ICS67.060 CCSX11 5328 西双版纳傣族自治州地方标准 DB5328/T34—2024 地理标志证明商标勐海香米 Geographicalindicationtrademark——Menghaiaromaticrice 2024-08-20发布 2024-09-20实施 西双版纳傣族自治州市场监督管理局  发布DB5328/T34—2024 I目次 前言.......................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................2 4保护范围...........................................................................................................................................................2 5自然生态环境...................................................................................................................................................2 6要求...................................................................................................................................................................3 7检验方法...........................................................................................................................................................4 8检验规则...........................................................................................................................................................5 9标志与标签、包装、贮存、运输和保质期..................................................................................................6 附录A（规范性）地理标志证明商标勐海香米的保护范围图.....................................................................7 附录B（资料性）勐海香米栽培技术................................................................................................................8DB5328/T34—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由西双版纳傣族自治州农业科学研究所提出。 本文件由西双版纳傣族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：西双版纳傣族自治州农业科学研究所、勐海县农业技术推广中心、勐海曼香云天 农业发展有限公司。 本文件主要起草人：孙涛、朱二、岩三胆、普丽花、甘树仙、陈汉明、李小波、柳展、代明珠、李 成虎。DB5328/T34—2024 1地理标志证明商标勐海香米 1范围 本文件规定了勐海香米的术语和定义、保护范围、产地环境、种植技术要求、加工工艺、质量要求、 试验方法、检验规则、标志标签、包装、保质期、贮存运输等要求。 本文件适用于国家知识产权行政主管部门核准的地域保护范围内种植生产并使用“勐海香米”地理 标志证明商标的大米。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2715食品安全国家标准粮食 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095-2012环境空气质量标准 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5084农田灌漑水质标准 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T191包装储运图示标志 GB/T1354大米 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5502粮油检验大米加工精度检验 GB/T5503粮油检验碎米检验法 GB/T8321农药合理使用准则 GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T15683大米直链淀粉含量的测定 GB/T17109粮食销售包装 GB/T17891优质稻谷 GB/T21719稻谷整精米率检验法 GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定 NY/T83米质测定方法DB5328/T34—2024 2NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T596-2002香稻米 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 GB/T1354确定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 勐海香米Menghaiaromaticrice 在勐海香米地理标志证明商标保护范围内，以“滇屯502”和“滇陇201”为主要品种及传统或育成 品种种植生产，具有香味浓郁的籼型优质软米。 4保护范围 勐海香米地理标志证明商标的保护范围为勐海县现辖行政区划内，即东经99°56'～100°41'、北 纬21°28'～22°28'之间。具体见附录A。 5自然生态环境 5.1环境特点 地理区域属热带、亚热带西南季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，年温差小，日温差大， 形成了雨热同期，干冷同季，日照充足，干湿分明，霜日少的特点，具有生产优质稻米独特的自然生态 条件。 5.2日照 水稻生长季节（2月至10月）日照时数为1422h～1780h。 5.3气温 水稻生长季节（2月至10月）平均气温20.2℃～21.0℃，大于10℃的积温为5750℃～6053℃； 无霜期约273d。 5.4降雨 地域保护范围内水稻生长季节（2月至10月）降雨量1042mm～1286mm，平均降雨量1130mm。 5.5土壤 以沙壤土和壤土为主，土壤pH5.0～6.5，土壤有机质平均含量为29.5g/kg～36.5g/kg，全氮含 量为1.42g/kg～1.68g/kg，有效磷平均含量为20.9mg/kg～21.6mg/kg，速效钾平均含量为92.16 mg/kg～152.26mg/kg，且富含硅、钙、镁、锌等多种中微量元素。 5.6水质 农田灌溉水水质符合GB5084的规定。 5.7空气DB5328/T34—2024 3符合GB3095-2012中二类功能区的质量规定。 6要求 6.1品种 6.1.1选用“滇屯502”、“滇陇201”等具有地方特色的优质稻品种，以及通过国家或云南省审定的 具有优质、稳产、抗病、抗倒的香软米品种和适宜在勐海香米地理标志证明商标保护范围内种植的传统 水稻品种。 6.1.2种子质量