ICS 03.100.30 A 18 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3122-2017 水生物检疫检验员 2017-12-22 发布 2018-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 3122—2017 前言 本标准由农业部人事劳动司提出并归口。 本标准起草单位：农业部人力资源开发中心、全国水产技术推广总站。 本标准主要起草人：余卫忠、翟秀梅、李颖、王虹人、陈辉、徐立蒲、孙金生、王崇明、钱冬、赵子明 本标准审定人员：潘勇、齐富刚、胡庆杰、刘群、牛静 NY/T 3122—2017 水生物检疫检验员 1职业概况 1.1职业名称 水生物检疫检验员 1.2职业定义 从事水生动物疫病防治与检测的人 1.3职业技能等级 本职业共设五个等级， 技能(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格 级)。 1.4职业环境条件 ON A 室内、室外，常温 1.5职业能力倾向 具有一定的 计算和 达能力， 协调： 色 空间、形体感觉 S SEARCI 灵敏。 1.6普通受教育程度 高中毕业 司等学 1.7职业培训要 求R 1）晋级培讠 期限 初级技能 F15 少 标准学时；技师 不少于90标准 时；高级 2）培训教师 培训初、中 本职业技师 职业资格证 级 及以上专业技 术职务任职资格 训技师 培 不 及专业技术职务 任职资格；培训高级技 师的教师应 本职业高级技师职业资格证书2年 上或林 专业高级专业技 术职务任职资格。 人 3）培训场所设备 满足培训需要的标准教室，具备必要实验仪器设备 场所。 1.8职业技能鉴定要求 1) 申报条件 具备以下条件之一者，可申报五级/社 (1)经本职业五级/初级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。 (2)连续从事本职业工作1年以上。 (3)本职业学徒期满。 具备以下条件之一者，可申报四级/中级技能： (1)取得本职业五级/初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业四级/中 级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。 （2)取得本职业五级/初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (3)连续从事本职业工作6年以上。 1 NY/T 3122—2017 （4)取得技工学校毕业证书；或取得经人力资源社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目 标的中等及以上职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。 具备以下条件之一者，可申报三级/高级技能： 级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业四级/中级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 (3)取得本职业四级/中级技能职业资格证书，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书；或取得本 职业四级/中级技能职业资格证书，并经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标、 具有高等职业学校本专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 （4）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业四级/中级技能职业资格证书，连续 从事本职业工作2年以上。 一具备以下条件之一者，可申报二级/技师： （1）取得本职业三级/高级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级/技 师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业三级/高级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 （3）取得本职业三级/高级技能职业资格证书的高级技工学校、技师学院本专业毕业生，连续从事本 职业工作3年以上；取得预备技师证书的技师学院毕业生连续从事本职业工作2年以上。 具备以下条件之一者，可申报一级/高级技师： (1)取得本职业二级/技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级/高级技 师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书， 2）鉴定方式 分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，操作技能考核采用现场实 际操作、模拟和口试等方式。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为 合格。技师、高级技师还须进行综合评审。 