ICS 65.020.30 CCS B 43 5133 四川省（甘孜州） 地方标准 DB 5133/T 102—2024 牦牛短期育肥技术规范 Technical specifications for short -term fattening of Yak 2024 - 11 - 08发布 2024 - 12 - 08实施 甘孜藏族自治州市场监督管理局 发布 DB 5133/T 102 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 牦牛育肥场选址建设 ................................ ................................ . 2 5 育肥牦牛选择与组群 ................................ ................................ . 2 6 饲养管理技术 ................................ ................................ ....... 3 7 疫病防治 ................................ ................................ ........... 5 8 病死牦牛及废弃物处理 ................................ ............................... 5 附录A（资料性）育肥牦牛精饲料配方及主要营养成分含量 ................................ ... 6 附录B（资料性）不同体重阶段育肥牦牛精粗料参考用量 ................................ ..... 7 参考文献 ................................ ................................ .............. 8 DB 5133/T 102 —2024 II DB 5133/T 102 —2024 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘孜藏族自治州畜牧业科学研究所提出。 本文件由甘孜藏族自治州农牧农村局归口。 本文件起草单位：甘孜藏族自治州畜牧业科学研究所，西南民族大学畜牧兽医学院。 本文件主要起草人：贺安祥、王利、肖海月、魏甬、刘曦、衡久红、吴建平、李飙、高文武、张康 林、李德平、程川、蓝岚、潘瑶、王鹏、余青婷、田维、李强、毕唐平。 本文件为首次发布。 DB 5133/T 102 —2024 1 牦牛短期育肥技术规范 1 范围 本文件规定了牦牛短期育肥场的选址建设、育肥牦牛选择与组群、饲养管理技术、疫病防治、病死 牦牛及废弃物处理等要求。 本文件适用于甘孜州行政区域内从事牦牛养殖的企业、养殖场、合作社和养殖户等。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 1178 牧区牛羊棚圈建设技术规范 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 DB 5133/T 63 牦牛标准化育肥场布局及圈舍建设规范 DB 5133/T 75 牦牛粪污处理技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 育肥牛舍 fattening barn 用于饲养育肥牦牛的圈舍。 架子牦牛 shelf Yak 2.5岁～4岁、骨架基本长成、发育良好，适合开展短期育肥的牦牛。 DB 5133/T 102 —2024 2 淘汰牦牛 culled Yak 牦牛群中年龄过老（超过 10岁）、丧失配种、劳役能力或产奶量低、繁殖能力差的需要淘汰的种公 牛和繁殖母牛。 育肥季节 fattening season 每年5月～10月的暖季。 全混合日粮 TMR total mixed ration 按照牦牛不同生理阶段的营养需要，把切碎或揉搓后适当长度的粗饲料、精饲料和各种营养添加剂 按照一定的配比混合进行充分搅拌而得到的一种营养相对均衡的日粮。 4 牦牛育肥场选址建设 选址和建设 应按照NY/T 388 、NY/T 682 、NY/T 1178 和DB 5133/T 63 的相关要求开展选址和建设。 设备配置 应配置电子秤、地磅、巷道圈、 TMR混合搅拌机、 TMR搅拌机、喂料车、牧草收割机、揉搓机等必要 的体重测定和饲草料加工、饲喂设备。 5 育肥牦牛选择与组群 育肥牦牛选择 5.1.1 架子牦牛选择 应选择年龄在 2.5岁～4岁、体重在 150 kg～250 kg的架子牛为育肥牦牛，在外貌上，要求体深长， 体型大，脊背宽，背部宽平，胸部、臀部成一条线，体躯低垂，皮薄骨细，紧凑而匀称，被毛密而有光 亮，生长发育好，健康无病。 5.1.2 淘汰牦牛选择 应选择体型大，骨骼结构匀称，后躯宽、方、大，体重≥ 200 kg的健康牦牛。 外购牦牛育肥的基本要求 5.2.1 牦牛原产地 拟购牦牛的原产地应为非疫区。