ICS 65.020.20 CCS B 05 54 西 藏 自 治 区 地 方 标 准 DB54/T 0451—2025 赤灵芝种植技术规程 2025 - 05 - 10发布 2025-06 - 10实施 西藏自治区市场监督管理局   发 布 DB54/T 0451—2025 目 次 前言 ............................................................................2 1 范围 ..........................................................................1 2 规范性引用文件 ................................................................1 3 术语和定义 ....................................................................1 4 栽培条件 ......................................................................1 4.1 产地环境 ....................................................................1 4.2 栽培设施 ....................................................................1 4.3 栽培季节 ....................................................................2 4.4 栽培方式 ....................................................................2 5 栽培基质原料 ..................................................................2 6 栽培品种 ......................................................................2 7 栽培管理 ......................................................................2 7.1 菌种制作 ....................................................................2 7.2 码袋 ........................................................................3 7.3 出芝管理 ....................................................................3 7.4 病虫害防控 ..................................................................4 7.5 采收 ........................................................................5 8生产档案管理...................................................................5DB54/T 0451—2025 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的 规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西藏波密县农业农村局提出。 本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：西藏波密县农技推广服务站、西藏自治区农业技术推广服务中心、西藏 林芝市农牧技术推广服务中心。 本文件主要起草人：白玛旺扎、次仁卓嘎、米玛次仁、王昌红、巴桑杰布、格桑措姆、旦 增拉珍、贡觉次仁、乔丽艳、旺杰次仁、席永士、吴国金、叶正荣、白玛德西、次仁旺珍。DB54/T 0451-2025 1 赤灵芝种植技术规程 1　范围 本文件规定了西藏地区保护地栽培赤灵芝的栽培条件、栽培基质原料、栽培品种、栽培管理等技术 要求。 本文件适用于西藏地区赤灵芝保护地栽培。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 DB54/T 0050 西藏高效日光温室建造技术规范 3　术语和定义 下列赤灵芝术语和定义适用于本文件。 3.1 赤灵芝 又名赤芝、红芝，是多孔菌科（Polyporaceae）灵芝属（Ganoderma Karst）的真菌。 4 栽培条件 4.1 产地环境 产地环境应符合NY/T 391的规定，选择生态环境良好，地势平坦、排灌方便，土层深厚疏松，水 源充足的地块。 4.2 栽培设施 采用具有调节温度和光线、保湿、通风等功能，棚内安装喷灌，通风处和出入口安装防虫网的日光 温室，应符合DB54/T 0050的要求。 4.3 栽培季节DB54/T 0451-2025 2每年1月中旬-3月中旬制作菌袋，4月-5月码袋，8月-9月出芝。 4.4 栽培方式 采取立体半埋式和脱袋平倒式栽培。 5 栽培基质原料 以杂木屑、棉籽壳等为栽培基质主料，以麦麸、玉米粉、生石灰、石膏等为辅料。原料新鲜、无霉 变。原料选择应符合NY/T 1935标准要求。 6 栽培品种 选择适应性广、抗杂性强、产量高、芝盖大、芝形好的品种。 7 栽培管理 7.1 菌种制作 菌种生产按照NY/T 528的规定执行,菌种质量应符合NY/T 1742的规定。 7.1.1 栽培基质配方 栽培基质配方有两种： 配方1：杂木屑70 %，麦麸20 %，玉米粉5 %，白糖3 %，石膏粉1%，生石灰1%，含水量 60%-65%； 配方2：杂木屑42%，棉籽壳41%，麦麸15%，石膏1%，生石灰1%，含水量60%-65%。 7.1.2 装袋 将杂木屑提前1d-2d预湿，之后与辅料混合均匀搅拌，调节含水量60%-65%，pH值4-6。菌袋常选 用17 cm×36 cm×0.005cm聚丙烯折角塑料袋，机械装袋。 7.1.3 灭菌 装袋后高压蒸汽灭菌，在120℃-125℃保持2.5h-3h，后自然冷却备用。 7.1.4 接种 灭菌后，菌袋移至接种室，自然冷却至室温，按无菌操作要求接种。接种应按照NY/T 528的规定 执行。 7.1.5 发菌 将菌袋置于22℃-26℃培养室避光培养，经过35d-45d菌丝满袋，继续培养20d完成后熟。培养期 间，每3d-5d检查一次，及时清理污染的菌袋，同时将菌袋上下、内外位置调换。 7.2 码袋 7.2.1 码袋前准备DB54/T 0451-2025 3提前10d翻耕土壤，清除杂草、石块，撒石灰,石灰用量375kg/hm2，日光暴晒、高温闷棚2次， 每次2天-3天。 7.2.2 码袋时间 4月下旬-5月中旬进行码袋。 7.2.3 码袋方式 依地形做畦，畦宽1.5米，间距1米。立体半埋式将菌包底部划口，去掉菌盖，立式摆放于畦上， 菌包间距20㎝，覆土至菌包三分之二处即可。脱袋平倒式将菌袋划开整体去掉，卧式放置畦上，菌包 间距10cm，覆土，覆盖菌包2cm即可。 7.3 出芝管理 7.3.1 原基形成前管理 7.3.1.1 温度 环境温度控制在23℃-28℃为宜。 7.3.1.2 湿度 采取喷雾方式增加湿度，早晚各喷一次水，每次20 min，保持空气相对湿度65%-70%。 7.3.1.3 通风 每天上午和下午各通风1次，每次0.5h。出芝期间加大通风量，控制CO2浓度在0.06%以下。 7.3.2 原基形成后管理 7.3.2.1 温度 保持温度25 ℃为宜。 7.3.2.2 湿度 原基形成至芝盖伸展期，空气相对湿度85%-90%；子实体接近成熟时，空气相对湿度65%-72%。 7.3.2.3 光照 覆盖密度75%-80%的遮阳网，场内光照要均匀一致。 7.3.3 疏蕾 在芝蕾分化初期，菌盖形成之前进行疏蕾。一个菌袋保留一个或两个外观佳、长势强的芝蕾。 7.4 病虫害防控 按照预防为主，综合防治的原则。 7.5 采收 当芝盖边缘全部转为棕褐色，边沿开始内卷，质地木质化即可采收。采收时距芝柄基部0.5 cm-1.0 cm将芝体剪下。DB54/T 0451-2025 48生产档案管理 建立赤灵芝生产档案，应详细记录栽培条件、栽培管理等内容，并保存记录3年以上