ICS67.080 CCSB31 5101 四川省成都市地方标准 DB5101/T195—2025 地理标志产品安仁蓝莓 Productofgeographicalindication―Anrenblueberry 2025-01-16发布 2025-02-16实施 成都市市场监督管理局  发布DB5101/T195—2025 I目次 前言..........................................................................III 1范围..........................................................................1 2规范性引用文件................................................................1 3术语和定义....................................................................1 4产地范围......................................................................1 5品种..........................................................................1 6立地条件......................................................................1 7栽培管理......................................................................2 8采收..........................................................................2 9质量特色......................................................................2 10检验方法.....................................................................3 11检验规则.....................................................................3 12标志、标签、包装、运输、贮存.................................................4 附录A（规范性）安仁蓝莓地理标志产品保护范围图..................................6 参考文献........................................................................7DB5101/T195—2025 III前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 本文件根据国家知识产权局令第80号《地理标志产品保护办法》及GB/T17924—2008《地 理标志产品标准通用要求》制定。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由成都市知识产权局提出、归口、解释并负责组织实施。 本文件起草单位：大邑县市场监督管理局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省 农业科学院食物与营养健康研究所）、大邑县农业农村局、大邑县农村合作经济组织联合会、成 都老农王农业开发有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司。 本文件主要起草人：常青、王长明、李可、王静、杨鑫、吴继云、易波勇、曾亮、刘玲利。DB5101/T195—2025 1地理标志产品安仁蓝莓 1范围 本文件规定了地理标志产品安仁蓝莓的术语和定义、产地范围、品种、立地条件、栽培管理、采收、 质量特色、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告批准保护的安仁蓝莓的生产、流通和 检验，亦适用于地理标志产品安仁蓝莓的产权保护和管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T12456食品中总酸的测定 GB/T27658蓝莓 NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 NY/T2640植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 安仁蓝莓anrenblueberry 在安仁蓝莓地理标志产品保护范围内，以本文件栽培技术管理，产品质量符合本文件要求的蓝莓。 4产地范围 安仁蓝莓产地范围为原四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街 道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。见附录A。 5品种 北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼类蓝莓。 6立地条件DB5101/T195—2025 2产地范围内海拔平均450m至650m，土壤质地为沙壤土，土壤pH值4.3至5.5，土壤有机质含量≥5％， 地下水位低于60cm。 7栽培管理 7.1育苗 组培和扦插繁殖。 7.2定植时间 10月下旬至次年2月下旬。 7.3栽植密度 每公顷≤10000株。 7.4施肥 每年施腐熟有机肥≥450m3/公顷。 7.5环境、安全要求 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 8采收 4月中旬至8月上旬，果面完全变蓝后分批采收。 9质量特色 9.1感官特色 果实呈深蓝色，果粉厚。果粒大而饱满，果肉细腻，胶质感强，甜酸适口。 9.2理化指标 应符合表1要求。 表1理化指标 项目各品种指标 北高丛蓝莓 南高丛蓝莓 兔眼类蓝莓 可溶性固形物含量，％ 12.3～14.5 10.5～13.5 10.3～13.0 含酸量（以柠檬酸计），％ 0.650～0.710 0.610～0.680 0.590～0.660 花青素（以矢车菊、芍药素计），mg/kg 1200～1400 1100～1300 1000～1200 9.3安全及其他质量技术要求