ICS03.080.01 CCSA00 4228 恩施州地方标准 DB4228/T109—2024 生态康养标准体系建设指南 GuidelinesforEcologicalWellnessstandardizationsystemconstruction 2024-12-20发布 2025-02-01实施 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局  发布DB4228/T109—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由恩施土家族苗族自治州林业科学研究院提出。 本文件由恩施土家族苗族自治州市场监督管理局归口管理。 本文件起草单位：恩施土家族苗族自治州林业科学研究院，恩施土家族苗族自治州文化和旅游行业 协会，恩施阿尼阿兹旅游发展有限公司，湖北文旅利川文化旅游发展有限公司，巴东县民宿协会，湖北 睿龙工程技术有限责任公司，湖北惠民检测技术有限责任公司，宣恩酉家民宿农家院。 本文件主要起草人：顿春垚，吴代坤，方婉婧，李冬洲，魏佳豪，万松胜，向阳清，赵静，代元华， 易辉，崔红平，杨荣群，王世杰，邓璐，李红艳。 本文件实施应用中的疑问，可咨询恩施土家族苗族自治州市场监督管理局，联系电话： 0718-8416507,邮箱：[email protected]，或者牵头起草单位恩施土家族苗族自治州林业科学研究院， 联系电话：0718-8222261，邮箱：[email protected]。对本文件的有关修改意见建议请反馈至恩施土 家族苗族自治州林业科学研究院，联系电话：0718-8222261。DB4228/T109—2024 1生态康养标准体系建设指南 1范围 本文件规定了生态康养标准体系的基本要求、组成、内容制定、实施评价、修订完善等内容。本文 件适用于恩施土家族苗族自治州行政区域内生态康养标准体系建设工作。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T13016—2018标准体系构建原则和要求 GB/T15624—2011服务标准化工作指南 GB/T24421.2—2023服务业组织标准化工作指南第2部分：标准体系构建 GB/T36732—2018生态休闲养生（养老）基地建设和运营服务规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4标准体系组成 体系结构 生态康养标准体系由技术标准、管理标准和工作标准组成。生态康养标准体系结构图见图1。 标准明细表 标准明细表纳入了现行有效的生态康养相关国家标准、行业标准、地方标准，提出了待制（修）订 的地方标准。生态康养标准明细表见表1。 5标准体系内容制定 技术标准体系 5.1.1技术基础标准 包括通用导则标准和生态康养术语标准两个类别，适用范围如下。 a)规定生态康养标准化管理的职责、内容、工作范围、要求等。 b)规定生态康养标准体系文件的编写、审查、管理、修订、实施、监督和检查规则等。 c)适用于生态康养行业标准化管理和标准编制的相关国家标准，应直接采用。 d)适用于生态康养的术语和缩略语应符合相关的国家标准、行业标准和地方标准。 e)用于组织内部信息沟通用的术语和定义标准，其内容应包括中文名称、解释和说明的内容。DB4228/T109—2024 2 f)生态康养常用的缩略语应制定成缩略语标准，其内容包括缩略语和解释。 5.1.2生态康养资源环境技术标准 包括生态康养资源、气候条件、环境质量和环境监测四个类别，包含如下内容： a)生态康养资源主要涵盖林草、水域、农业和气候等类型； b)规定不同类型的生态康养环境质量要求，包括但不限于森林、空气、水、声等自然环境和人 文环境； c)规定环境质量的检测技术标准和规范； d)技术性国家标准、行业标准、地方标准，可直接采用。 5.1.3生态康养设施技术标准 包括居住设施标准和服务设施标准两个类别，包含如下内容： a)生态康养设施的规划，应在利用自然条件和人文环境的基础上，对空间布局、基础设施、建 筑单体、医疗资源等合理利用及适应性改造； b)规定设施设备的采购、配备、安装调试、管理维护、停用等。 5.1.4生态康养产品技术标准 包括食品标准和非食品标准两个类别，包含如下内容： a)规定生态康养食品生产与流通环节要求； b)食品相关国家标准、行业标准和地方标准直接采用； c)规定生态康养服务类产品开发、销售、质量控制等要求； d)规定生态康养旅游纪念品生产、加工、销售、质量控制要求。 