ICS 65.020 B 62 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 322—2020 代替NY/T322—1997 唐蒲切花等级规格 Grades and specifications of cut gladiolus 2020-08-26 发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T322—2020 品标准 前言 言 全国 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 如下： 标准名称由《唐蒲切花》修订为《唐营蒲切花等级规格》。 增加引用了国家标准GB/T191、GB/T6543、GB/T18247.1—2000、GB/T28685—2012，农业 行业标准NY/T1280、NY/T1281、NY/T1491、NY/T1656.1、NY/T1656.2，检验检疫行业标 准SN/T1386、SN/T1848（见本标准第2章）。 蕾”“整齐度”等术语和定义的解释（见1997年版第2章与本标准第3章）。 调整和细化了质量分级，调整为第4章等级规格要求，包含基本要求、质量分级、规格划分和采切 （见1997年版第3章与本标准第4章）。 删除了除4.1.4的检验规则（见1997年版第3章与本标准第4章）。 增加了抽样（见本标准第5章）。 增加和调整了检测方法，如“小花数”“整齐度”的检测方法等（见1997年版4.2与本标准第6 章）。 调整整个批次的等级判定为三个等级（见1997年版的4.1.4与本标准第7章）。 调整了包装、标识、储藏和运输的相关规定（见1997年版第5章与本标准第8章）。 增加了规范性附录A唐营蒲切花的开花指数（见本标准附录A)及资料性附录B标签样式（见本 标准附录B)。 本标准由农业农村部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：云南省农业科学院花卉研究所、云南大学、中国农业大学、农业农村部花卉产品质量 监督检验测试中心（昆明）、国家观赏园艺工程技术研究中心、云南省花卉育种重点实验室、云南省花卉工 程技术研究中心。 本标准起草人：王丽花、瞿素萍、吴学尉、苏艳、高俊平、杨秀梅、王继华、张艺萍、张丽芳、许凤。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T322—1997。 I NY/T322—2020 唐菖蒲切花等级规格 1范围 本标准规定了唐营蒲切花的等级规格要求、抽样、检测、判定、包装、标识、储藏和运输要求。 本标准适用于唐营蒲切花的等级规格划分。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用 用是必不可少的。 凡是不注日期的引用文件 GB/T191 运输包装用单瓦榜纸箱和双瓦榜 GB/T6543 GB/T18247. 主婴花卉 第1部分： GB/T28685 20 汗桔梗切花广部 NY/T1280 开植物奇生线虫检测观程 化 NY/T128 卉植物 菌病害检测规程 NY/T149 花植物病毒检测规程 NY/T165 花手检验技术规范第主部 NY/T1656 检验技术规范第 SN/T1386 进出境前花检疫规程 SN/T1848 值物有 术语和定义 GB/T1824 1000 语和定 以下重复列出 及改写了部分术语不 R 3. 1 整体感 切花的花朵、茎秆和 相互作 感观效果包括整枝切花 否完整、协调、清洁、新 鲜以及病虫害状况。 [GB/T18247.1—2000,改 定义3.6 3. 2 有效花蕾 effectivebud 采切时没开放，瓶插一段时间后能正常开放的花蕾。 ［GB/T28685—2012,定义3.1] 3. 3 采切期harveststage 切花采收时的发育阶段。 [NY/T1656.2—2008，定义3.9] 3. 4 开花指数 floweropeningindex 根据花朵开放程度划分成的级别。 [LY/T1912—2010,定义3.14］ NY/T322—2020 等级规格要求 4. 1 基本要求 唐营蒲切花质量基本要求包括以下部分： 单支切花最低小花数（开放小花和有效花蕾总数），大花品种4朵，小花品种≥3朵； b) 花序长度≥15cm； c) 花枝长度≥70cm； (p 开花指数为附录A所规定的1°~5； e) 茎秆基部10cm无叶； 经采后保鲜处理； g) 凡不符合以上任意一条的唐营蒲切花，均不应作为商品切花出售。 4.2质量分级 在符合4.1的前提下，唐营蒲切花质量分级见表1。 