ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2668.10—2018 热带作物品种试验技术规程 第10部分： 番木瓜 Regulations for the variety tests of tropical crops- Part 10:Papaya 2018-03-15 发布 2018-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 2668. 10—2018 前言 NY/T2668《热带作物品种试验技术规程》拟分为10个部分： 第1部分：橡胶树； 第2部分：香蕉； 一第3部分：荔枝； 第4部分：龙眼； 一第5部分：咖啡； 第6部分：芒果； 第7部分：澳洲坚果； 第8部分：菠萝； 第9部分：枇杷； 第10部分：番木瓜。 本部分为NY/T2668的第10部分 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本部分由农业部农垦局提出。 本部分由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：广州市果树科学研究所、中国农垦经济发展中心。 本部分主要起草人：冯瑞祥、周常清、龚琴、罗金棠、邢淑莲、游恺哲、陈韶辉、李卫红、陈健、张颖聪、 任鹏荣。 I NY/T 2668. 10—2018 热带作物品种试验技术规程第10部分：番木瓜 1范围 本部分规定了番木瓜（Caricapapaya L.）的品种比较试验、区域试验和生产试验的方法。 本部分适用于番木瓜品种试验。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 GB/T5009.10 GB/T 6195 水果 果、蔬菜维生 测定 GB/T 8321 所 有部分） 农药合理使用准则 GB/T 12456 食品中总酸的测定力法 GB/T 23 527 蛋白酶制剂 NY/T 438 番木瓜 种苗 NY/T 251 NY/T 263 匹果 和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 U 3品种比较试验 3.1试验点的选择 试验地点应夜 王适宜种 直区内，选扌 便白 3.2对照品种确定 定O 对照品种应是 上公知公用的品 种,或在育种目标 3.3试验设计与实施 采用随机区组设计 或完全随机设计，重复数 >3 次同类型参试品种、 品种作为同一组别,安 排在同一区组内。每个 每个品种 m、行距 3m,同一试验点需统 -株行距；同一小区内需使用相同类型种苗；试 武验年限至八 年 植方式3个生产周期；田间 管理一致。 3.4观测记载与鉴定评价 按附录A的规定执行。 3.5试验总结 依据3.4记载的观测数据，对质量性状进行描述，对数量性状数据进行统计分析，参照附录B撰写 品种比较试验年度报告，按照附录C撰写品种比较试验总报告。 4品种区域试验 4.1试验点的选择 满足3.1的要求。根据试验品种的适应性，在2个或以上省（自治区、直辖市)不同生态区域设置 1 NY/T 2668. 10—2018 3个试验点。 4.2试验品种确定 4.2.1对照品种 满足3.2的要求，可根据试验需要增加对照品种。 4.2.2品种数量 试验品种数量≥2个（包括对照品种）；当参试品种类型>2个，应分组设立试验。 4.3试验设计 采用随机区组排列,重复数≥3次，小区内每个品种≥50株;依据气候类型、品种特性及栽培要求确 定种植株行距,同一组别不同试验点的种植密度应一致;同一组别不同试点应使用同类型种苗。试验年 限：一年生种植方式≥3个生产周期,或多年生种植方式连续种植≥3年。 4.4试验实施 4.4.1种植时期和种苗质量 在当地习惯种植时期或按品种最佳种植时期种植。种苗质量符合NY/T1438的要求。 4.4.2定植前准备 所有试点定植前准备措施应一致。 4.4.3田间管理 田间管理措施应同步实施。按照GB4285、GB/T8321的规定进行病虫害防治， 4.4.4收获和测产 4.4.4.1果用品种 每个品种随机测产5株及以上的单株在生长发育周期内的产量，以收获株数的平均单株产量乘以 株小区定植株数推算小区产量，计算单位面积产量时，缺株应计算在内。 4.4.4.2酶用品种 按4.4.4.1的规定进行果实计产。 累计品种全产期内收获的蛋白酶原浆在年生长发育周期内的产量，以收获株数的平均产量乘以小 区定植株数推算小区产量，计算单位面积产量时，缺株应计算在内。 4.5观测记载与鉴定评价 按附录A的规定执行。主要品质指标由具备专业检测资质的检测机构进行检测。 4.6试验总结 依据4.5记载的数据，进行综合统计分析和评价，对单位面积产量、株产量等进行方差分析和多重 比较，分析品种在不同试点中的适应性，按附录B撰写区域试验年度报告，按附录C撰写区域试验总 报告。 