ICS 67.080.10 CCS X 24 DB42 湖北省 地方标准 DB42/T 2228.4—2024 农副产品加工流通管理规程 第4部分：加工或保藏的水果 Regulations on circulation and process of agricultural product — Part 4：Processed or preserved fruit 2024- 03 - 26发布 2024- 05 - 26实施 湖北省市场监督管理局 发布 DB42/T 2228.4 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 2 4 采购管理 ................................ ................................ ............ 2 5 加工管理 ................................ ................................ ............ 2 6 贮存管理 ................................ ................................ ............ 4 7 销售管理 ................................ ................................ ............ 4 8 运输配送 ................................ ................................ ............ 5 9 服务评价与改进 ................................ ................................ ...... 5 DB42/T 222 8.4—2024 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB42/T 2228《农副产品加工流通管理规程》的第 4部分。DB42/T 2228已经发布了以下部 分： ——第1部分：加工或保藏的蔬菜； ——第2部分：谷物粉制品； ——第3部分：动、植物油脂； ——第4部分：加工或保藏的水果。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由咸宁市商务局提出。 本文件由湖北省商务厅、湖北省物流标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：咸宁市商务局、湖北八福康食品有限公司、湖北感通果业有限公司、湖北臻兴农 业科技有限公司、咸宁市市场监督管理局、湖北康华智慧物流园发展有限公司、湖北省标准化与质量研 究院、湖北省供应链管理协会、咸宁市信息与标准化所。 本文件主要起草人：胡文、龙新文、吴江、李响、王曼君、李志勇、陈思、刘刚、吴菲、夏鸿轶、 袁岩松、阮峰、夏浪、陈小红、周颖、王晶。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省物流标准化技术委员会，电话： 027-88938830 ，邮箱： [email protected] ，对本文件的有关修改意见建议请反馈至咸宁市商务局，电话： 0715-8218900，邮 箱：[email protected] 。 DB42/T 2228.4 —2024 V 引言 实现农业全产业链融合发展是乡村振兴的关键。《湖北省服务业发展“十四五”规划》中指出要大 力发展乡村新型服务、完善农产品流通体系，促进现代服务业同现代农业深度融合。围绕优化湖北省农 副产品流通管理和服务流程，提出 了农副产品加工流通管理规程。 DB42/T 2228旨在确立湖北省内农副 产品加工 流通管理的要求，拟由四个部分组成 。 ——第1部分：加工或保藏的蔬菜。目的 在于规范 湖北省加工或保藏的蔬菜的流通管理。 ——第2部分：谷物粉制品。目的 在于规范 湖北省谷物粉制品的流通管理。 ——第3部分：动、植物油脂。目的 在于规范 湖北省动、植物油脂的流通管理。 ——第4部分：加工或保藏的水果。目的 在于规范 湖北省加工或保藏的水果 的流通管理。 水果是平衡膳食的重要组成部分，能量低，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。本 文件旨 在规范农副产品中 加工或保藏水果的采购管理、加工管理、贮存管理、销售管理、运输配送与服务评价 与改进。规范化水果产业流通对从源头做好水果品质管控，加强湖北省水果产业有序发展有 重要意义。