ICS65.150 CCSB50 4415 汕尾 市 地 方 标 准 DB4415/T31—2024 罗非鱼咸 淡 水 养 殖 技 术 规 程 Technic a lSpecific a t i o nforBrackis hwaterAquacu l t u r eofTilapia 2024-01-02发布 2024-01-11实施 汕尾市市场监督管理局发布DB4415/T31－2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由汕尾市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：汕尾市农业科学院、海丰县泽康水产养殖有限公司。 本文件主要起草人：张志豪、丁利民、梁曦、丁乐槟、李振亮、杨旖旎、欧仲皋、梁晓雪、庄宇杰、 金金、方壮东。DB4415/T31－2024 1罗非鱼咸淡水养殖技术规程 1范围 本文件规定了罗非鱼咸淡水养殖技术规程的术语和定义、环境条件、池塘准备、苗种放养、饲养管 理、尾水处理、病害防治。 本文件适用于汕尾地区咸淡水罗非鱼的养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB11607渔业水质标准 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T5054无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1008淡水鱼苗池塘常规培育技术规范 SC/T1025罗非鱼配合饲料 SC/T1044.3尼罗罗非鱼养殖技术规范鱼苗、鱼种 SC/T1046奥尼罗非鱼制种技术要求 SC/T1105-2007罗非鱼鱼种性别鉴定方法 SC/T1110罗非鱼养殖质量安全管理技术规范 SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1咸淡水 指含盐量为2‰~5‰的池塘养殖用水。 4环境条件 4.1养殖场址 养殖场址应水源充足，周围无污染源。交通便利，电力充足。 4.2养殖用水含盐量DB4415/T31－2024 2养殖用水含盐量为2‰~5‰。 4.3水质及调控 水源水质应符合GB11607的相关要求；定期对养殖池塘水质进行检测，养殖用水水质应符合NY 5051的相关要求。池水透明度25cm~30cm。 4.4池塘条件 4.4.1面积和水深 池塘面积2668m2~6670m2,池塘水深2m~3.5m，有效蓄水深度不低于1.5m。 4.4.2水土保持 塘底平整，堤坝宽度3m~5m；台风下雨天注意池塘水位；及时修整塘边堤坝及破损道路。 5池塘准备 5.1池塘消毒 5.1.1干法清塘 池塘使用前7d左右，用漂白粉或生石灰50kg/667m2清塘消毒，溶化后即趁热全池均匀泼洒。 5.1.2带水清塘 水深保持在60cm~80cm，生石灰用量为100kg/667m2~120kg/667m2,溶化后即趁热全池均匀泼洒。 或使用茶麸，用量为50kg/667m2，捣碎后用水浸泡一夜后连渣全池泼洒。 5.2栽养殖设施及设备 池塘按0.75kw/667m2以上标准配备增氧机，保证溶解氧在3mg/L以上。 6苗种放养 6.1苗种质量 苗种规格整齐、活力强，苗种质量应符合SC/T1044.3或SC/T1046的规定。雌雄鉴别按照SC/T1105 －2007中5.3规定执行，苗种雄性率达90%以上。 6.2苗种消毒 使用3%~5%氯化钠溶液浸浴5min~10min,或用聚维酮碘3mg/L~5mg/L浸浴30~60s。 6.3放养时间 池塘水温稳定在18℃以上时，即可进行放养。 6.4放养方式 6.4.1罗非鱼主养模式DB4415/T31－2024 3放养3~4cm规格的当年罗非鱼苗种2000尾~3000尾/667m2，或者10cm~15cm规格的过冬罗非鱼 苗种2000尾~3000尾/667m2，苗种应体质健壮，无明显外伤，无疫病病原检出。在罗非鱼苗种投放同 时，可投放少量鳙鱼、鲢鱼、胡子鲶鱼苗、淡水白鲳等，放养规格和密度见表1。 表1罗非鱼主养模式搭配苗种放养规格和密度 放养品种 放养规格 放养密度（尾/667m2） 鳙鱼 150g~200g 40 鲢鱼 3cm~5cm 20 6.4.2罗非鱼与南美白对虾混养模式 先投放虾苗，一周后在投放罗非鱼苗。罗非鱼与南美白对虾混养模式苗种放养规格和密度见表2。 表2罗非鱼与南美白对虾混养模式苗种放养规格和密度 放养品种 放养规格 放养密度（尾/667m2） 罗非鱼 3cm~5cm 800-1500 南美白对虾 ≥1.5cm 50000 7饲养管理 7.1水质调控 7.1.1水质检测 在进排水口、养殖塘布设监测点，定期对养殖池塘水质进行检测，水质应符合NY5051的要求。 