ICS65.020.20 CCSB60 5309 临沧市地方标准 DB5309/T88-2025 临沧坚果栽培技术规程 2025—04—28发布 2025—05—01实施 临沧市市场监督管理局发布DB5309/T88-2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由临沧市林业科学院提出。 本文件由临沧市林业和草原局归口。 本文件起草单位：临沧市林业科学院、临沧市检验检测认证院、临沧市气象科技服务中心、临沧市林业 和草原局、临沧市科学技术情报研究所、临沧澜沧江省级自然保护区临翔分局、临翔区林业和草原局、 云县林业和草原局、临沧市乡村产业发展集团有限公司、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、镇康县众裕 农业开发有限公司、临沧雪澳农林实业有限责任公司、镇康县田坝澳洲坚果种植专业合作社、云南林江 农业发展有限责任公司。 本文件主要起草人：杨廷丽、白海东、李智华、王正德、李立印、张林溪、赵文植、杨玉春、万晓 丽、李世成、杨庭泉、字国林、张晓丽、石定宏、张斌、沈仕福、黄绍琨、赵云晋、田春梅、费贤彬、 杨德虎、蔡雁冰、杨凯雁、张苡容、田淑娅、穆文兴、李鑫、周文春、翟国虎、王东权、杨泊。DB5309/T88-2025 1临沧坚果栽培技术规程 1范围 本文件规定了临沧坚果栽培的品种选择、种植、丰产管理、低产改造、病虫鼠害防治等内容。 本文件适用于临沧坚果的栽培管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T15776造林技术规程 LY/T3263-2021澳洲坚果栽培技术规程 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T454澳洲坚果种苗 NY/T2809-2015澳洲坚果栽培技术规程 NY/T525有机肥料 DB5309/T87临沧坚果产地环境及种植区划 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 临沧坚果 临沧坚果（Macadamiaspp.），又名澳洲坚果、夏威夷果，是山龙眼科(Proteaceae)，澳洲坚果属 (Macadamia)的多年生林经树种，特指临沧市域区内种植的澳洲坚果、果实及制品。生产区域范围包括云 南省临沧市所辖临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双 江拉祜族佤族布朗族傣族自治县8个县(区)，77个乡镇(街道)。地理坐标为东经98°40′～100°34′、 北纬23°05′～25°02′。 3.2 幼树 树龄为1年～4年未挂果的植株。 3.2 结果树 树龄≥5年开始挂果的植株。 3.3 拉枝 对于分枝能力弱、直立性强的品种，在其分枝基部直径达0.5cm～1.5cm，且枝条柔软时，在分枝 中段以上进行拉枝，采用细线或吊重物等方法，拉枝角度为65°～75°，拉枝时间根据枝条是否定型 决定。 3.4 扭枝DB5309/T88-2025 2在坚果树修剪过后，会萌发出很多细小的枝条，在枝条未成熟硬化前，对直立向上生长的小枝进行 扭枝，培养成结果枝。 4栽培流程 临沧坚果栽培流程见图1。 图1临沧坚果栽培流程 5品种选择 DB5309/T88-2025 3 5.1主栽品种 选择通过国家或省级相关管理部门的审（认）定，适应性广、丰产、抗逆、抗病且适合临沧自然环 境的坚果品种作为主栽品种。临沧坚果推荐主栽品种见附录A。 5.2配置品种 选择与主栽品种花期相近、授粉亲和力强的品种作为配置品种。每个果园至少配置3个品种。临沧 配置品种按LY/T3263-2021中6.2的规定执行。 6种植 6.1选地 应符合DB5309/T87的规定。 6.2整地 平地、缓坡地采用全垦，坡地宜改台地，台面宽0.8m～3.0m。 6.3种植密度 根据立地条件和品种特性，临沧坚果种植密度为株行距5m×6m。 6.4挖穴 应符合LY/T3263-2021中6.3的规定。 6.5苗木选择 应符合NY/T454的规定。 6.6定植 6.6.1定植时间 每年6月～9月定植，最迟不宜晚于10月，烈日下和雨天不宜进行定植。 6.6.2定植方法 应符合GB/T15776中的规定。 6.7补植 种植后检查苗木的成活率，及时进行补植，补植的苗木应与原种植品种相同。 7丰产管理 7.1土壤改良 7.1.1每年在树冠滴水线处挖深40cm、宽50cm的环形沟，埋入农家肥或商品有机肥。商品有机肥 的使用应符合NY/T525的规定。 7.1.2通过翻压豆科植物或将修剪下来的坚果枝条、果园中的秸秆等粉碎后回撒至果园，增加土壤有 机质。 7.1.3间种矮秆或匍匐生、与临沧坚果无共生病虫害、生育期短的作物，如银叶山蚂蝗、绿叶山蚂蝗、 大豆等植物，实现以耕代抚。 7.2肥料施用 7.2.1施肥原则DB5309/T88-2025 4坚持“持续发展、安全优质、有机为主、化肥减控”的原则。 7.2.2幼树施肥 按照NY/T2809-2015中附录B规定执行。 7.2.3结果树施肥 按照NY/T2809-2015中附录C规定执行。 7.3保花保果 7.3.1补肥 在抽穗期、坐果期、果实膨大期进行营养补充和调节，宜选择晴朗无风的早晨或傍晚进行喷施，重 点喷施叶片背面。具体技术措施见附录B。 7.3.2补蜂 在盛花期前7d～10d，对果园进行补蜂，促进果园传粉受精，提高坐果率，每5亩不少于1箱， 蜂种为中华蜜蜂、意大利蜂和无刺蜂。蜂箱应放置在果园空旷地带。 7.3.3补水 根据临沧坚果生长需水规律及土壤墒情适时灌水。在抽穗期、坐果期和果实膨大期及时进行3次～ 4次补水，每次补水不少于25kg/株，补水后用地膜对树盘进行覆盖保水。 7.4树形管理 7.4.1幼树 定植1年后进行定干，高度为0.8m～1.0m，预留3个～4个分枝，分枝直径达0.5cm～1.5cm时， 在分枝中段以上进行拉枝，拉枝角度为65°～75°。 7.4.2结果树 采果后利用主干分层形修剪方法对结果树进行整形修剪。 ——第一层：高度控制在离地1m～1.2m，遵循“去大留小，通风透光”的修剪原则，维持原有树 形，对徒长枝、下垂枝、病虫枝、老枝、过密枝及果柄进行修剪，每次修剪强度不超过果树的 三分之一。 ——第二层和第三层：整形和修剪方法同第一层，树高控制在不超过行距，确保树体整体结构合 理。 在修剪完毕后，根据树体状况，按照“一树一方案”进行拉枝或扭枝处理。 8低产改造 8.1品种改优 选择本文件4.1推荐的品种，对品种不适宜的结果树进行品种改优，改接方法示意图见附录C。 8.1.1穗条选择 选择结果树中上部穗条或专业采穗圃穗条，在嫁接前60d对枝条进行环剥处理，环剥口宽为1cm～ 2cm；环剥至木质部。60d以后，采下枝条去除叶片，选择芽眼饱满的穗条，按12cm～15cm的长度 修剪成条，保湿备用。 8.1.2砧木处理