ICS65.020.30 CCSB 4354 西 藏 自 治 区 地 方 标 准 DB54/T 0413—2024 藏猪规模化养殖场生物安全技术规范 2024-09-15发布 2024-10-15实施 西藏自治区市场监督管理局  发 布 DB54/T 0413—2024 I目 次 前言..................................................................................II 1 范围................................................................................1 2 规范性引用文件......................................................................1 3 术语和定义..........................................................................1 4 猪场建设............................................................................2 5 投入品管理..........................................................................3 6 饲养管理............................................................................3 7 人员管理............................................................................3 8 防疫管理............................................................................4 9 无害化处理..........................................................................4 10 档案管理...........................................................................5DB54/T 0413—2024 II前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出并归口。 本文件起草单位：西藏农牧学院、林芝市畜牧兽医总站、西藏自治区动物疫病预防控制中心、西藏 自治区农牧科学院畜牧兽医研究所、西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、甘肃农业大学、昌都 市畜牧总站。 本文件主要起草人 ： 罗润波、甘富斌、格桑卓玛、商鹏、谭占坤、蔡重振、李可欣、钟亚男、张辉、 拜占春、韦明邦、益西措姆、张丽鸿、苏中华、常攀、唐文强、石斌、马弘财、王冬经、孙建春、德吉 玉珍、巴桑德吉、卓玛央吉、洛桑旦达、普布扎西、赵红阳、李沛明。DB54/T 0413—2024 1藏猪规模化养殖场生物安全技术规范 1　范围 本文件规定了藏猪规模化养殖场建设、投入品管理、饲养管理、人员管理、防疫管理、无害化处理、 档案管理等要求。 本文件适用于藏猪规模化养殖场生物安全体系的建立、运行和管理。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品兽药使用准则 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 DB 54/T 0099 藏猪养殖技术规范 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 规模化养殖场 采用现代养猪技术与设施设备，实行批次化、全进全出生产工艺，圈养存栏基础母猪≥100头或年 出栏商品猪≥500头的自繁自养猪场、专业母猪场、专业育肥猪场。 3.2　 养殖场生物安全 采取消毒、免疫、隔离、监测等防疫措施，严格控制通过动物、运输工具、生产工具、人员、饲料 及疫苗兽药等途径传播疫病的风险，建立防止病原入侵的多层屏障，保障动物健康和生产安全。 3.3　 投入品 养殖生产过程中所使用的兽药、饲料、饲料添加剂及饮用水等。 3.4　 无害化处理 用物理、 化学等方法处理病死动物尸体及相关动物产品， 消灭其所携带的病原体， 消除危害的过程。 4　猪场建设DB54/T 0413—2024 24.1　场址选择 满足《动物防疫条件审查办法》规定的动物防疫条件，符合GB/T 17824.1的规定。 4.2　场区布局 4.2.1　办公生活区 位于主导风向的侧风向，与生产区、外界有围墙隔断。 4.2.2　生产区 位于主导风向的上风向，生产区布局符合GB/T 17824.1的规定。 4.2.3　洗消烘中心 养殖场内设置2处以上独立的洗消烘中心，一处用于场内转猪车辆的洗消烘，另一处用于前往销售 中心与无害化处理区车辆的洗消烘；养殖场外设置转猪车辆的洗消烘中心。 4.2.4　销售中心 由场内装猪台区与场外的销售区构成，中间由赶猪通道或滑猪道连接，猪只单向流动，装猪台区与 销售区洗消设备不交叉。 4.2.5　兽医室 位于生产区下风向，配置开展临床诊疗、采样和高压灭菌等设施设备。 4.2.6　隔离舍 位于生产区下风向，设置独立的、具有物理屏障的隔离舍。 4.2.7　无害化处理区 位于生产区下风向，选择地势较低处；人员、处理前后的病死猪、污物和物品运转单向流通。 4.2.8　人员隔离区 场外与生活区连接处设立人员隔离区，配备隔离宿舍及洗消设备。 4.2.9　物品洗消间 设置在生活区、生产区、人员隔离区等多个设施的出入口处。 4.2.10　人员洗消间 设置在生活区、生产区、人员隔离区等多个设施的出入口处。 4.3　消毒设备 4.3.1　喷雾消毒设备 场区、生活区、生产区等洗消间配置喷雾消毒设备。 4.3.2　消毒池DB54/T 0413—2024 3场区出入口设置消毒池，具体参数符合GB/T 17823的规定。 4.3.3　消毒盆 生活区、生产区、猪舍、洗消中心、人员隔离区的出入口处设置消毒盆。 4.3.4　消毒车及高压水枪 猪场配备专门用于洗消的高压水枪，各功能区专用；场区内外，净道、污道配备专用的消毒车。 5　投入品管理 5.1　饮水 饮水质量符合NY 5027的规定。 5.2　饲料 饲料和饲料添加剂符合NY 5032的规定。 5.3　兽药及疫苗 兽药及疫苗符合NY 5030的规定。 5.4　食品及生活物品 采购食品不可涉及猪肉及猪肉制品，食品及生活物品采购确定固定供货商。 6　饲养管理 饲养管理符合DB 54/T 0099的规定。 7　人员管理 7.1　入场管理 所有生产人员持有健康证明，患相关人畜共患病和携带重大动物疫病病原的人员不得入场。外来人 员不得进入生产区，确需进入的，经检测、隔离、淋浴、消毒、更衣等措施，方可入内。 7.2　入生产区管理 生产人员、生物安全管理人员上岗前进行生物安全、疫病净化和防控相关知识培训。 7.3　入栋舍管理 对生产相关人员实行专人专岗工作制，不得擅自串舍串岗。 7.4　兽医与防疫人员 养殖场配备与其规模相适应的执业兽医。防疫人员负责猪群免疫，并做好记录工作。 7.5　环保运行员DB54/T 0413—2024 4依据环保运营标准，全面负责场区环保运营工作，支撑场区业务顺畅开展，保障生产。 7.6　场内食堂工作人员 参加食品卫生知识和安全方面的培训，做好灶间、操作间、包干区卫生。 7.7　运输车司乘人员 进行上下游工段转猪工作，负责车辆洗消，转猪后的道路消毒。 8　防疫管理 8.1　免疫 根据猪群免疫基础及疫病监测结果、强制免疫要求、本地区疫病流行情况制定免疫程序。 8.2　消毒防控 养殖场不同生产环节消毒剂的选择、用法用量符合NY/T 3075的规定。 8.3　采样监测 建立本场专用的监测实验室，如无条件，委托有资质的第三方实验室进行检测。每月开展大环境采 样监测，采样区域包括生活区、生产区。 8.4　诊疗巡查 兽医及养殖人员每天巡查猪群健康状况，及时发现病猪并隔离，必要时采集样品开展实验室检测， 病死猪做好无害化处理。 8.5　病猪淘汰 因病淘汰的生猪，按照国家有关规定执行。 8.6　除虫、灭鼠、防鸟 设置防鸟和防鼠设施设备，定期开展除虫、灭鼠工作。 9　无害化处理 9.1　病死猪及污染物的无害化处理 采用一次性裹尸袋包裹后运送处理，运输动物尸体的车辆密闭、防渗漏。动物尸体按《病死畜禽和 病害畜禽产品无害化处理管理办法》进行无害化处理。 9.2　废弃物处理 猪场内生活垃圾、医疗废弃物、残留饲料等废弃物分类进行无害化