ICS 65.020.30 CCS B 43 4412 肇 庆 市 地 方 标 准 DB 4412/T 38—2024 广宁肉鸽养殖技术规程 Technical specifications for breeding meat pigeons in Guangning 2024 - 12 - 05 发布 2025 - 01 - 01 实施 肇庆市市场监督管理局 发 布 DB 4412/T 38—2024 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广东新领航生态农业发展有限公司提出。 本文件由肇庆市农业农村局归口。 本文件起草单位：广东新领航生态农业发展有限公司、肇庆市农业农村局、肇庆市动物疫病预防控 制中心、肇庆市乡村振兴发展中心、广宁县畜牧兽医局、肇庆市标准化计量协会、肇庆市质量技术咨询 服务中心。 本文件主要起草人：陈绰琎、叶挺章、周美芳、密世健、钟耀光、卓福球、叶坤盛、冼理权、陈坚 修、张钊、张民、陈光志、何少梅、范兵、张晓玉、梁栢政、夏青、梁婉芹、朱緻琳、陈钰、黄洁青、 陈雪英、熊奔、张庆珍、欧阳端苹、吴凤英。DB 4412/T 38—2024 1 广宁肉鸽养殖技术规程 1 范围 本文件规定了肉鸽养殖场标准化养殖的术语和定义、鸽场建设、饲料及保健砂、饲养管理、鸽场消 毒、疫病防控及监测、饲料和饲料添加剂管理与使用、药品使用要求、无害化处理。 本文件适用于肉鸽标准化养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 20014.6 良好农业规范 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 GB/T 40454-2021 家禽孵化良好生产规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 DB44/T 746-2010 肉鸽生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 离地式飞棚 Puberty pigeon house 采用钢结构或木结构搭建，网底离地高度1.5米，供后备种鸽（91d～开产）平养使用，飞棚内部搭 建立体架，可供后备种鸽站立歇息。 3.2 后备种鸽 Period of puberty pigeon 25d～185d龄处于留种发育阶段，尚未达到育成期的留种鸽。 3.3 生产种鸽 Production period pigeon 种鸽已达到性成熟，上笼配对后进入开产期，具备产蛋、孵化、哺喂等生产行为阶段，又称产鸽。 3.4 落盆 Process of the eggs transferring from incubation to hatching step 种蛋孵化至第16d，胚胎逐渐由气室呼吸发育成肺呼吸并伴随打嘴啄壳，无需翻蛋操作，需从孵化 转至出雏继续完成孵化过程，该操作为落盆。 3.5 保健砂 Mineral substance feed DB 4412/T 38—2024 2 后备种鸽、生产种鸽日常必需矿物质营养日粮，由贝壳粉、石米、红土、磷酸氢钙、食盐、石膏粉、 氧化铁、微量矿物元素预混料、蛋氨酸等物质组成。 3.6 假蛋 Artificial egg for incubate 假蛋指生产种鸽在孵化期受精蛋被抽走并窝孵化或进行人工孵化时为保持其鸽乳正常生成而采用 的一种仿生模型，外形与种蛋相似。 3.7 垫布 Replaceable pad for pigeon produce 一种用于隔断种蛋与孵窝接触的纺织类布料，也用于种蛋、雏鸽保温保暖。 3.8 疫苗 Vaccine 指为了预防、 控制传染病的发生、 流行， 用于畜禽预防接种的疫苗类预防性生物制品， 由特定细菌、 病毒、立克次体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。 3.9 开产 Start laying eggs 种鸽配对后产蛋率达到鸽群的3%则为开产。 4 鸽场建设 4.1 场地环境要求 养殖场选址应符合GB/T 20014.6的规定，环境质量应符合GB/T 20014.10的规定。鸽舍内外环境卫 生应符合NY/T 388的规定。 4.2 场址选择要求 4.2.1 应符合《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规的有关规定。 