ICS67.080.20 CCSB31 4413 惠州市地方标准 DB4413/T63—2025 福田菜心生产技术规程 ProductiontechnicalregulationofFutianFloweringChineseCabbage 2025-01-20发布 2025-04-20实施 惠州市市场监督管理局  发布DB4413/T63—2025 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4产地环境............................................................................2 5栽培管理............................................................................2 播种时间........................................................................2 品种选择........................................................................2 种子质量........................................................................2 播种量..........................................................................2 种子处理........................................................................2 播种育苗........................................................................2 田间管理........................................................................3 6病虫害防治..........................................................................4 防治原则........................................................................4 主要病虫害......................................................................4 农业防治........................................................................4 物理防治........................................................................4 生物防治........................................................................4 化学防治........................................................................4 7采收................................................................................5 8运输和贮藏..........................................................................5 9生产记录档案........................................................................5DB4413/T63—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由惠州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：博罗县农业农村综合服务中心、博罗县小云龙食家有限公司、博罗县绿都生态农 业专业合作社、博罗县福田镇农林水综合服务中心、广东省农业科学院蔬菜研究所。 本文件主要起草人：李丽、林冬生、赵春艳、张春龙、李桂友、钟伟、谭国强、陈邵德、朱运文、 杨育文、曾睿明、邹圣杰、毛玉运、邓灿武、黄文香、林小辉、潘运媚、郭巨先、范日明、龚文华。DB4413/T63—2025 1福田菜心生产技术规程 1范围 本文件规定了福田菜心的术语和定义、产地环境、栽培管理措施、病虫害防治、采收、运输和贮藏、 生产记录档案的要求。 本文件适用于惠州地区福田菜心种植生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类 GB/T23416.5蔬菜病虫害安全防治技术规范第5部分：白菜类 GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T848蔬菜产地环境技术条件 NY/T1118测土配方施肥技术规范 NY/T1655蔬菜包装标识通用准则 NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 福田菜心FutianfloweringChinesecabbage 福田菜心属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，原产广东省惠州市博罗县福田镇的农家品种。冬性强， 耐寒，植株高大，侧芽萌发力强，主侧薹兼收。 主薹mainStalks 植株生殖生长时抽出的主花茎及其着生的叶片。DB4413/T63—2025 2 侧薹lateralstalks 植株侧芽抽出的花茎及其着生的叶片。 4产地环境 产地环境应符合NY/T848、NY/T5010的要求。 宜选择通风透光、地势平坦、排灌方便、水源清洁，耕作层深20cm以上、富含有机质，保水保 肥力强，pH为5.5～7.0的壤土种植。 5栽培管理 播种时间 宜在9月～11月份播种。 品种选择 选择中迟熟品种。 种子质量 应符合GB16715.2的规定。 播种量 育苗用种量0.1kg～0.15kg/667㎡；直播用种量0.3kg～0.4kg/667㎡。 种子处理 播种当天宜采用55℃～60℃热水消毒10min～15min并不断搅拌；采用75%百菌清可湿性粉剂800 倍液浸泡10min～15min，再用清水冲洗干净，沥干种子表皮水分。 播种育苗 5.6.1苗床育苗 5.6.1.1苗床应施足基肥，每667㎡施腐熟有机肥1500kg、三元复合肥15kg作基肥，与土壤充分 混匀。 5.6.1.2苗床要求土壤细碎，整平起畦，畦面宽100cm～120cm，畦高20cm～30cm，沟宽40cm， 呈龟背形。 5.6.1.3播种后宜用基质薄盖畦面，淋足水。 5.6.2穴盘育苗 5.6.2.1选用72孔或105孔的穴盘，基质应符合NY/T2118的规定。DB4413/T63—2025 35.6.2.2播种前将基质与清水混合均匀，含水量为60%～65%，装入穴盘孔穴内，保留距穴顶部0.5cm 的播种穴。每穴播种1粒～2粒。播后覆盖基质，并将穴盘整齐摆放至苗床上，浇透水。宜采用小拱 棚或大棚育苗。 5.6.3苗期管理 播种后至幼苗期，应保持苗床或基质湿润。幼苗生长期间应保持水分含量适中，保证光照充足，适 时适量淋肥。 5.6.4壮苗标准 4片～5片真叶时，叶色青绿、肥厚、茎粗壮、不徒长、无病虫害。主根正常，须根多。 田间管理 5.7.1整地起畦 深翻25cm～30cm，充分犁翻耙碎，按150cm～170cm包沟起畦，畦面平整呈龟背形，畦高30cm。 畦面方向宜南北走向。 5.7.2移栽定植 5.7.2.1选择壮苗移栽。 5.7.2.2株行距为35cm×40cm，定植密度2500株～4000株/667㎡。只收主薹的可适当密植，主 侧薹兼收的适当稀植。 5.7.2.3带土移植。定植后立即淋透定根水。 5.7.3施肥管理 5.7.3.1施肥原则 根据土壤和菜心生长状况科学施肥。应符合NY/T496、NY/T1868的要求。有条件的可以按照NY/T 111