ICS 65.150 CCS B 51 44 广东省 地方 标准 DB44/T 2642—2025 斜带石斑鱼苗种繁育技术规范 Technical specifications of seedling breeding for Epinephelus coioides 2025 - 04 - 11发布 2025 - 07 - 11实施 广东省市场监督管理局 发布 DB44/T 2642 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 环境条件 ................................ ................................ ........... 1 5 设施设备 ................................ ................................ ........... 2 6 亲鱼 ................................ ................................ ............... 2 7 繁殖 ................................ ................................ ............... 4 8 苗种培育 ................................ ................................ ........... 5 9 病害防治 ................................ ................................ ........... 5 10 出苗 ................................ ................................ .............. 6 11 记录 ................................ ................................ .............. 6 附录A（资料性） 斜带石斑鱼苗种发育生长与主要形态特征 ................................ . 7 参考文献 ................................ ................................ .............. 8 DB44/T 2642 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广东省农业农村厅提出，并组织实施。 本文件由广东省水产标准化技术委员会（ GD/TC 37 ）归口。 本文件起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、广州禄仕食品有限公司、广东鱼兴港水产 有限公司、内蒙古农业大学、广州华俊本云科技有限责任公司。 本文件主要起草人：龙晓珊、黄小林、佘文海、范奕华、杨贤庆、潘创、杨少玲、马海霞、王迪、 魏涯、郑伟、林黑着。 DB44/T 2642 —2025 1 斜带石斑鱼苗种繁育技术规范 1 范围 本文件规范了斜带石斑鱼（ Epinephelus coioides ）苗种繁育场场址选择、亲鱼来源、亲鱼培育、产 卵、受精、受精卵收集与孵化、苗种培育、病害防治和出苗的技术要求。描述了档案记录等相应的证实 方法。 本文件适用于斜带石斑鱼苗种繁育生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 22213 水产养殖术语 NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 SC/T 0004 水产养质量安全管理规范 3 术语和定义 GB/T 22213 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 亲鱼 broodstock 性成熟的雌、雄鱼。 仔鱼期 larval stage 从初孵仔鱼至长出背鳍棘和腹鳍棘阶段。 稚鱼期 juvenile stage 从长出背鳍棘和腹鳍棘至开始出现鳞片阶段。 幼鱼期 fry stage 从鳞片开始出现至全身被鳞阶段。 4 环境条件 繁育场环境 4.1.1 海上网箱亲鱼培育场应选择在避风条件好、水体交换充分、水深 6 m以上、海流流速小于 DB44/T 2642 —2025 2 1.0 m/s的内湾或浅海。 4.1.2 池塘育苗场应选择在天气条件稳定、避风条件好、潮流畅通、取水方便、电力有保证、交通便 利的沿海地区建造。 4.1.3 水源水质应符合 GB 11607 的规定，海水养殖用水应符合 NY/T 5362 的规定。 苗种繁育水环境 苗种繁育水环境应符合表 1的规定。 表1 水环境要求 项目 溶解氧 pH 盐度 水温 透明度 光照强度 亲鱼培育 ﹥5mg/L 7.8～8.5 20～35 22 ℃～30 ℃ 60 cm～80 cm 5000 Lx～15000 Lx 孵化与苗种培育 ﹥5mg/L 8.0～8.5 28～35 24 ℃～27 ℃ 5 设施设备 海上网箱 亲鱼培育网箱规格在 2 m（长）× 2 m（宽）× 2 m（深）～ 5 m（长）× 5 m（宽）× 5 m（深）为宜， 每个网箱配充气泵 1台。 室外池塘 面积667 m2～1334 m2，池深1.5 m～2.5 m，每667 m2配功率0.75 kW～1.0 kW的增氧机 1台。 室内水泥池 圆形或抹角方形的室内水泥池，面积 20 m2～35 m2，池深1.3 m～1.5 m，每池配充气泵 1台。 孵化箱 池塘育苗孵化箱规格 6 m（长）× 4 m（宽）× 1.2 m（深），每箱配充气泵 1台。 给排水系统 包括抽水泵、沉淀池、砂滤池（砂滤罐）和进排水管道系统。有条件的单位可采用循环水培育，养 殖尾水达标排放。 充气系统 包括充气设备、输气管道、阀门和气石。所有育苗池、亲鱼池 24 h不间断均匀供气。 其他系统 宜配备加热控温设备和应急发电设备，视规模配备水质分析室、生物检查室、配电室等。 6 亲鱼 亲鱼来源 自然海区捕获或石斑鱼原良种场培育的斜带石斑鱼，严禁近亲繁殖的后代留作亲鱼。 DB44/T 2642 —2025 3 亲鱼培育 6.2.1 亲鱼培育水温 亲鱼培育水温在冬季不低于 18 ℃，夏季温度不超过 32 ℃。 6.2.2 亲鱼的年龄、体重及使用年限 亲鱼的年龄、体重及使用年限见表 2。 表2 亲鱼的年龄、体重及使用年限 亲鱼性别 年龄 体重 使用年限 雌（♀） ﹥5 年 ﹥6 kg 3～4 年 雄（♂） ﹥6 年 ﹥8 kg 3～4 年 6.2.3 池塘亲鱼培育 6.2.3.1 每667 m2池塘应配备 1台0.75 kW～1.0 kW负荷的增氧机，并在亲鱼放养前进行清塘、消 毒、注水、水体消毒。 6.2.3.2 亲鱼培育的水环境见表 1。 6.2.3.3 亲鱼放养规格见表 2。 6.2.3.4 亲鱼培育方式可专池培育或与其它鱼类亲鱼混养。 6.2.3.5 亲鱼放养密度低于 1 ind/m3。 6.2.3.6 池塘雌雄亲鱼培育与繁殖配对性比为 3:2。 6.2.3.7 投喂方法为每天上午 09:00～10:00时投喂一次，投喂饵料为消毒的新鲜小杂鱼和石斑鱼亲 鱼专用配合饲料；饵料日投喂量为亲鱼体重的 2%～3%；在临近亲鱼产卵的前 30 d～60 d， 再加喂鱿鱼、 牡蛎肉和维生素 E。 6.2.3.8 换水方法为每天上午在投喂半小时后换水；非产卵期间换水率为 10%～20%；产卵期间换水率 为40%～50%；每隔15 d亲鱼换池一次。 6.2.4 网箱亲鱼培育 6.2.4.1 亲鱼放养规格见表 2。 6.2