7.1.2前期补水 在鱼种下塘前期，少量补水；以后根据水质变化情况每15d补水10cm，保持水位在1.5m~2.0m。 7.1.3中后期补水 养殖中后期（天气炎热季节），加深水位至2.5m~3m，每15d~20d补水15cm~20cm，每30d施 放生石灰一次，用量不超过5kg/667m2。 7.2饲料投喂 人工投喂或使用饲料投喂机投喂，配合饲料质量应符合NY5072和SC/T1025的规定。每天投喂2次 （投喂时间为8:00~9:00和16:00~17:30）。在鱼体重100g/尾以前，日投饵量为鱼体重4%~6%；在鱼体 重100g/尾以后，日投饵量为鱼体重1.3%~3%，根据摄食情况进行增减。 7.3增氧 养殖期间，每6670m2池塘保持有1台1.5w增氧机在早中晚开机，有条件可保持24h开机，阴雨天、 气压低、发现有鱼浮头现象时及时加开机增氧。 7.4起捕DB4415/T31－2024 4鱼种经150d~180d养殖，平均达500g/尾以上便可起捕销售。按照“捕大留小、轮捕上市”原则起捕 出塘，按成鱼出塘规格确定捕捞时间。可采用围网拉捕和干塘清捕。 7.5越冬管理 搭建塑料薄膜大棚，在水温低于20℃前补充水分使水位保持在2.0m~2.5m间。定期使用益生菌 调节水质，保证鱼体健康。 7.6日常管理和记录 每天巡塘三次（早、中、晚），观察鱼的摄食、活动和病害情况，及时处理问题。对于饲料苗种的 购买、饲料的投喂、药品购买和使用情况、产品的销售等做好详细的记录，应当保存至该批水产品全部 销售后两年以上。使用广东省追溯平台，保证产品来源真实可溯源。 8尾水处理 增设尾水处理池，养殖尾水应经过物理、化学和生物等方法进行净化处理后实现生态化循环利用或 进行排放，排放水质应符合养殖排放水水质应符合SC/T9101的规定。 9病害防治 9.1消毒及用药规范 鱼苗、鱼种入塘前，应进行鱼体消毒；死鱼应及时进行无害化处理；养殖工具使用后应及时消毒， 病鱼池水未经消毒不应随意排放。定期抽样检查，发现问题及时处理。使用的药物及休药期应符合NY 5071的规定。不得使用禁止使用的药品及其他化合物（见附录A)。 9.2常见鱼病及其治疗方法 罗非鱼常见鱼病及诊治方法见附录B。DB4415/T31－2024 5附录A (规范性) 罗非鱼养殖禁止使用的药品及其他化合物 酒石酸锑钾，β-兴奋剂类及其盐、酯，汞制剂：氧化亚汞（甘汞）、醋酸汞、硝酸亚汞、吡啶基 醋酸汞，毒杀芬（氧化烯），卡巴氧及其盐、酯，呋喃丹（克百威），氯霉素及其盐、酯，杀虫脒（克 死螨），氨苯砜，硝基呋喃类：呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃苯烯酸钠，林丹，孔 雀石绿，类固醇激素：醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、群勃龙（去甲雄三烯醇酮）、玉米赤霉醇，安眠酮， 硝呋烯腙，五氯酚酸钠，硝基咪挫类：洛硝达唑、替硝唑，硝基酚钠，己二烯雌酚、己烯雌酚、己烷雌 酚及其盐，锥虫砷胺，万古霉素及其盐、酯。以及国家规定禁止使用的其他药品。DB4415/T31－2024 6附录B 罗非鱼常见鱼病及治疗方法 （资料性） 表B罗非鱼常见鱼病及治疗方法 常见鱼病 发病时间 主要症状 治疗方法 链球菌病易发生于水温25℃～ 28℃鱼体发黑、失衡，眼球外突、浑浊 发白，肛门红肿等。0.1mg/L～0.5mg/L三氯异氰尿酸（80%以上 有效氯）全池泼洒，连续2d；或0.5g/L溴氯 海因全池泼洒，连续2d。或根据说明书使用 磺胺嘧啶。 水霉病 易发生于2月～5月体表大量繁殖絮状菌丝，寄生部位 充血2%~3%食盐水浸浴10min，或400mg/L食盐、 小苏打1:1，全池泼洒，；或每667m2水体用 五倍子1.5kg~2.5kg捣碎煮汁带渣全塘泼 洒。 锚头鳋病易发生于6月～11月肉眼可见虫体；病鱼焦躁，寄生处 组织发炎。0.2mg/L～0.5mg/L90%晶体敌百虫全池泼 洒，3d一次，连泼三次。 车轮虫病5月～8月 车轮虫主要寄生在鳃上及体表皮 肤、鳍上。在少量寄生时，鱼体摄 食及活动正常，无明显外观症状， 大量寄生时易导致鳃、皮肤黏液增 生、鳃丝充血，鱼体体色加深，食 欲下降、消瘦，鱼苗可出现“白头 白嘴”症状，或者成群绕池狂游， 呈“跑马”症状。0.5mg/L～0.7mg/L硫酸铜和硫酸亚铁合剂 （5:2）全池泼洒。 斜管虫病12月-次年3～5月 斜管虫大量寄生时可引起皮肤及鳃 产生大量黏液，体表形成苍白色或 淡蓝色的一层黏液层。病鱼瘦弱， 游动迟钝，在水中有拖泥症状；鳃 组织损伤，呼吸因难。0.5mg/L～0.7mg/L硫酸