ICS 65.020.20 CCS B 31 5226 黔 东 南 州 地 方 标 准 DB5226/T 248 -2024 黄平线椒栽培技术规程 2024-03-28发布 2024-04-28实施 黔东南州市场监督管理局 发 布 DB5226/T 248 -2024 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ............ 1 5 生产管理 ................................ ................................ ............ 1 6 采收 ................................ ................................ ................ 5 7 贮存运输 ................................ ................................ ............ 5 8 生产档案 ................................ ................................ ............ 5 附录A （资料性） 黄平线椒病虫害化学防治农药选用表 ................................ ..... 6 DB5226/T 248 -2024 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容 可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黄平县农业农村局提出。 本文件由黔东南州农业农村局归口。 文件起草单位：黄平县农业农村局、黄平县农业技术推广中心、黔东南州农产品绿色发展服务站。 文件主要起草人：曹锡波、白明松、苏子才、王忠梅、刘太昭、刘登全、杨通菊、杨金树、王强、 李慧娟、刘荣花、冯远恩、龙锐芳、张巧巧、李生强、潘璇。 DB5226/T 248 -2024 1 黄平线椒栽培技术规程 1 范围 本文件规定了黄平线椒术语和定义、产地环境、生产管理、采收、贮存运输、生产档案。 本文件适用于黄平线椒的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1203 茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程 SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄平线椒 以黄平线椒 1号、黄平线椒 2号为主栽品种生产的辣椒。 4 产地环境 选择海拔 850 m～1100 m的区域，土壤以黄壤为主， pH值5.5～6.5，土壤肥沃，产地环境符合 NY/T 391的要求。 5 生产管理 5.1 品种选择 黄平线椒。 5.2 育苗 5.2.1 准备 DB5226/T 248 -2024 2 5.2.1.1 传统育苗 选择避风向阳 、地势平坦 、排水良好 、三年以上未种过茄科作物的地块作苗床，将园土与腐熟有机 肥按2：1比例混匀后铺于播种床上，厚度 10cm。播前一周，用 80%代森锰锌或 50%多菌灵200倍液～ 400倍液喷浇。 5.2.1.2 漂浮育苗 选择土地平整、便于排灌、阳光充足的地块建设育苗场，避开大风口和低洼场地。育苗场入口应建 有消毒池。育苗池播种前一天注水 3cm～5cm，观察育苗池是否漏水，再注水至 10cm～12cm。选用160 孔漂浮盘，将泥炭土、蛭石、珍珠岩按比例 1：1：1混匀，再按 5：1比例混入 50%多菌灵可湿性粉剂 或50%代森锰锌可湿性粉剂消毒， 将基质松散地填满盘格 ， 基质与盘口平行。 灌溉水质量应符合 NY/T 391 的要求。 5.2.1.3 穴盘育苗 选择不易积水﹑排灌方便的地块作为育苗场地。育苗场入口应建有消毒池。将场地按 2 m开厢，厢 面1.2 m、过道0.8 m，过道低于厢面 20cm～30cm。先将厢面整平，泥块锄细，厢面铺设漏水除草布。 选择72孔（55cm×28cm）的穴盘，将过筛后的泥炭土、草粪、珍珠岩按 5：3：2的比例混匀或直接购 买育苗基质，再按 1：1比例混入 50%烯酰吗啉消毒，捏成松散园团后装盘，将基质松散地填满盘格， 基质与盘口平行。 5.2.2 播种期 2月下旬～ 3月下旬。 5.2.3 播种量 5.2.3.1 传统育苗 667 m2用种量 50g～100g。 5.2.3.2 漂浮育苗 667m2用种量 40g～50g。 5.2.3.3 穴盘育苗 667m2用种量 20g～30g。 5.2.4 种子处理 5.2.4.1 种子质量 应符合GB 16715.3 的规定。 5.2.4.2 温水浸种 用50℃～55℃的温水中浸种 15min～20min，搅拌至水温降至 30℃，继续浸种 4h～6h。 5.2.4.3 药剂浸种 DB5226/T 248 -2024 3 用3%～10%的磷酸三钠溶液中浸种 15min～30min或0.1%～0.15%高锰酸钾浸种 10min，捞出清水洗 净。 5.2.4.4 干热处理 将含水量 10%以下的辣椒种子放入 70℃的恒温箱内处理 72h。 5.2.5 催芽 5.2.5.1 传统育苗 将浸种后的种子用纱布包好，温度保持在 25℃～30℃，催芽 3d～4d，期间每天用 30℃的温水淘， 50%以上种子露白后即可播种。 5.2.5.2 漂浮育苗 将消毒后的种子，摊开置于 28 ℃温度下催芽，露白即可播种。 5.2.5.3 穴盘育苗 将消毒后的种子，摊开置于 28 ℃温度下催芽，露白即可播种。 5.2.6 播种 5.2.6.1 传统育苗 播种前苗床浇足底水，待水充分下渗后播种，覆盖 1cm～2cm过筛细土或苗床土，盖上地膜。当 50% 幼苗出土时，撤去地膜，起小拱棚进入苗期管理。 5.2.6.2 漂浮育苗 将种子轻放入格内小凹坑， 每格 1粒～2粒， 用基质覆盖种子且高出格盘 1cm为宜， 放入营养池中， 漂浮盘能正常吸水。 5.2.6.3 穴盘育苗 用空穴盘在播种盘上轻压一小穴，深度 1cm，将种子放入浅穴后覆土，浇透水，穴盘上盖膜 。当出 芽率达到 30 %后，应立即揭开地膜，起小拱棚保温 。温度过高时盖上遮阳网，做到“中午盖，早晚揭”。 5.2.7 苗期管理 5.2.7.1 假植 采用传统育苗方式，当幼苗 2片～3片真叶时采取营养钵（块）或冷床假植，冷床假植株行距 5cm ×6cm。 5.2.7.2 温湿度管理 晴天上午 10：00后揭膜，下午 16：00～17：00盖膜，移栽前 10 d逐渐揭膜炼苗。育苗棚内温度 控制在 28 ℃，不低于 10℃，不高于 30℃，空气湿度保持 70%～80%。 5.2.8 追肥 5.2.8.1 传统育苗 DB5226/T 248 -2024 4 视辣椒苗生长情况追肥 1次～2次，3片～4片真叶和 6片～8片真叶时各追肥一次，每 667 m2苗 床施尿素 5kg～7kg，晴天用 0.2%的磷酸二氢钾叶面喷肥。 5.2.8.2 漂浮育苗 出现真叶后，保持育苗池 10cm～12cm深水位，每 m3苗池分 2次～ 3次施入育苗专用水溶肥或少 量微量元素肥料或 N：P2O5：K2O =15：15：15的复合肥，施肥时用温热水溶解肥料，分 4处～ 6处倒 入苗池，适当搅拌，使肥料均匀分布。 5.2.8.3 穴盘育苗 真叶长出后，采用冲施肥， 0.1%磷酸二氢钾溶液和 0.1%尿素混合溶液，喷雾，苗期 10d，喷施 1 次～ 2次，或用复合肥（ N：P2O5：K2O =12：2：14）