ICS 65.120 CCS B 46 50 重庆市 地方标准 DB50/T 1758—2024 植物性饲料原料中玉米赤酶烯酮 污染控制指南 2024 - 12 - 17发布 2025 - 03 - 17实施 重庆市市场 监督管理局 发布 DB50/T 1758 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件 的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由 重庆市动物疫病预防控制中心提出 。 本文件由重庆市农业农村委员会 归口并组织实施 。 本文件起草单位： 重庆市动物疫病预防控制中心。 本文件主要起草人： 盛欣、侯亚莉、朱英才、张毅 、陈忠琼、彭强、胡健、向梦玲、陈小花、孟丽 娜。 DB50/T 1758 —2024 1 植物性饲料原料中玉米赤酶烯酮 污染控制指南 1 范围 本文件提供了植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮污染控制的原料采购与 查验、 包装运输、 存储、 加工、 检验与处置、记录的指导。 本文件适用于植物性饲料原料中玉米赤酶烯酮污染 的控制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17890 饲料用玉米 GB/T 19540 饲料中玉米赤酶烯酮的测定 GB/T 19541 饲料原料 豆粕 GB/T 20411 饲料用大豆 GB/T 23736 饲料用菜籽粕 GB/T 28716 饲料中玉米赤酶烯酮的测定 免疫亲和柱 经净化-高效液相色谱法 GB/T 43745 饲料原料 发酵豆粕 NY/T 2071 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和 T-2毒素的测定 液相色谱 -串联质谱法 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 原料采购与查验 产地调查 采购前对产地原料的玉米赤霉烯酮污染水平进行调查评估，查验产品检测报告。优先选择信誉和质 量较好、抽检合格的厂家采购。 感官检查 采购植物性饲料原料时首先检查其外观性状，确保无发酵、结块、霉变、虫蛀 和异味。 水分含量 DB50/T 1758 —2024 2 植物性饲料 原料水分含量符合GB/T 19541、GB/T 43745、GB/T 20411、GB/T 17890、GB/T 23736等 饲料原料标准的要求。 玉米赤酶烯酮 含量 玉米赤酶烯酮含量 不超过GB 13078 规定的限量要求。 5 包装运输 选择清洁、干燥、防霉性能较强的包装材料。 运输前做好运输工具的清洗 消毒，保持清洁 干燥。 运输过程中做好防雨、防潮、防虫、防鼠、防鸟等措施。 不与有毒、有害物品混装、混运，避免受到污染。 6 存储 仓库环境与卫生 仓库环境 保持干燥、通风、整洁，做好降温、防雨、防潮、防虫、防鸟、防鼠措施。 储存管理 6.2.1 按照原料 特点、原料标签标识 、不同品种、不同批次的植物性饲料原料分类储存、标识清晰， 做到堆垛离墙 、垫高，垛与垛之间留适当空间，确保良好通风。 6.2.2 根据原料种类、库存时间、保质期及 仓库环境温湿度变化 等因素对原料质量 进行动态监控。 6.2.3 原料出库遵循先进先出原则，缩短 原料存放 时间。 7 加工 厂区环境 生产车间与生活、办公等区域分开，保持通风、干燥、清洁。 设备清洁 定期清理 投料口、传输提升设备、 永磁筒、混合机 、除尘装置 和料仓等关键设备中的残余生产物料 和粉尘污垢，确保 设备干净整洁。 交叉污染 控制 生产现场的各类物料分类存放，器具或包装物明确标识，不得交叉混用。含水量差异较大的植物性 饲料原料应分开 加工。生产不同饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器进行彻底清理。 8 检验与处置 检验 8.1.1 根据《饲料质量安全 管理规范》 的要求制定合理的水分和玉米赤霉烯酮检验计划，在原料储存DB50/T 1758 —2024 3 和加工等环节抽样检测。 8.1.2 水分测定按 GB/T 6435 的规定执行。 8.1.3 玉米赤霉烯酮测定按 GB/T 19540 、GB/T 28716 或NY/T 2071 的规定执行。 处置 8.2.1 在储存和加工环节检测出水分 和玉米赤酶烯酮 含量超过 限值时，将污染批次及时隔离 ，立即查 找原因， 防止交叉污染。 8.2.2 水分含量超过限值时 可采取加热干燥措施，将水分含量降至 GB/T 19541、GB/T 43745、GB/T 20411、GB/T 17890、GB/T 23736等植物性饲料原料标准的要求。 8.2.3 玉米赤酶烯酮 含量超过限值时可采用 物理吸附、化学降解 等方式进行脱毒 。当玉米赤酶烯酮含 量无法降至 GB 13078 的限量要求 时应进行无害化处理 。 9 记录 建立完整的生产档案，包含 但不限于 原料购买和使用记录、饲料产品生产记录、水分和玉米赤霉烯 酮检测记录、温度和湿度监测记录等。档案保存 时间不少于两年。 DB50/T 1758 —2024 4 参考文 献 [1] 《饲料质量安全管理规范》 （农业部令 2014年第1号、2017年第8号修订）