管理标准体系 包括管理基础标准、技术管理标准、经济管理标准、行政管理标准、生产经营管理标准等5个类别， 包含如下内容： a)规定生态康养各环节管理要求，包括但不限于项目与产品开发、服务组织和质量控制等； b)管理体系类国家标准、行业标准和地方标准直接采用。 工作标准体系 包括从业人员职业标准、服务标准、认定评价标准3个类别，包含如下内容： a)规定生态康养相关的机构、组织、环境认定与评价要求，及从业人员职业技能认定与评价要 求； b)规定生态康养服务质量要求，包括但不限于相关机构、从业人员直接参与的服务活动、与服 务活动相关的设施设备、组织支持等； c)规定生态康养行业从业人员职业技能要求； d)生态康养工作标准相关的国家标准、行业标准和地方标准直接采用。 6标准体系实施评价 实施准备 实施准备应符合下列程序：DB4228/T109—2024 3 a)在标准实施之前，应根据生态康养的实际情况，制定出可实施的工作方案。 b)建立组织机构，明确人员职责，以便对标准进行协调。 c)要注重保护当地的生态环境，合理利用资源，实现经济、社会和环境的协同发展。 d)各类人员准备实施标准的标准文本，宣贯材料，提出新旧标准对照表及有关参考材料，研制 实施标准必需的装备以及组织力量攻克技术难关。 实施 以标准体系构建原则和要求、服务标准化工作指南等文件为基础，坚持因地制宜、合理布局科学设 置的原则，找到方法路径，挖掘本地特色资源，开展恩施土家族苗族自治州行政区域内生态康养标准体 系的建设工作。 评价 6.3.1原则和依据 6.3.1.1坚持以客观事实为判定依据； 6.3.1.2坚持标准与实际相对照； 6.3.1.3坚持独立、公正、效率； 6.3.1.4以法律、法规以及相关的国家、行业和地方标准为依据； 6.3.1.5以生态康养的经营方针、目标为依据。 6.3.2标准体系评价要求 6.3.2.1规范性 包括标准体系结构图、明细表及统计表、标准文本的评价。 6.3.2.2完整性 包括生态康养的基本管理活动及服务提供过程评价。 6.3.2.3协调性 标准体系内的标准文本应符合法律法规、政策规划，国家标准、行业标准和地方标准等文件的要求； 标准体系内的标准文本应相互协调。 6.3.2.4有效性 标准体系内的标准文本应为现行有效的标准，标准的制修订及管理符合相关法律法规和标准的规定； 标准体系内的标准文本在执行过程中，应达到编制该标准文本预期的目的。 6.3.3方法和程序 6.3.3.1自我评价 自我评价应符合下列程序： a)组成独立的评价小组，对建立的标准体系以及实施相关标准和开展标准化工作的全过程进行 整体评价。 b)通过被评价方陈述和评价人员的观察、提问、检查、比对、验证等获取客观证据的方式进行。 c)评价活动按以下程序进行：DB4228/T109—2024 4d)成立评价小组→制定评价计划→评价准备→评价实施→编写评价报告或不合格报告→评价结 果处置。 e)根据检查记录表和评分表的评价结果，对不符合标准要求的项目制定纠正和预防措施，并跟 踪实施和改进。 6.3.3.2社会确认 可委托社会组织、专业机构进行标准体系确认。 7修订完善 信息收集 信息来源包括但不限于： ——国家政策和法律、法规； ——测量、检验、试验报告； ——各种记录、报表中反映的数据； ——社会反映、调研。 持续改进 7.2.1根据国家法律法规、政策和标准的调整适时修订。 7.2.2根据本标准体系实施情况、自我评价和社会确认结果，适时修订完善。DB4228/T109—2024 1图1生态康养标准体系结构图 DB4228/T109—2024 1 表1生态康养标准明细表 序号子体系 名称类别标准体 系编号标准名称 标准号标准 状态 1. 技术标准技术基础 标准通用导则 标准JS1.101标准化工作导则第1部分：标准化文件的 结构和起草规则GB/T1.1-2020 现行 2. JS1.102标准体系构建原则和要求 GB/T13016-2018 现行 3. JS1.103标准化工作指南第1部分：标准化和相关 活动的通用术语GB/T20000.1-2014现行 4. JS1.104标准编写规则第1部分：术语 GB/T20001.1—2001现行 5. JS1.105标准编写规则第2部分:符号标准 GB/T20001.2—2015现行 6. JS1.106标准编写规则第3部分:分类标准 GB/T20001.3—2015现行 7. JS1.107标准编写规则第4部分:试验方法标准 GB/T20001.4—2015现行 8. JS1.108标准编写规则第5部分：规范标准 GB/T20001.5-2017现行 9. JS1.109标准编写规则第6部分：规程标准 GB/T20001.6-2017现行 10. JS1.110标准编写规则第7部分：