ICS 65.020.10 CCSB05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3975—2021 植物品种特异性、一致性和稳定性 测试指南 可可 Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stabilityCacao(Theobroma cacao L.) (UPOV : TG/270/1,Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability—Cacao,NEQ) 2021-11-09 发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3975—2021 目 次 前言 1 范围· 规范性引用文件 术语和定义 4 符号 测试材料的要求 5 测试方法 特异性、一致性和稳定性结果的判定 性状表 9技术问卷 附录A(规范性) 可可性状表： 附录B(规范性) 可可性状表的解释 附录C(规范性) 可可技术问卷格式· 16 T NY/T3975—2021 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件使用重新起草法修改，采用了国际植物新品种保护联盟（UPOV）指南“TG/270/1，Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability-Cacao"。 本文件对应于UPOV指南TG/270/1，一致性程度为非等效。 本文件与UPOV指南TG/270/1相比存在技术性差异，主要差异如下： 果颜色”“果实：硬度”“果实：果肉香味”“果实：平均单果重”“种子：脂肪含量”“种子：可可碱/咖啡 因之比”“种子：多酚含量”“种子：类黄酮含量”； 删除了1个性状：“叶片：绿色强度”； -调整了5个性状的名称、表达状态或分级代码：“*叶片：先端形状”“*幼叶：颜色”“花：萼片长 度”“花：萼片宽度”“*果实：先端形状”。 本文件由农业农村部农垦局提出。 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究 所农业农村部植物新品种测试（詹州）分中心、农业农村部科技发展中心。 本文件主要起草人：秦晓威、李付鹏、郝朝运、赖剑雄、赵溪竹、韩瑞玺、宋应辉、谭乐和、高玲、刘迪发、 徐丽。 IⅡI NY/T3975—2021 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南 可可 1范围 本文件规定了可可（TheobromacacaoL.）品种特异性、一致性和稳定性测试的技术要求和结果判定 的一般原则。 本文件适用于可可品种特异性、一致性和稳定性的测计 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通 的条款 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适 用于 包括 所有的修改单）适用于本 文件。 A GB5009.6 品 GB5009.13 饮料中咖啡因的测 GB/T831 和物 GB/T195 品种特 NY/T1 NY/T 2 长果中 NY/T3 茶碱含量 液相色 3 术语和定 5 GB/T 1 3. 1 群体测量 asu a group ot plants or 对一批植株 3. 2 个体测量 me asu number: Jind 逐个 测量获得 3. 3 群体目测 Jvisual assessmentbyasingleobservationofa groupofplants orparts of plants 对一批植株或植株的某器官或部位进行日测，获得一个群体记 4符号 下列符号适用于本文件： MG：群体测量； MS：个体测量； VG：群体目测； QL：质量性状； QN：数量性状； PQ：假质量性状； *：标注性状为UPOV用于统一品种描述所需要的重要性状，除非受环境条件限制性状的表达状态 无法测试，所有UPOV成员都应使用这些性状； (a)～(d)：标注内容在附录B中进行了详细解释； 1 NY/T3975—2021 （十）：标注内容在附录B中进行了详细解释； -_：标注下划线是特别提示测试性状的适用范围。 