3）监考及考评人员与考生配比 理论知识考试中的监考人员与考生配比为1：20,每个标准教室不少于2名监考人员；操作技能考 核中的考评人员与考生配比为1：5，且不少于3名考评人员；综合评审委员不少于5人。 4）鉴定时间 理论知识考试时间不少于45min；操作技能考核时间不少于90min；综合评审时间不少于 60 min。 5）鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室进行；操作技能考核在教学实验室或教学实习基地进行。 2 基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 (1)遵纪守法、爱岗敬业、认真负责。 (2)实事求是、业务精湛、一丝不苟。 (3)以防为主、防治结合、保护环境。 2.2基础知识 2 NY/T 3122—2017 2.2.1专业知识 (1)水生动物生物学基础知识。 (2)水生动物病理检验基础知识 (3)水生动物病原检验基础知识。 (4)水生动物饲养管理基础知识。 2.2.2安全知识 (1)水、电、气安全使用常识。 (2)化学品使用知识。 (3)预防中毒的主要措施。 (4)安全操作及自救常识。 2.2.3相关法律、法规知识 (2)《中华人民共和国动物防疫法》的相关知识。 (3)《中华人民共和国食品安全法》的相关知识 (4)《中华人民共 农产品质量 全法 （5)《兽药管理 条例 》的相关知识 RESE 实验室生物安全相关知 3工作要求 S 本标准对 级 中级 级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别 盖低级 RA 吸别的要求。 3.1初级技能 职业 容 二作 支能要求 功能 求对不同水生 动物1.1.1鱼类样品的采集知 1. 1 羊品白 贝类样品的采集知识 甲壳茶 1. 送 动物和固 1的水 样品的包装知识 样与受 样品白 内运输方 理 在 能填气 生动物现场 的记录 口标 识知识 1.2样品的 送样注意 4 能按要 要求进行 送样 能按照鱼类 只病的 2. 1.1 隐核虫病、小瓜虫病感染的外 2.1 鱼类寄生虫 行检测 观生 病检验 2.1.2 能熟练使用显微镜进行检测 2.2.1能根据贝类寄生虫病的病原特征及2.2.1奥尔森派琴虫病、折光马尔太虫病、 2.2贝类寄生虫 流行情况进行临床诊断 包纳米虫病、鲍脓疱病的病原学、流行病学 2. 检 病检验 等相关知识 疫检验 2.3鱼类细菌病 2.3.1能根据鱼类细菌病的病原特征及流 2.3.1淡水鱼细菌性败血症、鲫类肠败血症 检验 行情况进行初步诊断 的病原学、流行病学等相关知识 2.4鲍立克次体 2.4.1能根据鲍立克次体病的临床症状特 2.4.1 鲍立克次体病的病原学、流行病学 病检验 点进行临床诊断 等相关知识 3 NY/T 3122—2017 (续) 职业 工作内容 技能要求 相关知识要求 功能 2.5.1能根据典型病症进行疾病的初步判 2.5.1白斑综合征、黄头病、桃拉综合征、 2.5 虾蟹类病毒 断 传染性皮下及造血器官坏死病、传染性肌肉 2. 检 病检验 坏死病、罗氏沼虾白尾病、对虾杆状病毒病 疫检验 的主要病症 2.6贝类病毒病 2.6.1能根据贝类病毒病的病原学特征和 2.6.1牡蛎疱疹病毒病、鲍疱疹病毒病的 检验 流行情况进行临床诊断 病原学、流行病学等相关知识 3.结 3.1.1能按照填写规范进行记录的填写及 3.1.1记录表格的填写要求及规范 果与报 3.1结果报告 更改 告 4.1.1能配制常用消毒药物 4.1.1 消毒的目的与意义 4.1工具消毒 4.1.2能对常用工具进行常规消毒 4.1.2 消毒药溶液浓度表示法 4.无 4.1.3 常用消毒药物的配制 害化处 理 4.2.11 能对常用检疫药剂进行常规处理 4.2.1 废弃物处理的目的与意义 4.2废弃物处理 4.2.2能进行一般性废弃物的常规无害化 4.2.2 主要检疫药剂的处理 处理 4.2.3 -般性废弃物的无害化处理 3.2 中级技能 职业 工作内容 技能要求 相关知识要求 功能 1.1.1能检测样品是否符合检疫检验要求， 1.1.1样品的接收知识 1.送 并按照规定对样品进行登记 1.1.2样品的预处理知识 样与受 1.1样品的受理 1.1.2能按照检疫检验要求进行一般样品 1.1.3样品实验室保存的一般原则 理 的预处理 1.1.3能对实验室不同样品进行分类保存 2.1.1能进行常见鱼类寄生虫病的初步诊 2.1.1小瓜虫病、刺激隐核虫病、黏孢子虫 2.1 鱼类寄生虫 断 病、三代虫病、指环虫病的病原学、流行病学 病检验 知识和初步检测方法 2.2.1能用组织学方法进行贝类寄生虫病 2.2.1奥尔森派琴虫病、折光马尔太虫病、 2.2 贝类寄生虫 的诊断 包纳米虫病等的病原学、流行病学知识和初 病检验 步检测方法 2.3.1 能进行培养基的配制、分装、灭菌 2.3.1培养基的制备 2.3.2 能进行实验室常用器械的灭菌 2.3.2 配制培养基的常用材料 2.3鱼类细菌病 2.3.3 能进行主要鱼类细菌性疫病的初步 2.3.3 灭菌方法 检验 诊断 2.3.4 分离培养微生物常用器血的准备 2. 检 2.3.5 鱼类主要细菌性疫病的相关知识 疫检验 检2.4鲍立克次体 2.4.1 能用组织学方法进行鲍立克次体病 2.4.1 鲍立克次体病的病原学、流行病学 病检验 的诊断 知识 2.5.1能使用显微镜检测方法进行虾类病 2.5.1 虾类白斑综合征检测 毒病的检测 2.5.2 对虾黄头病的检测 2.5.3 桃拉综合征的电镜检测 2