ICS65.020 CCSB25 5323 楚雄州地方标准 DB5323/T48-2024 代替DB5323/T48-2015 2024-12-19发布 2025-02-01实施 楚雄州市场监督管理局发布永仁油橄榄栽培技术规范DB5323/T48-2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 本文件代替DB5323/T48-2015《永仁油橄榄栽培技术规范》，与DB5323/T48-2015相比，除 结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）修改前言，修改、补充完善规范性引用文件; b）“苗木质量按Y/T1937—2011的规定执行，苗木等级在二级苗以上。”修改为“苗木质量 按LY/T3266-2021规定中的油橄榄（扦插苗）执行。”（见5.2,2015年版的5.2）； c）“地形平缓，种植株行距4m×5m，每亩定植33株；地形坡度大，种植株行距4m×4m，每 亩定植42株。”修改为“地形平缓，种植株行距5m×6m，每亩定植22株；地形坡度大，种植株 行距5m×5m，每亩定植27株。具体株行距参照已栽植品种的丰产期树冠冠幅进行适当调整。”（见 5.3.1.2,2015年版的5.3.1.2）； d）“永仁油橄榄一年四季均可栽植，以春季定植为主，夏秋季为辅。”修改为“永仁油橄榄 一年四季均可栽植，以大寒节气前后定植为主，夏秋季为辅。”（见5.3.2,2015年版的5.3.2）； e）“根据种植株行距布点，开挖80cm×80cm×80cm定植穴。每穴施农家肥20kg～30kg、磷 肥1kg～2kg，用适量的钾肥作基肥。”修改为“据种植株行距布点，开挖80cm×80cm×80cm定 植穴。先用生石灰2kg～5kg对定植穴进行消杀，每穴施农家肥20kg～30kg、磷肥0.5kg～1kg， 并辅以适量的钙肥和钾肥作基肥。”（见5.3.3.1,2015年版的5.3.3.1）； f）定植“按预定的株行距确定定植点，开挖定植坑，定植坑大小以略大于苗木根系为宜，浇 透水。栽植时先细心除去育苗容器，将苗木放入定植坑，边回填土边压紧，回土到根颈处为止，在 栽植过程中做到苗正行直，浇足定根水。在离苗木5cm左右设立支柱，固定苗木，防止苗木倒伏。” 后增加“针对永仁干旱少于、蒸发量大、空气湿度低的特殊气候特点，建议对定植坑进行覆膜保水， 覆膜面积不小于2.7m2（1.5m×1.8m）。”（见5.3.3.3）； g）开花结果树“每年4月、6月和8月分别施氮肥一次，每次0.5kg；10月份施一次农家肥、 有机肥、复合肥和硼肥的混合肥料，每株用人工环状沟施农家肥10kg、复合肥1kg、硼肥0.1kg， 将农家肥、有机肥、复合肥、硼肥等肥料和土壤混合后回填到沟内。”修改为“每年2月、4月和 6月分别施氮肥一次，每次0.5kg；10月份施一次农家肥、有机肥、复合肥和硼肥的混合肥料， 每株用人工环状沟施农家肥10kg、复合肥1kg、硼肥0.1kg，将农家肥、有机肥、复合肥、硼肥 等肥料和土壤混合后回填到沟内。建议在花芽分化期（每年不同，一般在2月）叶面喷施微肥，促 进花芽分化和受精完全。”（见6.2.1.2，2015年版的6.2.1.2）； h）灌溉时间“每年12月至次年6月是永仁的干旱季节，在此期间，每月灌溉两次，灌溉量以 湿透土壤40cm为宜。平时根据土壤墒情适时灌溉。”修改为“每年11月至次年5月是永仁的干旱 季节，在此期间，每月灌溉不少于三次，灌溉量以湿透土壤40cm为宜。平时根据土壤墒情适时灌 溉。已进行覆膜保水地块，适当缩减灌溉次数和水量。”（见6.3.2,2015年版的6.3.2）； i）排水“每年6月至12月是永仁的雨水季节，应设置排水系统，在园内挖足排水沟，及时排 水，确保园内土壤不积水，防止造成根系受害。”修改为“每年6月至10月是永仁的雨水季节，DB5323/T48-2024 II应设置排水系统，在园内挖足排水沟，及时排水，确保园内土壤不积水，防止造成根系受害”（见 6.3.3,2015年版的6.3.3）； j）永仁种植油橄榄的主要病害“孔雀斑病、缺硼症。”修改为“孔雀斑病、炭疽病、缺硼缺 钙症。”（见7.1,2015年版的7.1）； k）永仁种植油橄榄的主要虫害“蚧壳虫、金龟子（俗称蝗虫）、豹纹木蠹蛾、天牛。”修改 为“云斑天牛、金龟子（俗称蝗虫）、蚧壳虫、红蜘蛛、木蠹蛾。”（见7.2,2015年版的7.2）； l）症状和防治方法“油橄榄常见病虫害症状和防治方法见附录B。”修改为“采取“预防为 主，综合防治”的原则，有机地协调和运用各种防治方法的优点，使之彼此补充，相辅相成，将油 橄榄病虫危害控制在合理的经济阈值下： ——生物防治。春季开花前挂捕食螨防治害螨，利用赤眼蜂等防治害虫；利用瓢虫、草蛉、食 蚜蝇等防治蚜虫；生长季节挂性诱芯诱杀蛾类害虫。