ICS65.020.01 CCSB22 5328 西双版纳傣族自治州地方标准 DB5328/T35—2024 西双版纳小糯玉米标准体系 2024-09-29发布 2024-10-29实施 西双版纳傣族自治州市场监督管理局  发布DB5328/T35—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西双版纳傣族自治州检验检测认证院提出。 本文件由西双版纳傣族自治州市场监督管理局归口。 本文件起草单位：西双版纳傣族自治州检验检测认证院、西双版纳傣族自治州农业科学研究所、西 双版纳傣族自治州植保植检与土壤肥料工作站、西双版纳州绿色食品与乡村产业发展中心、昆明理工大 学、西双版纳州农田建设与农业机械化推广站、西双版纳职业技术学院、西双版纳云上良品实业有限公 司、西双版纳泰鼎农业开发有限公司、勐海县食品药品检验检测中心。 本文件主要起草人：郑向前、万中玉、周英、毕学瑞、沈倩、李耀芳、谢志英、岩罕龙、何素芳、 石兆云、彭文君、王彬、刘春、祖文 Ôå、李智海、贾冬冬、于琳琳、岩说、玉帅、张云涛、李露明、张 林、针娘、卢万婷、陈南茜、王雄、王伸丽、常建杰、王丽娜、徐红英、赵思娜、曾涛、李铭垚、段鉴 城、董建宏、西丽团、王小芳、王瑞、苏秋灵。DB5328/T35—2024 1西双版纳小糯玉米标准体系 1范围 本文件列出了西双版纳小糯玉米全产业链标准体系的结构图、明细表和统计表，其体系涵盖通用基 础标准、产地和基地建设标准、投入品质量与使用标准、种植及其废弃物利用标准、产品质量与加工标 准、流通质量控制标准、品牌建设标准、农业社会化服务标准等八个子体系。 本文件适用于西双版纳小糯玉米全产业链标准化工作。 2规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 西双版纳小糯玉米Xishuangbannasmallwaxycorn 西双版纳小糯玉米是西双版纳区域种植的地方糯性玉米品种，及以此资源品种为基础培育且通过品 种审定的育成品种的统称。 注：果穗个头小巧（穗长≤18cm，穗粗≤5cm），籽粒圆润饱满，蒸煮后糯而不粘，软糯香甜，甜度适中，皮薄 无渣。 3.2 全产业链wholeindustrychain 研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦 合配套、协同发展的有机整体。 [来源：NY/T4164-2022.3.1] 4编制原则 4.1顶层设计、科学引领 以顶层设计的理念，结合当前现状和需求，统筹考虑相关领域及要素，科学建设西双版纳小糯玉米 标准体系，作为引领西双版纳小糯玉米产业发展的技术纲领。 4.2全面系统、结构合理 聚焦西双版纳小糯玉米全产业链，合理划分结构层次，系统梳理相关标准，确保框架合理、层次清 晰、内容全面。 4.3科学规范、协调统一DB5328/T35—2024 2参照GB/T13016的要求，厘清标准层级关系，科学设置标准体系架构，确保统一有序、互补协调。 4.4符合现状、包容发展 玉米产业要素丰富、技术发展快速，体系建设过程中，应立足当前，着眼长远，既要考虑到当前实 际，同时又要能合理预见到未来发展；既要使体系能够有效适用于当前，还要为产业发展留出空间。 5标准体系和明细表 5.1体系结构 标准体系覆盖西双版纳小糯玉米全产业链。体系架构由通用基础标准子体系、产地和基地建设标准 子体系、投入品质量与使用标准子体系、种植及其废弃物利用标准子体系、产品质量与加工标准子体系、 流通质量控制标准子体系、品牌建设标准子体系、农业社会化服务标准子体系八个子体系组成，其体系 结构图见图1。 图1西双版纳小糯玉米标准体系结构图 5.2通用基础标准子体系 5.2.1体系结构图 通用基础标准子体系涵盖了西双版纳小糯玉米的基础共性标准，包括标准化导则、术语、产业基础 标准、量与单位。通用基础标准子体系结构见图2。DB5328/T35—2024 3 图2通用基础标准子体系结构图 5.2.2标准明细表 通用基础标准子体系标准明细表见表1。 表1通用基础标准子体系标准明细表 分类序号 标准名称 标准编号 标准级别状态 标准化导则1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起 草规则GB/T1.1—2020国家标准纳入 2标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通 用术语GB/T20000.1-2014国家标准纳入 3标准编写规则第1部分：术语 GB/T20001.1-2001国家标准纳入 4标准编写规则第2部分：符号标准 GB/T20001.2-2015国家标准纳入 5标准编写规则第3部分：分类标准 GB/T20001.3-2015国家标准纳入 6标准编写规则第4部分：试验方法标准 GB/T20001.4-2015国家标准纳入 7标准编写规则第5部分：规范标准 GB/T20001.5-2017国家标准纳入 8标准编写规则第6部分：规程标准 GB/T20001.6-2017国家标准纳入 9标准编写规则第7部分：指南标准 GB/T20001.7-2017国家标准纳入 10标准起草规则第8部分：评价标准 GB/T20001.8-2023国家标准纳入 11标准编写规则第10部分：产品标准 GB/T20001.10-2014国家标准纳入 12农业综合标准化工作指南 GB/T31600-2015国家标准纳入 13现代农业全产业链标准化技术导则 NY/T4164-2022行业标准纳入 术语14包装术语第1部分：基础 GB/T4122.1-2008国家标准纳入 15食品工业基本术语 GB/T15091-1994国家标准纳入 16良好农业规范第1部分：术语 GB/T20014.1-2005国家标准纳入 17特色农业基础术语 GB/T31736-2015国家标准纳入DB5328/T35—2024 4表1通用基础标准子体系标准明细表（续） 分类序号 标准名称 标准编号 标准级别状态 术语18售后服务基本术语 GB/T34432-2017国家标准纳入 19粮食物流名词术语 GB/T37710-2019国家标准纳入 20重要产品追溯追溯术语 GB/T38155-2019国家标准纳入 产业基础标准21地理标志产品标准通用要求 GB/T17924-2008国家标准纳入 22良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性 规范GB/T20014.2-2013国家标准纳入 23良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性 规范GB/T20014.4-2013国家标准纳入 24特色农业保护与传承通则 GB/Z32342-2015国家标准纳入 25特色农业多功能开发与建设指南 GB/Z32450-2015国家标准纳入 量与单位26国际单位制及其应用 GB3100-1993 国家标准纳入 5.3产地和基地建设标准子体系 5.3.1体系结构图 产地和基地建设标准子体系包括产地环境、基地建设、监测与评价。产地和基地建设标准子体系结 构见图3。 图3产地和基地建设标准子体系结构图 5.3.2标准明细表 产地和基地建设标准子体系标准明细表见表2。