ICS 65.020.01 CCS C 23 四川省 地方标准 DB51/T 3195—2024 DB51 川产道地药材生产技术规程 枳壳 2024-10-08发布 2024-11-08实施 四川省市场监督管理 局 发布 DB51/T 3195 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ............ 1 5 育苗 ................................ ................................ ................ 2 6 定植 ................................ ................................ ................ 3 7 田间管理 ................................ ................................ ............ 3 8 病虫害防治 ................................ ................................ .......... 4 9 采收与产地加 工 ................................ ................................ ...... 5 10 标识、包装和贮存 ................................ ................................ ... 5 附录A（资料性）主要病虫害种类及防治方法 ................................ ............... 6 参考文献 ................................ ................................ .............. 7 DB51/T 3195 —2024 II 前言 本文件依据 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由四 川省中医药管理局提出、归口、解释并组织实施。 本文件起草单位：成都大学、四川蜀耕农业开发有限公司、四川省园艺作物技术推广总站、四川省 农业科学院、四川省中医药科学院、四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所、四川省林业和草原科 学技术推广总站、黔东南苗族侗族自治州农业科学院、至灿 丰厨（重庆）食品有限公司成都分公司、重 庆市中药研究院、西华师范大学、四川省农村经济综合信息中心、宜宾学院、四川省种子站、巴州区经 济作物发展服务中心、乐山市经济作物站、四川省农产品质量安全中心、四川省长江集团有限公司、雅 安职业技术学院、 南江县农业农村局、 成都稼积农业技术有限公司、成都健海生物科技有限公司、四川 新荷花中药饮片股份有限公司、四川惠丰天然药物发展有限公司、四川新绿色数字农业科技有限公司、 四川好医生攀西药业有限责任公司 、宜宾五粮液股份有限公司 。 本文件主要起草人：夏燕莉、薛慧玲、罗超、许轲、牟兰、胡容 平、丁明忠、李欣瑶、张亚玉、杨 玉霞、孙雁霞、王欢、郑晓琴、周先建、胡平、王亮亮、马宝山、谢芯玥、郭晓倩、谢永、张俊丽、魏 家欣、李婷、陈婷婷、刘运腾、周季欣、杜玖珍、汪蝶、邓洁琼、韩华柏、毛毳、王继朋、孙年喜、郝 理、刘柄良、肖宇、向缅、徐漪沙、权秋梅、王茹琳、林娜、周会、陈林、曾建威、林方龙、黄建轶、 吴亚姗、尹强、孟杰、刘德军、 陈光荣、汪霞、 汪录英、王莹、张超、沈强国、柏晓林、曾陈娟、陈光 荣、汪霞。 DB51/T 3195 —2024 1 川产道地药材生产技术规程 枳壳 1 范围 本文件确立了川产道地药材枳壳的生产程序，规定了川产道地药材枳壳的产地环境、栽培技术、采 收与产地加工、标识、包装、贮存的要求。 本文件适用于川产道地药材枳壳的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 DB51/T 2559 川产道地药材认证 土壤环境质量管控 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 枳壳 aurantii fructus 芸香科植物酸橙 Citrus aurantium L.及其栽培变种 黄皮酸橙 Citrus aurantium ‘Huangpi’、 代代花Citrus aurantium ‘Daidai’ 、朱栾Citrus aurantium ‘Chuluan’ 、塘橙Citrus aurantium ‘Tangcheng ’的干燥未成熟果实 。 3.2 地径 caliper 实生苗为苗干基部土痕处的直径；嫁接苗为接穗萌发后嫁接口以上正常生长部位的直径。 4 产地环境 环境空气 4.1 环境空气质量应符合 GB 3095的要求。 DB51/T 3195 —2024 2 农田灌溉水 4.2 农田灌溉水质量应符合 GB 5084的要求。 土壤 4.3 土壤污染风险管控应符合 GB 15618的要求，土壤环境质量风险管控及农业投入品应符合 DB51/T 2559的要求。 气候条件 4.4 气候温暖湿润，年均日照时数 1100 h～1500 h，年均气温 16 ℃～18 ℃，年均降雨量 950 mm～1200 mm，年均无霜期不少于 270 d。 5 育苗 砧木培育 5.1 5.1.1 种子采收 12月下旬收集无病虫害的壮年酸橙树所结果实作种，将采收的果实，剥去皮瓤，阴干或晒干，阴 凉干燥处保存。 5.1.2 播种时间 2月下旬至 3月下旬。 5.1.3 播种方法 每667 m2均匀撒施 300 kg～500 kg商品有机肥 、复合肥30 kg～50 kg，深翻20 cm以上，整细耙 平。作宽1.0 m～1.2 m，高15 cm～20 cm畦，畦沟宽 30 cm～35 cm，畦面土壤细 碎平整。采用 条播， 行距20 cm～30 cm，每667 m2撒种40 kg～50 kg，播后覆土厚约 2 cm，再覆盖一层茅草或稻草。 待出 苗率达到 20%～30%时，将所盖的稻草抽稀一半，至出苗率超过 60%，去除所有覆盖 。有机肥种类、质量 和使用方法应符合 NY/T 496 和NY/T 525 的要求。 5.1.4 苗圃管理 雨季及时排水，高温干旱季节及时浇水。人工除草。 出苗后间苗，株距约 25 cm。 嫁接 5.2 5.2.1 嫁接时间 2月至3月。 5.2.2 接穗 宜选择国家或省级审（认）定的良种。宜选择粗度为 0.4 cm～0.8 cm的一年生枝条。随采随用。 5.2.3 砧木 宜选择地径约 0.5 cm的健壮酸橙实生苗。 5.2.4 嫁接方法 DB51/T 3195 —2024 3 在砧木离地 7 cm～10 cm处削45°斜面，在斜面的下方沿韧皮部与木质部之间向下纵切一刀，切 面长度约短于接芽 0.2 cm，确保切面光滑，放入接穗，用塑料薄膜带缚扎，涂上接蜡。 接后管理 5.3 成活后挑断嫁接膜。 40℃以上时，可在顶部盖上遮荫网，确保四面透风。 6 定植 选地 6.1 宜选择土层深厚、肥沃疏松，透气性及排水性良好， pH 5.0～8.0的壤土、沙壤土或冲积土。 整地 6.2 以行距3 m～4 m，株距2 m～3 m穴状整地。定植前挖 50 cm×50 cm×40 cm的定植穴，每穴施商 用有机肥 2