5品种生产试验 5.1试验点的选择 满足4.1的要求。 5.2试验品种确定 5.2.1对照品种 对照品种应是同一主要用途类型,且是当地主要栽培品种,或在育种目标性状上表现较突出的现有 品种，或品种审定委员会指定的品种。 5.2.2品种数量 按4.2.2的规定执行。 2 NY/T 2668. 10—2018 5.3试验设计 采用随机区组排列，≥3次重复；小区内每个品种种植面积1亩；依据气候类型、品种特性及栽培 要求来确定种植密度，同一组别不同试验点的种植密度应一致；同一组别不同试验点应食用同类型种 苗。试验年限：一年生种植方式≥3个生产周期，或多年生种植方式连续种植≥3年。 5.4试验实施 按4.4的规定执行。 5.5观测记载与鉴定评价 按附录A的规定执行。 5.6试验总结 对实验数据进行统计分析及综合评价，对单位面积产量和单株产量等进行方差分析和多重比较，参 照附录B撰写试验年度报告，按照附录C撰写 NY/T 2668. 10—2018 附录A (规范性附录) 番木瓜品种试验观测项目与记载标准 A.1 基本情况 A.1.1试验地概况 主要包括地理位置、地形、坡度、海拔高度、土壤类型、基肥、整地、前茬作物等情况。 A.1.2气象资料 主要包括年平均日照时数、年平均太阳总辐射量、年平均气温、年总积温、年平均降水量、无霜期以 及灾害天气等。 A.1.3种苗情况 记录试验田使用种苗类型,分为种子苗、组培苗或扦插苗。 A.1.4田间管理情况 包括株行距、除草、灌溉、病虫害防治、矮化处理、防风固定、腋芽处理、疏花疏果等。 A. 2 2品种试验观测项目和记载标准 A.2.1观测项目 见表A.1。 表A.1观测项目 内容 记载项目 植物学特征 整体：长势、株高、株性比例 茎：茎粗、最低结果高度 叶：叶柄长度、叶片长度、叶片宽度 花：花冠颜色 果：果形、纵径、横径、单果重 生物学特性 定植至始花时间、定植至始收时间、延续采收期 品质特性 果实外表光滑度、保鲜储藏期、可食率、果肉厚度、成熟果皮颜色、成熟果肉颜色、果肉质地、风 味、香气、固酸比、可溶性固形物含量、维生素C含量、粗纤维含量 丰产性 果实单株产量、折亩产(番木瓜蛋白酶原浆出浆率及有效亩产) 抗性 PRSV发病率、PRSV病情指数及其他病害发病情况 其他 其他需要记录的具体情况 A.2.2鉴定方法 A.2.2.1植物学特征 A.2.2.1.1长势 品种植株整体长势，分为旺盛、中等、弱势。 A.2.2.1.2株高 随机选取生长正常的植株≥5株，测量植株基部至顶部的距离,单位为厘米(cm),取平均值,精确到 1 cm。 A.2.2.1.3株性比例 4 NY/T 2668. 10—2018 统计小区内各品种的两性株、雌性株和雄性株比例,单位为百分率(%),精确到0.1%。 A.2.2.1.4茎粗 用A.2.2.1.2的样本,测量茎距离地面15cm处的周长,取平均值,单位为厘米（cm),精确到 0.1cm. A.2.2.1.5最低结果高度 用A.2.2.1.2的样本，测量地面到第一个结果节位的距离，取平均值,单位为厘米（cm),精确到 1 cm. A.2.2. 1.6叶柄长度 用A.2.2.1.2的样本,测量每株植株最长叶柄的长度,取平均值,单位为厘米(cm),精确到1cm。 A.2.2.1.7叶片长度与叶片宽度 用A.2.2.1.2的样本， 1 cm。 RD A.2.2. 1.8花冠颜色、成熟果皮颜色、果形、成熟果肉颜 按 NY/T 2519 的规定描速 A.2.2.1.9果实纵径和横径 随机选取 量果实纵径和横 精确到0.1cm。 A. 2. 2. 1. 10 珠植株，每 果軍 随机挑选 株测量3. 平均值,单位为克 (g),精确到 ARC1 若使用种子苗，则长 圆形两性 与雌性果 别记录 A. 2. 2. 1. 11 肉厚度 用A.2.2. 9 的样本 测量果肉最厚处日 果肉厚度： 取平均值：单位为 精确到0.1cm。 A. 2. 2. 2 生物学 学特性 A. 2. 2. 2. 1 至始花日 记录从定植 天d 精确到士 A.2.2.2. 2定植 至始收时 记录从定植 大商品 收获的 天数 单位为天(d),精确到1d A. 2. 2. 2. 3 延续采收期 记录第一个和最 个商品果采收之间的天数 单位为天（d)，精 A.2.2.3品质特性 A.2.2.3.1果实表面光滑度 随机挑选5个达到“三划黄”或以上成熟度的果实，记录其果实外表光滑度，分为光滑、一般、粗糙。 A.2.2.3.2果肉质地、风味、香气 随机挑选5个完全成熟的果实，记录其果肉质地、风味及香气。 其中：果肉质地分为嫩滑、一般、较硬； 风味分为浓郁、一般、较淡； 香气分为浓郁、一般、较淡、无,若有香气，需对具体香气进行简单描述。 A.2.2.3.3可溶性固形物含量 按NY/T2637的规定执行。 A