ICS 65.020.30 CCS B 43 52 贵州省 地方 标准 DB52/T 583—2025 代替 DB52/T 58 3—2009 柯乐猪 Kele Pig 2025 - 03 - 06发布 2025 - 06 - 01实施 贵州省市场监督管理局 发布 DB52/T 583 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 品种来源和特性 ................................ ................................ ..... 1 5 体型外貌特征 ................................ ................................ ....... 1 6 成年体重体尺 ................................ ................................ ....... 2 7 生产性能 ................................ ................................ ........... 2 8 测定方法 ................................ ................................ ........... 3 9 种用基本要求 ................................ ................................ ....... 4 附录A（资料性） 柯乐猪照片 ................................ ........................... 5 DB52/T 583 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB52/T 583 -2009《可乐猪》，与 DB52/T 583 -2009相比，除结构调整和编辑性改动外， 主要技术变化如下： a) 更改了品种来源及特征（见第 4章，2019年版的第 2章）； b) 更改了体型外貌（见第 5章，2019年版的2.2）； c) 增加了体重和体尺（见第 6章）； d) 增加了生长性能（见第 7章）； e) 更改了繁殖性能（见 7.2,2019 年版的2.6）； f) 更改了标题肥育性能（见 7.3，2019年版的2.4）； g) 增加了胴体性状和肌肉品质（见 7.3,7.4）； h) 删除了杂交利用（见 2019年版的2.7）； i) 更改了种用标准（见第 8章，2019年版的第 3章）； j) 删除了种猪出场要求（ 2019年版的第 4章）； k) 增加了柯乐猪成年公母猪照片（见附录 A，2019年版的附录 A）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州省种畜禽种质测定中心、毕节市畜牧站、赫章 县农业农村局、贵州省畜牧兽医研究所、贵州农业职业学院、贵州优农谷生态产业有限公司等单位联合 起草。 本文件主要起草人：唐明艳、李维、张游宇、杨远青、廖朝美、李关义、杨红、苗小猛、张正群、 龙玲、李雪松、龚俞、张芸、陈颖、罗崇敏、顾丽菊、杨齐心、周迪、黄智宇、刘嘉、李晨、周定勇、 翁吉梅、廖中华。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2009年首次发布为 DB52/T 58 3—2009,2025 年第一次修订。 —— 本次为第一次修订。 DB52/T 583 —2025 1 柯乐猪 1 范围 本文件规定了柯乐猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法、种 用基本要求。 本文件适用于柯乐猪的品种鉴别。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 821 猪肉品质测定技术规程 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 NY/T 825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种来源和特性 柯乐猪中心产区为贵州省毕节市赫章、威宁县，分布于贵州省毕节市纳雍，六盘水水城、盘州等地 区。具有适应性强、耐粗饲、抗劣性强、抗病能力强、肉质鲜美、口感细腻等特性。 5 体型外貌特征 柯乐猪皮肤黑色或棕灰色，被毛多为黑色，部分为火毛，偶有“六白”或不完全“六白”特征；头 大小适中，额宽有菱形皱纹，额心有旋毛，面微凹；嘴筒较粗而直长，背腰平直或微凹，腹大紧凑，后 躯较发达，四肢粗壮，蹄质坚实，有效乳头 5对～7对。柯乐猪照片见附录 A。 DB52/T 583 —2025 2 6 成年体重体尺 成年公猪和成年母猪的体重和体尺性状应符合表 1要求。 表1 成年猪体重和体尺 性别 体重/kg 体长/cm 体高/cm 胸围/cm 管围/cm 公 145.12±10.91 143.32±6.91 70.39±5.73 106.1±6.56 18.9±1.12 母 150.18±11.23 152.55±7.43 72.46±6.95 109.73±7.12 19.5±1.45 注： 表中数据为平均数 ±标准差。 7 生产性能 繁殖性能 公猪初次爬胯 75 d～100 d，适配日龄 175 d～215 d，适配体重 75 kg～90 kg。母猪初情期 85 d～ 125 d，适配日龄 150 d～185 d，适配体重 75 kg～95 kg。母猪产仔及断奶性状应符合表 2要求。 表2 母猪产仔及断奶性状 胎次 总产仔数 /头 产活仔数 /头 初生窝重 /kg 断奶仔猪数 /头 断奶窝重 /kg 头胎 9.29±3.02 8.57±2.98 7.14±1.28 6.74±0.87 42.46±20.65 二胎 10.57±1.87 9.5±2.10 10.67±0.66 6.74±0.87 46.46±21.56 三胎及以上 10.88±3.16 10.13±2.83 11.70±1.45 9.45±1.21 65.39±30.21 注1：表中数据为平均数 ±标准差。 注2：断奶日龄为 35 d。 生长发育 在日粮消化能 12.65 MJ/kg ～13.5 MJ/kg 、粗蛋白质 15.5%～16.5%的营养水平条件下，柯乐猪 4、6 月龄生长性能符合表 3的要求。 表3 生长发育 项目 公猪 母猪 初生重/kg 1.03±0.22 0.99±0.23 35日龄断奶重 /kg 6.92±1.85 6.26±1.73 4月龄重/kg 42.56±4.28 44.34±3.52 6月龄重/kg 74.92±3.82 75.72±2.52