ICS 65.040.10 CCS B 92 52 贵州省 地方 标准 DB52/T 1791—2024 中华蜜蜂养殖场建设与管理规范 Construction and management of Apis cerana cerana 2024 - 03 - 06发布 2024 - 06 - 01实施 贵州省市场监督管理局 发布 DB52/T 1791 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 蜂场选址 ................................ ................................ ........... 1 5 场区建设 ................................ ................................ ........... 2 6 设施设备 ................................ ................................ ........... 2 7 蜂场卫生 ................................ ................................ ........... 3 8 蜂场管理 ................................ ................................ ........... 3 附录A（资料性） 蜂场生产记录表 ................................ ....................... 5 附录B（资料性） 蜂群管理台账 ................................ ......................... 8 DB52/T 1791 —2024 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州农业职业学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、 遵义职业技术学院。 本文件主要起草人：张芸、樊莹、刘嘉、杜林、刘锡、黄智宇、陈庆菊、丁桂玲、田兵、黄家兴、 龚俞、杨红文、张明均、张立、周定勇、韩加敏、邓位喜、张游宇、陶果、陈睿、刘显然、马啸天、 刘兰、刘宇典、赵强。 DB52/T 1791 —2024 1 中华蜜蜂养殖场建设与管理规范 1 范围 本文件规定了中华蜜蜂养殖场（以下简称蜂场）的选址、场区建设、设施设备和蜂场卫生、蜂场管 理等基本要求。 本文件适用于中华蜜蜂养殖场建设与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 中华蜜蜂 Apis cerana cerana 简称中蜂，是自然分布于我国境内东方蜜蜂的通称。 3.2 主要蜜源植物 Main nectar plant 可供蜜蜂采集，能生产出商品蜂蜜的植物。 3.3 辅助蜜粉源植物 Subordinate nectar and pollen plant 能分泌花蜜、产生花粉，并被蜜蜂采集，对维持蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。 3.4 有毒蜜源植物 Poisonous nectar plant 分泌的花蜜、花粉或蜜露能使人或蜜蜂出现中毒症状的蜜源植物。 4 蜂场选址 蜜源要求 4.1 蜂场3 km范围内应有 2种以上花期不一致的主要蜜源植物和多种辅助蜜粉源植物，无有毒蜜源植物。 DB52/T 1791 —2024 2 环境要求 4.2 4.2.1 蜂场宜选择交通方便、地势干燥、背风向阳、远离噪声，且具有良好水源的朝南坡地或稀疏林 地，并应符合以下要求： a) 距离铁路、公路、学校和医院等人群密集场所 0.5 km以上； b) 距离化工区、矿区、农药厂 (库)、垃圾处理场及常施农药的种植地 3 km以上； c) 距离糖类食品加工厂、种蜂场、胡蜂养殖场 5 km以上； d) 距离100群以上中蜂养殖场 3 km以上，意蜂养殖场 5 km以上。 4.2.2 蜂场附近有水源供蜜蜂采集，水质 应符合NY 5027的要求。 4.2.3 空气质量 应符合GB 3095规定的环境空气质量功能区二类区要求。 4.2.4 蜂场正前方无路灯、诱虫灯等强光源照射。 5 场区建设 分区 5.1 应设置生活区、生产区和仓储区，各区相对分离。 生活区 5.2 应设置生活起居及 办公用房，地 面平坦、利于排污，与其他区域有专门的道路相连，且界限明显。 生产区 5.3 5.3.1 应设有放蜂区、蜂产品采集室、消毒室、蜂机具加工制作室和饲料配制室。 5.3.2 放蜂区依照地形分散摆放，蜂箱间距 2 m以上。 5.3.3 蜂产品采集室顶棚、墙壁和地面建设 应符合GB 14881 的规定。 仓储区 5.4 5.4.1 设有蜂产品、饲料和蜂机具等物资存放仓库。 5.4.2 蜂产品和饲料储存仓库 应符合GB 14881 规定。 5.4.3 蜂机具仓库需地面平整、环境清洁干燥、通风良好。 隔离与绿化 5.5 5.5.1 蜂场周围设置生物栅栏或围墙等生物隔离带，宜种植草本、灌木或乔木等蜜粉源植物。 5.5.2 蜂场内宜种植草本蜜源植物或灌木蜜粉源植物。 6 设施设备 蜂箱 6.1 6.1.1 蜂箱无毒无味、干净整洁。 6.1.2 蜂箱上应采用无毒环保的瓦或板等遮盖。 生产用具 6.2 6.2.1 应配置隔王板、饲喂器、巢础、起刮刀、割蜜刀、摇蜜机、蜂刷、移虫针、囚王笼、储蜜桶等。