5测试材料的要求 测试材料以嫁接苗形式提供，砧木应相同。提供的嫁接苗数量至少为6株。提供的测试材料应为无 病虫害感染、生长正常的植株或接穗，质量满足NY/T1074的要求。测试材料不应进行任何影响品种性 状表达的处理。如已处理，应提供处理的详细说明。提供的测试材料应符合中国植物检疫的相关规定。 6测试方法 6.1测试周期 测试周期至少为2个独立的果实成熟周期，每个周期应能结出正常的果实。 6.2测试地点 测试通常在1个地点进行。如果某些性状在该地点不能充分表达，可在其他符合条件的指定的测试 基地和实验室中对其进行观测。 6.3田间试验 6.4试验设计 待测品种和近似品种为相同砧木的嫁接苗，必要时相邻种植。定植株距为2.5m～3.0m，行距 3.0m~4.0m，不少于6株。 6.5田间管理 可按当地大田生产管理方式进行。 6.6性状观测 6.7观测时期 性状观测应按照表A.1和表A.2列出的生育阶段进行。附录B对这些生育阶段进行了解释。 6.8观测方法 性状观测应按照表A.1和表A.2规定的观测方法(VG、MG、MS)进行。 6.9观测数量 除非另有说明，个体观测性状（MS)植株取样数量不少于5株，在观测植株的器官或部位时，每个植株 取样数量应为1个。群体观测性状(VG、MG)应为混合样本。 6.10附加测试 必要时，可选用表A.2中的性状或本文件未列出的性状进行附加测试。 7特异性、一致性和稳定性结果的判定 7.1总体原则 特异性、一致性和稳定性的判定按照GB/T19557.1确定的原则进行。 7.2特异性的判定 待测品种应明显区别于所有已知品种。在测试中，当待测品种至少在一个性状上与最为近似的品种 具有明显且可重现的差异时，即可判定待测品种具备特异性。 7.3一致性的判定 型株。 7.4稳定性的判定 如果一个品种具备一致性，则可认为该品种具备稳定性。一般不对稳定性进行测试。 必要时，可以种植该品种再繁殖的嫁接苗，与以前提供的嫁接苗相比，若性状表达无明显变化，则可判 2 NY/T3975—2021 定该品种具备稳定性。 8性状表 8.1概述 根据测试需要，将性状分为基本性状、选测性状，基本性状是测试中必须使用的性状。表A.1列出了 可可基本性状和表A.2列出了可可选测性状。 性状表列出了性状名称、表达类型、表达状态及相应的代码和标准品种、观测时期和方法等内容。 8.2表达类型 根据性状表达方式，将性状分为质量性状、假质量性状和数量性状3种类型。 8.3表达状态和相应代码 每个性状划分为一系列 达状态赋予一个相应的数字代 码，以便于数据记录、处理 性状，所有的表达状态都应 对在测试指南中列出 女量性状所有的 中列出，偶数代码的表达状态 可描述为“前一个表 Q 8.4标准（标样） 品种 性状表中列 部分区状 相 关性状的不同表达 状态和校正年 8.5性状表的解 表电 附录B双 8.6分组性 本文件 a) 颜色 b) *花 化雄 c) *果 d) 果实 e) *果实 f) *种子 U 技术问卷 人 申请人应按附录 出的格式 NY/T 3975—2021 附录A (规范性) 可可性状表 A.1 可可基本性状 见表A.1。 表A.1 可可基本性状 序号 性状 观测时期和方法 表达状态 标准品种 代码 叶片：大小 31 小 1 QN VG 1 中 热引4号可可 2 (+) 大 3 叶片：形状 31 卵圆形 1 PQ VG 2 椭圆形 2 (a) (+) 倒卵圆形 热引4号可可 3 *叶片：叶基形状 31 楔形 热引4号可可 1 PQ VG 钝形 2 3 (a) 近圆形 3 (+) 心形 4 *叶片：先端形状 31 长尾尖 1 PQ VG 锐尖 热引4号可可 2 4 (a) 渐尖 3 (+) 钝尖 4 叶片：质地 31 纸质 热引4号可可 1 QL VG 革质 2 *幼叶：颜色 31 浅绿色 1 PQ VG 中等绿色 2 (a) 深绿色 3 (+) 6 褐色 4 浅红色 5 中等红色 热引4号可可 6 深红色 7 *花：花梗花青武显色强度 31~35 无或弱 1 QN VG 7 中 热引4号可可 2 (b) 强 3 (+) 花：萼片长度 31~35 短 QN MS 8 中 热引4号可可 2 (b) 长 3 花：萼片宽度 31~35 窄 1 9 QN MS 中 热引4号可可 2 (b) 3 4