ICS 65.020.01 CCS C 23 四川省 地方标准 DB51/T 3188—2024 DB51 川产道地药材生产技术规程 川贝母（太白贝母） 2024-09-12发布 2024-10-12实施 四川省市场监督管理 局 发布 DB51/T 3188 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ .................. II 引言 ................................ ................................ ................. III 1 范围 ................................ ................................ ................. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .......1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........... 1 4 生产流程 ................................ ................................ ............. 1 5 产地要求 ................................ ................................ ............. 2 6 种茎培育 ................................ ................................ ............. 3 7 栽种 ................................ ................................ ................. 4 8 采收与处理 ................................ ................................ ........... 5 9 包装、标识和贮藏 ................................ ................................ .....6 附录A（资料性）主要病虫鼠害及防治方法 ................................ ................. 7 参考文献 ................................ ................................ ............... 8 DB51/T 3188 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由四川省中医药管理局提出、归口并解释。 本文件起草单位：达州市农业科学研究院、四川省中医药科学院、万源市润雨中药有限公司、巫溪 县瑞雪药材种植有限责任公司。 本文件主要起草人：付亮、黄娟、朱文涛、周毅、徐德、王志德、王强、王涛、谢洲、李勇、项能 鹏、成涛、陈基禄。 DB51/T 3188 —2024 III 引言 《中华人民共和国药典》收载的川贝母来源为百合科植物川贝母 Fritillaria cirrhosa D. Don、 暗紫贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia 、 甘肃贝母 Fritillaria przewalskii Maxim.、 梭砂贝母 Fritillaria delavayi Franch.、太白贝母 Fritillaria taipaiensis P. Y. Li 或瓦布贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C.Hsia var. wabuensis （S. Y. Tang et S. C. Yue）Z. D. Liu，S. Wang et S. C. Chen 的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽 培品”。夏、秋二季或积雪融化后采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。 中药材川贝母基原多、分布广，各种间栽培技术差异较大，本 文件仅针对基原植物 太白贝母 Fritillaria taipaiensis P. Y. Li 。DB51/T 3188 —2024 1 川产道地药材生产技术规程 川贝母（太白贝母） 1 范围 本文件确立了川产道地药材川贝母（太白贝母）的生产流程， 规定了产地要求、种茎培育、栽种、 采收与处理、包装、标识和贮藏的要求。 本文件适用于 川产道地药材川贝母（太白贝母）的生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 DB51/T 2559 川产道地药材认证 土壤环境质量管控 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种果 capsular fruit 川贝母（太白贝母）开花授粉后发育成熟的蒴果 。 3.2 种茎 plant bulbus 种子发芽后生长 3年用于移栽的鳞茎。 4 生产流程 川贝母（太白贝母）生产流程见图 1。 DB51/T 3188 —2024 2 图1 川贝母（太白贝母）生产流程图 5 产地要求 5.1 气候环境 苗床整理（见 6.2） 种果采集与处理（见 6.1） 播种（见 6.3） 种茎采挖（见 6.5） 苗床管理（见 6.4） 种茎培育（见 6章） 根据产地要求选择生产地 （见第 5章） 气候环境（见 5.1） 环境空气（见 5.2） 农田灌溉水（见 5.3） 土壤（见 5.4） 采收与处理（见第 8章） 处理（见 8.2） 包装、标识和贮藏（见第 9章） 标识（见 9.2） 包装（见 9.1） 栽种（见第 7章） 选地整地（见 7.1） 种茎消毒（见 7.2） 移栽（见 7.3） 田间管理（见 7.4） 采收（见 8.1） 贮藏（见 9.3） DB51/T 3188 —2024 3 海拔1400 m～2300 m；年平均气温 8 ℃～12 ℃，年最低气温不宜低于 -20 ℃，年最高气温不宜超 过35 ℃；年降水量 900 mm～1300 mm，无霜期 200 d以上。 5.2 环境空气 环境空气质量应符合 GB 3095的规定。 5.3 农田灌溉水 农田灌溉水质量应符合 GB 5084的规定。 5.4 土壤 以土层深厚、结构良好、质地疏松、透水性好、富含腐殖质的微酸性土壤为宜。土壤污染风险管控 应符合GB 15618 的规定，土壤环境质量管控应符合 DB51/T 2559 的规定。 6 种茎培育 6.1 种果采集与处理 6.1.1 采集 6月下旬至 7月上旬，果实 呈黄褐色或褐色 时剪下作为种果 。 6.1.2 处理 按一层腐殖土一层种果的方式分层装入 透水透气良好的木箱或其他适宜容器， 顶层再覆盖一层腐殖 土，置于阴凉通风处贮藏，每层种果的厚度不宜超过 5 cm，每层腐殖土厚度 3 cm～6 cm为宜。贮藏期间 保持腐殖土湿润，含水量 30%～40%，以手握成团，落地散开为宜。 6.2 苗床整理 6.2.1 选地 选择排水良好的平地或缓坡地，以富含腐殖质的砂质壤土为宜。 6.2.2 作床 深翻土壤 30 cm，清除杂物，整细耙平。顺地势作苗床，苗床宽 100 cm～120 cm，高15 cm～20 cm， 其间排水 沟宽20 cm～30 cm。 6.3 播种 6.3.1 播种时间 12月至翌年 1月。 6.3.2 播种量 每平方米 4500粒～600