ICS 62.020.20 CCS B 38 52 贵州省地方 标准 DB52/T 1066—2024 代替 DB52/T 1066-2015 地理标志产品质量要求 洛党参 Quality requirements for geographical indication- Luo Codonopsis pilosula 2024 - 08 - 28发布 2024 - 12 - 01实施 贵州省市场监督管理局 发布 DB52/T 1066—2024 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 地理标志产品产地范围 ............................................................... 1 5 自然环境 ........................................................................... 1 6 要求 ............................................................................... 2 7 检验规则 ........................................................................... 2 8 标志、包装、运输和贮存 ............................................................. 3 附录A（规范性） 洛党参地理标志产品产地范围 ........................................... 4 附录B（资料性） 洛党参种植和加工要求 ................................................. 5 I DB52/T 1066—2024 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2 020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件规定了食品质量相关技术要求 ，食品安全相关要求见有关法律法规 、政策和食品安全标准等 文件。 本文件代替DB52/T 1066-2015《地理标志产品 洛党参》。与DB52/T 1066-2015相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)更 改了水分检验方法（见 6.2,2015 版的7.2.1）； b)更改了 总灰分检验方法（见 6.2，2015版的7.2.2）； c)更改了 浸出物检验方法（见 6.2，2015版的7.2.3） d)增加了 理化指标二氧化硫要求（见 6.2）； e)删除农 残及重金属指标（见 2015版的6.5.3）； f)更 改了取样要求 （见7.2，2015版的8.1）； g)更 改了附录 A中保护范围图（见附录 A中图A.1,2015 版的附录 A中图A.1）； h)更改了 病虫害防治（见 B.3.1、B.3.3，2015版的6.3.1、6.3.3）。 请注意 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本 文件由道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局提出 。 本文件 由贵州省市场监督管理局 归口。 本文件 起草单位：道真仡佬族苗族自治县市场监督管理局、遵义市产品质量检验检测院、道真仡佬 族苗族自治县农业农村局、道真仡佬族苗族自治县阳溪镇人民政府、道真自治县玄阳药业有限公司、遵 义市农业科学研究院、遵义市职业技术学院。 本文件主要起草人：杜玲玲、李洁、阁世媚、陆志卫、王奥、王旭、雷德强、任道援、冯华、刘敏、 李家群、王维、程玲玲、杨环、文媛媛、周宇浩、冉孟婷、李世显、王小东、谭翔匀、俞宏斐、李航、龚小波。 本文件 及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2015年首 次发布为 DB52/T 1066-2015 ； —— 本次为第一次修订。 II DB52/T 1066—2024 地 理标志产品质量要求 洛党参 1 范围 本文件规定了地理标志产品洛党参的术语 和定义、保护范围、自然环境、要求、检验规则、标志、 包装、运输和贮存。 本文件 适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的 地理标志产 品洛党参 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SN/T 4260 出 口植物源食品中粗多糖的测定 苯酚-硫酸法 《中华人民共和国药典》 2020版一部 《中华人民共和国药典》 2020版四部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 洛党参 在道真仡佬族苗族自治县现辖行政区域内按照附录B种 植和加工要求生产的桔梗科植物川党参 （Codonopsis tangshen Oliv）的干燥根。 4 地理标志产品产地范围 根据原国家质量监督检验检疫总局 《质检总局关于批准对红花峪桑葚等产品实施地理标志产品保 护的公告》（ 2014年第39号公告）批准的范围，即“贵州省道真仡佬族苗族自治县现辖行政区域”，见 附录A。 5 自然环境 洛党参产地在道真仡佬族苗族自治县现辖行政区域内，海拔1300 m ～2000 m ，日照时数年均为 1081 h，年平均温度 15.6 ℃，无霜期平均 285 d，年降雨量为 1000 mm～1200 mm。土壤类型为黄壤 1 DB52/T 1066—2024 土、砂壤土，土壤 pH值6.5～8.0 ，土壤有机质含量≥ 1.0%。产地环境要求还应符合国家环境保护的有关 规定。 6 要求 感官要求 6.1 呈长圆柱形，稍弯曲，长≥25.0 cm ，直径≥1.0 cm。表面黄白色至棕褐色，有不规则纵沟及皱 缩；根破碎处可见黑褐色胶状物。质柔润，皮部较厚，常有裂隙。气香，味甜，嚼之无渣。无木质化。 按《中华人民共和国药典》2020 版一部党参鉴别，对产品的色泽、气味和外观进行检验。 理化指标 6.2 应符合表1 的规定。 表1 理化指标 项目 指标 检验方法 水分/(%) ≤ 13.0 《中华人民共和国药典》2020 版四部0832水分测定法 第二法（烘干法） 总灰分/(%) ≤ 3.5 《中华人民共和国药典》2020 版四部2302灰分测定法 浸出物/(%) ≥ 60.0 《中华人民共和国药典》2020 版四部2201浸出物测定 法项下的热浸法，用45%乙醇作溶剂 总多糖/(%) ≥ 20.0 SN/T 4260 二氧化硫残留量（mg/kg） ≤ 400.0 《中华人民共和国药典》2020 版四部2331二氧化硫残 留量测定法 净含量 6.3 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的有关规定，按JJF 1070进行测定。 7 检验规则 组批 7.1 同原料、同工艺、同设备、同班次生产的产品为一批。 取样 7.2 按《中华人民共和国药典》2020 版四部0211药材和饮片取样法的规定执行 交收检验 7.3 每批产品交收前，生产单位应进行交收检验，交收检验包括感官、净含量、包装、标识。检验合格 并附合格证方可交收。 2