唐菖蒲切花质量分级 项目 一级 二级 三级 整体效果、新鲜程度极佳，具有该 整体效果好，新鲜程度好，具有该 整体效果、新鲜程度较好，具有该 整体感 品种特性 品种特性 品种特性 花序较完整，花的色泽较鲜艳，花 花序完整优美，花的色泽纯正鲜 花序较完整优美，花的色泽纯正 苞饱满；从基部统计有2朵～6朵 艳，花苞饱满具光泽；从基部统计有 鲜艳，花苞饱满；从基部统计有2 小花离开花梗，夹角≥5，采切开花 花序 2朵～4朵小花离开花梗，夹角≥ 朵～6朵小花离开花梗，夹角≥5°， 指数1°～5%；基部第一朵完全开放 5°，采切开花指数1~4° 采切开花指数1°~4° 花花径达到该品种特征，但大花品 种应≥10cm，小花品种应≥6cm 茎秆 硬实，挺直，勾称 硬实，较挺直，勾称 较硬实，匀称，略有弯曲 叶 叶厚实鲜绿有光泽，无干尖 叶色鲜绿有光泽，有轻微干尖 叶色鲜绿，有轻微褪绿或干尖 花序无病虫害斑点、孔洞、缺刻； 花序无孔洞、缺刻；允许花序、叶、 整个花枝无肉眼可见的病虫害斑 病虫害 叶、茎秆有轻微病虫害斑点、孔洞、 茎秆有轻微病虫害斑点；无肉眼可 点、孔洞、缺刻、虫和虫卵 缺刻；无肉眼可见的虫和虫卵 见的虫和虫卵 花序无药害、冷害、灼伤及机械损 花序有轻微药害、冷害、灼伤及机 损伤等 无药害、冷害、灼伤及机械损伤 伤等；叶、茎秆有轻微损伤 械损伤 每扎花枝长度最长与最短的差别 每扎花枝长度最长与最短的差别 每扎花枝长度最长与最短的差别 整齐度 不超过3cm；开花指数偏离允许度 不超过5cm；开花指数偏离允许度 不超过5cm；开花指数偏离允许度 <5% ≤15% ≤25% 4.3规格划分 4.3.1规格指标不分级。在符合4.1的前提下，唐菖蒲切花的规格划分为花枝长度、小花数、开花指数3 个指标。 4.3.2花枝长度 花枝长度每10cm为一个规格，分为10个规格，具体见表2。 表2以花枝长度划分规格的表示方法 表示代码 花枝长度，cm 070 70~79 080 80~89 060 66~06 100 100~109 110 110~119 120 120~129 2 NY/T322—2020 表2(续) 表示代码 花枝长度，cm 130 130~139 140 140~149 150 150~159 160 ≥160.0 4.3.3 小花数 小花数每3个小花为一个规格，分为8个规格，具体见表3。 表3 以小花数划分规格的表示方法 表示代码 小花数，个 03 3~5 06 6~8 60 9~11 12 12~14 15 15~17 18 18~20 21 21~23 23 >23 4.3.4开花指数 开花指数分为1°～5具体见附录A。 4.4采切 4.4.1避免高温和强光下采收切花，以上午和傍晚为宜。 4.4.2 采切后10min之内放人保鲜液中预处理，并及时置于环境温度为3℃～4℃、相对湿度为75%~ 85%的冷库中预冷，后按4.1~4.3的要求进行质量分级和规格分类， 5 抽样 5.1同一产地、同一生产批次、同一品种、相同规格的产品作为一抽样批次。 5. 2 从同一检验批次中随机抽样，单位以支计。 5.3抽（送)样及检验的程序人员、环境与检验机构要求、判定规则、结果填报与证书出具按NY/T 1656.1的规定执行。 5.4 切花包装产品与散装产品的批量、抽样方法、抽样频次、抽样量、封样、运送和保存按NY/T1656.2 的规定执行，具体抽样数量见表4。 表4 批次抽样数量与判定 单位为支 批量范围 样本 样本大小 累计样本大小 合格判定数(A。） 不合格判定数（R，） 第一 20 20 1 3 501~1200 第二 20 40 4 5 第一 50 50 3 6 1201~10000 第二 50 100 9 10 第一 125 125 7 11 10001~150000 第二 125 250 18 19 第一 200 200 11 16 150000以上 第二 200 400 26 27 5.5 到样后保存于2℃～4℃，应尽快完成检验，不作为副样留存。就地检验的，所有外观检测项目在到 样1h～3h内完成。 3 NY/T322—2020 6检测 6.1整体感 目测评定。 6.2花序 感官指标日测评定；花序长度用尺测量，精确到1cm。 6.3茎秆 日测评定。 6.4叶 日测评定。 6.5病虫害 PUBL 肉眼对切花的花、茎， 状，必要时依据NY/T 1280.D NY/TP281 86. 6.6损伤等 Q 目测评定药害 灼伤机 冷善 REs 6.7整齐度 花枝长度的 006. 测量再扎花的单 算最长花 的长度差。开花 每支切 EARCH 指数的整齐度为 开花情况 计算和确 6.8花枝长度 A 用尺测量， 从 上到花枝最顶部的垂 通到1 6.9小花数 记录开放 和末开 确厂 6.10开花指数 CENTE 根据附录 7 判定 7.1单支判定 法在 a） 按第6章检 基本要求任一条款若 不满足，则判定 外品。 b) 按4.2进行质量分级评判，各检测项目（整齐度指标 徐外）不属同 等级时，将检测项目最低一级 定为单支产品等级。 所有项目均送级 一项符合二级品标准的，定 为二级品；若其中一项符 级品标准的