4.2.2 应符合当地土地利用和村镇建设发展规划，并符合环境保护要求。 4.2.3 应远离居民区、工业区，距离城镇居民区、文化教育科研单位、交通主干道、动物屠宰加工场 所、集贸市场、水源地、动物养殖场保持 500m 以上；距离种畜禽养殖场 1000m 以上；距离动物隔离场 所、无害化处理场所 3000m 以上。 4.3 场区布局 4.3.1 养殖场内应划分生产区、生活区、办公区，各功能区之间保持一定距离，生产区与其余功能分 区间宜用实体墙、栅栏或密集绿化带进行隔离。 4.3.2 生活区、办公区应位于生产区上风方向或侧风方向，生产区应位于污水、粪污、无害化处理区 上风方向。 4.3.3 生产区应位于孵化车间上风方向，孵化车间与生产区应保持 500m以上距离。 4.3.4 生产区内的净道和污道应严格分开。 4.3.5 鸽舍的朝向宜选择坐北朝南，选择南偏西或南偏东朝向；选址若位于丘陵地区，鸽舍应建在阳 面，宜选择南坡或东南坡以避开北风口。 4.3.6 鸽舍应横向成排、纵向成列，鸽舍间距不低于 5m。 4.4 设施与设备 DB 4412/T 38—2024 3 4.4.1 场内应有足够的电力供应，并配备应急情况下满足生产需要的发电设施设备。 4.4.2 场区主要的生产及功能通道应硬化；场内应配备供雨水和污水排放的排水系统，排水沟应雨污 分流，雨水与污水排放系统不得交叉污染。 4.4.3 场区入口应配置消毒池、喷雾器、高压冲洗枪等消毒设备。 4.4.4 鸽舍宜采用开放式或半开放式结构，顶棚应保温隔热，地面和墙壁应耐腐蚀、耐冲刷。 4.4.5 应配有适用于平养或笼养的立体鸽笼和离地式飞棚及供水、供料、光照、清粪、通风换气、人 工孵化等设施与设备。 4.4.6 为提高生产效率，建议根据需要配备机械化喂料设备及其他辅助设备。 4.4.7 生产区应配备兽医室和药房。兽医室应配备消毒和诊断所需的设施设备；药房应配备货架、疫 苗冷冻（冷藏）箱等设施设备。 4.4.8 鸽舍应设置防鼠、防鸟等设施设备。 4.4.9 废弃物处理区应有粪便、污水和病死鸽等废弃物无害化处理的设施设备。粪便储存场所的地面 应硬化并设置围墙，四周设置浸出液收集沟。宜配置沼气池，收集沟与沼气池相连通。 4.5 人员管理 4.5.1 应配备与生产规模相适应且具有相应资质的畜牧兽医技术人员。 4.5.2 应定期对生产人员进行技术和制度培训；新入职的生产人员应接受岗前培训。 4.5.3 职工应持健康证上岗，每年应对职工进行一次健康检查和建立职工健康档案。 4.5.4 生产人员进出生产区前应严格消毒，应经过消毒池、紫外线和喷雾消毒并更换衣鞋，工作服需 保持清洁卫生和定期消毒。 4.5.5 应禁止把非本场生产的禽类活体或未经煮熟的禽类胴体带入场内储藏或食用。 4.5.6 应谢绝外来人员随意参观或进入生产区，因工作需要进入生产区范围的人员，应进行消毒并更 换衣鞋。 4.5.7 生产区应禁止饲养除鸽外的其他动物，应禁止场外畜禽或其他动物进入场内。 4.5.8 鸽舍应配备专职的饲养员，饲养员不应随意串舍；应禁止饲养员进入废弃物处理区。 4.5.9 场内兽医人员不应对外诊疗禽类疾病。 4.5.10 应制定人员、培训、生产、防疫、消毒、投入品、产品质量、废弃物无害化处理等管理制度， 并建立健全肉鸽质量安全管理体系。 5 饲料、保健砂 5.1 饲料技术要求 5.1.1 原料要求 5.1.1.1 原料必须符合《饲料原料目录》及国家或行业相关标准规定对原料品类与质量的规定。 5.1.1.2 原料应符合以下要求： a) 不准使用含有害霉菌或被农药及其他有毒有害物质污染的饲料原料； b) 不准使用发霉、变质的饲料原料； c) 不宜添加药物性饲料添加剂，如需添加则应符合《饲料药物添加剂使用规范》的规定； d) 饲料添加剂使用应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》与《饲料添加剂品种目录》的规定； e) 饲料原料和饲料添加剂应在稳定的条件下取得和保存。 DB 4412/T 38—2024 4 5.1.2 外观与性状 应无霉变、结块，无异嗅。 5.1.3 水分 水分应不高于14.0%。 5.1.4 混合均匀度 产品混合均匀度的变异系数应不大于10%。 5.1.5 营养成分指标 后备种鸽和育成期种鸽的日粮基础营养需求配比见表1；后备种鸽和育成期种鸽的配合饲料营养水 平参照DB44/T 746-2010中规定执行。 表1 后备种鸽、育成期种鸽日粮基础营养需求配比 种鸽发育阶段 混合饲料占比（%） 配