在种植区外围种植向口葵等，引诱害虫集中消 灭； ——物理防治。冬春季节，全面彻底清除栗园内枯枝、落叶、落苞及杂草，集中烧毁或深埋； 刮除老树开裂的老皮和树干病虫斑，消灭蛀干害虫，对刮下的树皮及时烧毁，刮皮后用涂白剂进行 涂干；生长期的5月~8月，定期开展园区清理、拣拾病虫苞和枝叶烧毁或深埋；结合整形修剪，剪 除枝条上的病虫枝和枯死枝，消灭病虫越冬场所；利用黑光灯诱杀鳞翅口和梢翅口害虫，利用糖醋 液诱杀鳞翅口害虫； ——化学防治。加强病虫害发生动态的监测与预报，适时用药。按照GBT-8321的规定合理选 用农药和施用浓度，严格控制农药的安全间隔期、施用量、施用浓度和次数。允许使用生物源农药、 矿物源农药，交替使用不同作用机理的农药。严格禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。（见7.3,2015 年版的7.3）； 油橄榄常见病虫害症状和防治方法见附录B。”。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由永仁县市场监督管理局提出。 本文件由楚雄彝族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：永仁县市场监督管理局、楚雄欣源生物科技有限公司、永仁县林业和草原局 、永仁县农业局、永仁县科技局、楚雄州植保植检站。 本文件主要起草人：祖朝明、杨金华、李元彬、陈晓林、汪勇、贺之虎、王超、柯月新、李 佳泽、刘淑蔚、李德华、钟思美、祖朝明、王建国、赵国惞、张轴。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2015年首次发布为DG5323/T48—2015； ——2019年地方规范转化为地方标准发布； ——本次为第三次修订。DB5323/T48-2024 1 永仁油橄榄栽培技术规范 1范围 本文件规定了油橄榄的术语和定义、建园要求、栽培技术、栽后管理、病虫害防治、采收与贮 存。 本文件适用于永仁油橄榄生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T8321.10农药合理使用准则（十） LY/T3266主要木本油料树种苗木质量等级 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 油用品种 果实适于榨取橄榄油的品种。果实具有含油率高、油脂品质好的特性。 3.2 含油率 油橄榄果实中橄榄油重量占鲜果重量的百分率。 4建园要求 4.1立地条件 油橄榄喜光、怕涝、好气，应选择海拔在1400m-2000m范围内选择相对集中连片、交通方便、 水源和光照充足的地块为园址。山地栽植应坡向向阳，坡度不宜过大的地块，年日照在1300小时 以上；冬春季选择-4至8℃之间进行栽植，夏秋季无异常气温的情况下栽植；有灌溉水源，能保证 冬、春、夏干旱季节10～15天灌溉一次，供排水通畅。 4.2土壤 应选择有机质和养分含量高的地块，以通透性良好的沙壤土为宜，紫色“羊肝石”风化土壤为 最佳，土壤pH值宜在6～8之间。 为防止青枯病的发生，种植过辣椒、番茄等茄科作物的土地不宜马上栽植油橄榄，需要改种其 他作物2年～3年，待病菌消失并严格进行土壤消毒后，方能栽植油橄榄。DB5323/T48-2024 24.3整地 平缓和缓坡地要全垦翻挖80cm，行间挖出宽60cm、深60cm的排水沟；陡坡地沿等高线开挖台 地，台面全垦翻深不低于80cm，台地的内侧挖出宽50cm、深50cm的排水沟。 在栽植一个月前或上年秋、冬季进行整地。土壤质地较好的湿润地区，可以随整随植。 5栽培技术 5.1品种选择与配置 选择适宜永仁气候环境条件下能早产、丰产、稳产、优质和多抗性的优良品种种植(品种选择 见附录A)。 同一果园选择4个以上优良品种交叉搭配栽植，主栽品种占65%，授粉品种占35%。 坡地或者梯田油橄榄园可间隔3株栽植1株授粉品种，平地油橄榄园可间隔2行栽植1行授粉 品种。 5.2苗木质量 苗木质量按LY/T3266规定中的油橄榄（扦插苗）执行。 5.3定植 5.3.1定植密度 5.3.1.1集约化栽培 土地相对平缓，选择早实品种，种植株行距为2m×4m，每亩定植83株。 5.3.1.2常规栽植 地形平缓，种植株行距5m×6m，每亩定植22株；地形坡度大，种植株行距5m×5m，每亩定植 27株。具体株行距参照已栽植品种的丰产期树冠冠幅进行适当调整。 5.3.2定植时间 永仁油橄榄一年四季均可栽植，以大寒节气前后定植为主，夏秋季为辅。 5.3.3定植方法 5.3.3.1开挖定植穴 根据种植株行距布点，开挖80cm×80cm×80cm定植穴。先用生石灰2kg～5kg对定植穴进行消 杀，每穴施农家肥20kg～30kg、磷肥0.5kg～1