ICS 65.150 CCS B52 DB53 云南省地 标准 DB53/T 1292—2024 鲟鱼苗种培育技术规程 2024-08 － 14 发布 2024-11－14 实施 云南省市场监督管理局 发布 DB53/T 1292—2024 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南农业大学提出。 本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTCO7）归口。 本文件起草单位：云南农业大学、会泽滇泽水产养殖有限公司、昆明隆达企业管理咨询有限公司。 本文件主要起草人：毕保良、宋浩清、赫明漪、赵耀、高宇、胡青、李建友、陈会琴、毕润、袁茵、 李建顺、孔令富、严晖、武祥伟、缪祥军、向磊、高海涛、崔丽莉、李中强、陈智鑫。 I DB53/T 1292—2024 鲟鱼苗种培育技术规程 1范围 本文件规定了鲟鱼苗种培育的养殖条件、设施建设、前期准备、培育管理、日常巡视、鱼病预防、 尾水处理和培育记录。 本文件适用于流水养殖方式的鱼苗种培育。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607渔业水质标准 NY/T 3654鲟鱼配合饲料 NY/T 5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1132渔药使用规范 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 ：术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 鲟鱼 sturgeon 指形目的鱼类，本文件所指的鱼品种为鲟属、属及其杂交种。 4养殖条件 4.1养殖场地 养殖场地应符合NY/T5361的规定。 4. 2 养殖用水 4.2.1水源 包括井水、泉水、水库底层水、溪流、河水或其它水源，应无污染。 4.2.2水质 养殖水质清新，溶解氧含量≥6 mg/L，其他指标应符合GB11607的规定。 4.2.3 水温 1 DB53/T 1292—2024 适宜水温16℃～22℃。 5设施建设 5.1培育池 5.1.1苗种培育池宜使用圆形池，有条件宜室内建池。 5.1.2直径1m～3m、深度0.3m～0.5m，材料宜使用玻璃钢或水泥，池内壁及底部应光滑无坑洞。 5.1.3采用中央底排水，略具坡度，坡降3%～5%，且排水口应位于池底最低点。 5.1.4每个培育池水体交换量应≥1次/h。 5.2配套设施 每个培育池应具备独立的进排水系 统 增氧系统。 6前期准备 6.1消毒 6. 1.1 放养前两周内，培育设施和工具应用 50(Q mg/L) 氧化氯或25. 5. 0 mg/L的高锰酸钾或8.0 mg/L 的硫酸铜浸泡 20 min 以上。 6.1.2消毒4d～6 d后，彻底冲刷、清洗培育池多次，无消毒剂残留后注入水源。 6.2 曝气 标 水源若为地下水，则应曝气使溶解氧≥6 mg/L。 6.3饲料 6.3.1 饵料为水蚯蚓、卤虫、 颤蚓等活饵时， 应先在清水中暂养5 d. 6.3.2人工饲料应使用鲟鱼专用配合饲料， 并符合NY/T3654的要求。 6.4 试水 L ７ 培育管理 7.1鱼卵要求 受精卵同步发育至发眼卵阶段，鱼卵均匀、饱满，来源于合法的鲟鱼种苗生产单位，并经检疫合格。 7.2鱼卵运输 7.2.1鱼卵离水置于孵化盘内，每盘鱼卵平铺叠压不宜超过四层，起运前对鱼卵淋水一次，宜用聚维 酮碘消毒（依据产品说明书使用），消毒剂的使用应符合SC/T1132 的要求。 7.2.2运卵箱底层放冰袋，冰袋上层放置一层泡沫板，然后依次装入孵化盘，最上层放置冰袋。 7.2.3平稳、快速运输，箱内温度6℃～10℃，运输时间应≤3d。 7.3鱼卵孵化 2 DB53/T 1292—2024 7.3.1放卵前应用孵化池的水分批多次缓慢冲淋，待运输袋内水温与孵化池的水温相差≤1℃后将鱼卵 置于孵化器中。 7.3.2孵化温度16℃～18℃，调节水流使孵化池溶解氧≥6 mg/L。 7.3.3孵化时间 4 d～6 d，及时捞出未受精或者发霉的坏卵，孵出的鱼苗置于已试水的苗种培育池饲 养。 7.4水花培育 7. 4. 1 苗种生长至体长1.25cm～2.50 cm时进入水花培育阶段。 7.4.2 苗种培育池放水深至 25 cm左右。 7.4.3放养密度为2500 尾/m²～3500 尾/㎡²，该阶段不投喂，经 8d～11d 培养卵黄囊基本消失。 7.5 ，仔鱼培育 部 7.5. 1 仔鱼培育阶段 水花生长至体长2.5cm～5.0cm时进入仔鱼培育阶段 7.5.2仔鱼开口 7.5.2.1开口方式 可使用活饵开口或人工配合饲料开 5 7.5. 2. 2 活饵开口 活饵开口应符合以下要求： a) 活饵有水蚯蚓、卤虫、颤蚓等; 用聚维酮碘、盐等消毒并进行漂洗； b) c) 水蚯蚓剁碎投喂， (P 投喂时沿缸壁缓缓泼 Fe e) 开口初期投喂6次/d -8次/d，日投饵量为鱼体重的8%～10%， 随鱼苗的增长，日投饵量逐步 降低为鱼体重的 6%~ 7. 5. 2. 3 饲料开口 用专用开口配合饲料投喂，日投饵率为鱼体重的10%，投饵6次/d～8次/d，4d～5d后日投饵率逐步 降低为鱼体重的6%～8%。 7.5.3仔鱼管理 定期对仔鱼进行筛选，按表1的要求对仔鱼同规格同池管理。 表1 仔鱼管理要求 鱼体长（cm） 水温（℃) 放养密度（尾/m²） 水位（cm) 水体溶解氧（mg/L） 2.5~4.0 16. 0~17. 0 2 500～3 500 25. 0 ≥6. 0 4. 0~5.0 17. 0～19. 0 1 500～2 500 30. 0 ≥6.0 7.6稚鱼培育 7. 6. 1 稚鱼培育阶段