。 4标示内容 4.1一般要求 食用农产品标签标识所用文字应当使用规范的中文，标识标注的内容应当准确、清晰、显著，不得 含有虚假、错误或者其他误导性内容。 直接向消费者提供的预包装食用农产品标签标示应包括名称、净含量和规格（适用时）、生产者、 经销者的名称、地址和联系方式、产地、生产日期和保质期、贮存条件、产品标准代号（适用时）、等 级及其他标示的内容。 所有文字最小字符高度应不小于1.8mm，其中净含量字符高度应符合表1要求。 表1字符最小高度要求 4.2食用农产品名称 应使用反映食品真实属性的专用名称，并在主展示面进行醒目、清晰地标示。若名称有多个时，可 选择其中任意一个不引起歧义的名称；在没有专用名称的情况下，应使用可帮助消费者理解食品真实属 性（如产品本身性质、特性、特征等，可使产品区分于其他产品）的常用名称或通俗名称。鲜活食用农 产品的名称应符合GB/T32950的要求。 4.3净含量和规格 预包装定量食用农产品的净含量和规格标示应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。应 在主展示版面标注净含量，净含量的标示应由净含量、数字、法定计量单位组成，净含量字符高度应符 合表1的规定。以计数单位标注净含量的预包装定量食用农产品，可以免于标注“净含量”三个中文字， 只标注数字和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位）。同一预包装内含有多个单件预包装定量食净含量（Q）的范围 字符的最小高度（mm） Q≤50mL；Q≤50g 2 50mL＜Q≤200mL；50g＜Q≤200g 3 200mL＜Q≤1L；200g＜Q≤lkg 4 Q＞1L；Q＞lkg 6 按计数单位标注 2 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 4用农产品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格，规格的标示应由单件净含量和件数组成。净含 量和规格标示形式可参考GB7718中附录C。 4.4生产者、经销者名称、地址和联系方式 应标示食用农产品生产者或销售者的名称、实际生产地址和联系方式，生产行为包括分装；受其他 单位委托生产预包装食用农产品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址。应当标注依法独立承 担相关产品法律责任的生产者或经销者的联系方式，联系方式可以标示为电话、网址、邮箱、传真等。 4.5产地 应标示生产者或销售者所在区域，按照行政区划标示到县（市、区），鼓励标注到乡镇、村等具体 产地。 4.6生产日期和保质期 应清晰标示产品的生产日期和保质期，日期标示不得加贴、补印、篡改、模糊，标示形式可参考 GB7718中附录C。如使用引导词（见包装物某部位等），应指示所在包装物的具体位置（如见包装物 封口打印处）。 生鲜食用农产品生产日期和保质日期宜采用24小时制标注到小时。 包装内含多个标示了生产日期及保质期的单件预包装产品时，外包装上的保质期应按最早到期的单 件产品的保质期进行标注，外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件产品的生产日期或外包装形成 销售单元的日期；也可在外包装上分别标示各单件装产品的生产日期和保质期。 4.7贮存条件 应标注适合产品的贮存条件，如温度（常温：未经人为温度调节的自然温度、冷藏、冷冻）、湿度、 密封度（密封：避免内容物与外界产生气体交互）、光照（避光：避免阳光直射到包装内容物，及避免 放置在光照对温差影响很大的贮存环境）等条件。 4.8产品标准代号 在国内生产并在国内销售的预包装食用农产品若有现行有效的国家标准、行业标准、地方标准、团 体标准、企业标准等，应标示产品所执行的标准代号和顺序号。 4.9等级 如产品执行标准有等级规定，应标示产品的等级，如特级、一级、二级等。 4.10原料产地 应标示原料产地，即为原料养殖、种植、捕捞等区域，进口原料标示原产国。 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 54.11致敏物质 以下类别产品或生产过程中可能带入时可能导致过敏反应，应在配料表临近位置标示相关致敏物质 提示： a）含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）； b）甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）； c）鱼类及其制品； d）蛋类； e）花生； f）大豆； g）生鲜乳； h）坚果。 4.12其他标示内容 转基因食用农产品应按照国家有关法律法规、标准的要求进行标识。转基因食用农产品须在包装主 展示板面标注“转基因××”，字符高度应符合表1的规定；非转基因食用农产品不得标注“非转基因”。 进口食用农产品的包装或者标签应当符合我国法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求，并以 中文载明原产国（地区），以及在中国境内依法登记注册的代理商、进口商或者经销者的名称、地址和 联系方式，可以不标示生产者的名称、地址和联系方式。分装销售的进口食用农产品，应当在包装上保 留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息。 进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、贮存条件 等内容。 5选择性标示内容 5.1配料表 以“配料”或“配料表”为引导词，应标注各原料真实属性名称，并按照加入量递减顺序标注。在 包装、保鲜、贮存中使用的食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。 5.2采收日期 生产者或经销者可自行选择标示采收日期。采收日期一般指植物产品的收获日期、畜禽产品的屠宰 日期、水产品的起捕日期等。 5.3营养成分表 生产者或经销者可自行选择标示营养成分表，如标示则须符合相关法规以及GB28050要求。 5.4食用方法 根据产品需要，可标示容器的开启方法、烹调方法、复水再制方法、解冻方法、食用方法等可帮助 全国团体标准信息平台 T/XMSSAL0143—2025 6消费者食用的说明。 5.5产品类别 如产品执行标准有类别规定，应标示产品的类别。 6其他要求 经认证后的食用农产品应按照国家有关法律法规、标准及相关认证要求进行标识。 销售单元包含若干可独立销售的预包装食用农产品时，直接向消费者交付的外包装（或大包装）易 于开启识别、或取出内容物后可恢复为原状态、或透过外包装（或大包装）能清晰识别内包装物（或容 器）的所