ICS65.020 CCSB05DB4403 DB4403 深圳市地方标准 DB4403/T457—2024 枇杷生产技术规程 Codeofpracticeforloquatproduction 2024-06-19发布 2024-07-01实施 深圳市市场监督管理局发布DB4403/T457—2024 I目次 前言..................................................................................Ⅱ 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4建园................................................................................1 5苗木定植............................................................................2 6土壤管理............................................................................3 7施肥管理............................................................................3 8水分管理............................................................................4 9整形修剪............................................................................4 10花果管理...........................................................................5 11病虫害防治.........................................................................6 12采收及采后处理.....................................................................6 13果园建档...........................................................................6 附录A（资料性）枇杷主要病虫害防治技术................................................7DB4403/T457—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：深圳市农业科技促进中心、深圳市植物保护与土壤肥料行业协会。 本文件主要起草人：祁百福、王先琳、屈海斌、杨玲丽、陈子晟、张明亮、陈明春、郑小玲、阮兆 英、黄少珍、鲁长青、陈煜藩、陈利丹。DB4403/T457—2024 1枇杷生产技术规程 1范围 本文件规定了枇杷生产中的建园、苗木定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管 理、病虫害防治、采收及采后处理、果园建档等技术要求。 本文件适用于深圳地区枇杷的生产与管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GH/T1272枇杷冷链流通技术规程 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T2304农产品等级规格枇杷 NY/T3102枇杷储藏技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4建园 4.1园地环境 4.1.1地形 宜选择坡度小于25°的坡地、丘陵、缓坡或平地建园。 4.1.2土壤 宜选择土壤排水良好、土层深厚的沙质壤土或改良后的壤土，有机质含量≥1%，土壤pH在5.5～7.0 之间，土壤环境质量应符合GB15618中的规定。 4.1.3水源 果园具备水源和灌溉条件。灌溉水质应符合GB5084中的规定。 4.2园地规划DB4403/T457—2024 2根据地形、土壤条件、结合排灌系统和道路进行划分小区，单个小区面积宜在7亩～10亩之间，区 间应设机耕通道，宽度约1m左右，便于机械设备通行作业；山地、丘陵在种植前按等高线修筑水平梯 田，平地果园应修筑防园沟。 4.3排灌系统 园内设防洪沟和管道灌溉系统。 4.4其他配套设施 根据果园生产规模，建设和完善道路系统、施药系统、农资仓库、果品分级包装设备及贮藏库房、 工作室等果园附属设施。 5苗木定植 5.1定植密度 株行距以（3m～4m）×（3m～4m），宜南北向。 5.2挖树穴 树穴规格（长×宽×深）不小于：1m×1m×0.8m。 5.3施基肥 在挖好的树穴内放足基肥，每穴底层放入腐熟的农家肥或精制有机肥30kg～50kg，并用拌有1kg 过磷酸钙、0.5kg的45%复混肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）混匀的表土回填，形成高于地面20cm～30cm 的定植墩，灌水沉实，堆沤20d～30d待植。 5.4品种选择 根据品种适应性、市场的需求以及深圳的气候环境选择经审定或试种过的适宜品种，如：香妃、三 月白、早钟6号等。同一小区内宜栽种同一品种。 5.5种苗质量标准 选择1年生生长健壮、根系发达、砧木为“解放钟”的嫁接苗，苗木质量应符合以下要求： a)苗高在40cm以上、粗度在0.8cm以上； b)嫁接苗除主根外，有较多的细根、须根； c)叶色深绿； d)整株苗无检疫性病虫害。 5.6定植时期 定植的时间宜为每年11月到翌年1月。 5.7定植方法 5.7.1裸根苗 在回填好的定植盘上挖长、宽、深均为25cm的栽植穴，将苗木根系舒展放入穴中，回填细原土至 嫁接口下方，轻轻向上提苗，由外往内踏实。晴天且气温较高定植，应适当剪去苗木中上部叶片，剪除DB4403/T457—2024 3全叶的1/3～2/3。 5.7.2容器苗 根据容器大小在回填好的定植盘上挖栽植穴，将苗木放入穴中剪破营养袋，回填细土至嫁接口下方， 由外往内踏实。 5.8浇水 水质应符合GB5084规定。定植后立即浇足定根水，在幼苗周围筑一直径0.8m～1.0m的树盘， 用秸秆或黑色地膜覆盖树盘，保持土壤湿润。 6土壤管理 6.1深翻扩穴 苗木定植后，1年～2年生的幼龄树，宜在每年的秋季或冬季采用井字形开沟或环状扩大穴位施入 秸秆、石灰、有机肥、钙镁磷肥等。成龄树采用隔行深翻或放射沟状深翻，定植后4年～5年达到全园 深翻一遍。 6.2间作 幼龄树果园，行间可间种豆科作物、绿肥等低矮秆作物，绿肥应在生长盛期翻压。 6.3树盘覆盖 成年果园可选用作物秸秆、地膜或粉碎枝叶等进行树盘覆盖；或植绿肥或生草等方式定期刈割覆盖 于树盘。干旱季节应做好防火措施。 6.4培土 一般在采果后及清园时结合修整梯田和排水沟进行培土，对因水土流失导致根群外露的应及时培 土。 6.5清园 及时将枇杷园中的落叶和修剪下的枝条，带出园外进行无害化处理。修剪下的枝条，可经粉碎、堆 沤后，作为有机肥还田。废弃的农膜、果袋和农药包装袋等应收集好进行集中处理，减少环境污染。 7施肥管理 7.1施肥原则 采用平衡施肥原则。提倡以有机肥、微生物肥为主，化肥为辅，叶面肥为快速补充的配合方式施肥。 肥料应符合NY/T496相关要求。 7.2施肥方法 视土壤、天气情况、肥料种类和枇杷生长发育需要，可采用穴施、沟施、淋施、撒施、喷施和管道 灌溉施肥等施肥方法。撒施化肥应避开大雨，宜在雨后进行。DB4403/T457—2024 47.3幼龄树施肥 树苗抽新梢后开始施肥，施肥应薄肥勤施，以平衡型水溶性复合肥为宜，平均每株每次使用约为 0.1kg～0.2kg，全年施肥6次～8次，刚移栽的一年生幼树施肥量适当减半；8月～9月间施一次底 肥，每株施有机肥10kg～20kg，采用环沟施肥、穴式施肥、树盘施肥等方式交互进行。 7.4结果树施肥 宜采用水肥一体化系统进行结果树施肥。根据果园土壤肥力状况、果树生产能力和不同发育阶段， 结合以下主要物候期合理安排肥料品种及施用量： a)基肥。在每年8月～9月间施底肥，环沟每株施入花生饼肥3kg，有机肥40kg，复合肥1kg， 石灰1kg； b)壮花肥。每株滴灌平衡型水溶肥0.1kg～0.2kg，每隔7d～10d一次，共2次； c)膨果肥。每株滴灌高钾型水溶肥0.1kg～0.2kg，每隔7d～