ICS65.020 CCSB31DB61 陕西省地方标准 DB61/T1829—2024 地理标志商标质量要求杨陵葡萄 Productofgeographicalindication—YanglingGrape 2024-04-03发布 2024-05-03实施 陕西省市场监督管理局 发布DB61/T1829—2024 I目  次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4保护范围.........................................................................................................................................................2 5要求.................................................................................................................................................................2 6检验方法.........................................................................................................................................................3 7检验规则.........................................................................................................................................................3 8标志、包装、运输和贮藏.............................................................................................................................4 附录A（规范性）地理标志证明商标杨陵葡萄保护范围图...................................................................5DB61/T1829—2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由陕西省知识产权局提出并归口。 本文件起草单位：杨凌新集葡萄协会、西北农林科技大学、杨陵区农业农村局、杨凌示范区市场监 督管理局、杨陵区农产品质量安全监管中心、西安市质量与标准化研究院、杨凌葡鑫生态农业有限公司。 本文件主要起草人：郭建东、张宗勤、刘荣国、甘海玲、马卜周、陈增科、张娟宁、王垚、高雅倩、 贺姝玥。 本文件由杨凌新集葡萄协会负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：杨凌新集葡萄协会 电话：15291693850 地址：杨陵区揉谷镇新集村 邮编：712100DB61/T1829—2024 1地理标志商标质量要求杨陵葡萄 1范围 本文件规定了原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告规定的地理标志产品杨陵葡萄 保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮藏的要求。 本文件适用于原国家工商行政管理总局商标局核准注册的地理标志证明商标批准证明的杨陵葡萄。 2规范性引用文件 下列文件内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定 GB5009.91食品安全国家标准食品中钾 GB5084农田灌溉水质标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定 GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定 GB/T16862鲜食葡萄冷藏技术 GB/T17924地理标志产品标准通用要求 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T857葡萄产地环境技术条件 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 杨陵葡萄Yanglinggrapes 在原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告确定的原产地域范围内，按照本文件生产出的 具有穗型大而饱满、色泽鲜艳呈紫黑色、果香浓郁、果粒大、肉软汁多等特点的葡萄。DB61/T1829—2024 24保护范围 限于原国家工商行政管理总局2018年第1606期商标公告确定的区域范围，即陕西省咸阳市杨陵区现 辖行政区包括杨陵街道办、李台街道办、大寨街道办、五泉镇、揉谷镇，见附录A。 5要求 5.1产地环境 产区范围内适宜年平均气温13.3℃，最冷1月份平均气温-0.5℃，最热7月平均气温26.1℃，年平均 日照时数2163.8h。土层深厚，钾含量高、果园有机质含量高，土壤应符合NY/T857的要求。灌溉以地 下水为主，灌溉水应符合GB5084的要求。 5.2育苗与建园 砧木采用扦插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条，用单芽或双芽剪成5cm～15cm插条， 按10cm～20cm×30cm～60cm扦插在苗床中，次年五月采用绿枝嫁接，培育优质苗。采用V型水平架 或小棚架栽植，行株距为2m～6m×lm～3m。 5.3肥水管理 前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主。基肥以有机肥为主，10月～11月，每667㎡施入1000kg～ 2000kg。追肥萌芽前以氮肥为主、开花前以氮、磷肥为主，果实膨大期以钾肥为主。 5.4整形修剪 采用小棚架或V型水平架，单干少主蔓整形。萌芽后除去多余的幼梢，花序分离后每枝留单穗，花 穗前后主梢摘心，副梢萌发后花穗以下全部去除；花穗以上单叶绝后，顶端两个副梢，三叶反复摘心。 冬剪在冬至前后进行，采用中短梢修剪。 5.5病虫害防治 宜采用物理和生物防治技术，化学防治应符合NY/T393的规定。 5.6采收 8月～10月，达到本品种固有的色香味时即可采收。 5.7果品 5.7.1感官指标 应符合表1规定。 表1感官指标 项目 指标 外观 穗型大而饱满、果实为圆形或椭圆形、果粒大 色泽 果皮色泽鲜艳呈紫黑色 滋味 酸甜适口、肉软汁多、果香浓郁DB61/T1829—2024 35.7.2理化指标 应符合表2规定。 表2理化指标 项目 指标 总糖（以还原糖计），% 15～22 酸度，% 0.1～0.5 钾，% 0.18～0.32 可溶性固形物，% 17～23 粒重，g 10～15 穗重，kg 0.5～1.0 5.7.3安全指标 应符合GB2762和GB2763的规定。 6检验方法 6.1感官检验 目测、鼻嗅和品尝等方法。 6.2总糖 按照GB5009.7的规定执行。 6.3酸度 按照GB12456的规定执行。 6.4钾 按照GB5009.91的规定执行。 6.5可溶性固形物 按照GB/T12295的规定执行。 6.6粒重、穗重 粒重用感量0.1g的天平测定；穗重用感量1g的天平测定。 7检验规则 7.1组批 同一产地、同一品种、同时采收的作为一个检验批次。DB61/T1829—2024 47.2抽样 按照GB/T8855的规定执行。 7.3出库检验 每批产品出库前应检验，检验的项目包括包装、标