ICS 65.020.20 CCS B 31 DB42 湖北 省地方 标准 DB42/T 1785.5 —2024 代替DB42/T 1027—2014 水生蔬菜良种繁育 技术规程 第5部分：芋头 Code of practice for elite seed propagation of aquatic vegetable — Part 5: Taro 2024- 12 - 31发布 2025 - 02 - 28实施 湖北省市场 监督管理局 发布 DB42/T 1785.5—2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................ III 引言 ................................ ................................ .................. V 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 繁育方法 ................................ ................................ ............ 1 5 产地环境条件 ................................ ................................ ........ 2 6 品种选择 ................................ ................................ ............ 2 7 繁种管理 ................................ ................................ ............ 2 8 繁种生产 ................................ ................................ ............ 3 9 病虫害防治 ................................ ................................ .......... 4 10 贮藏与质量 ................................ ................................ ......... 4 11 档案记录 ................................ ................................ ........... 4 12 标准实施及评价 ................................ ................................ ..... 5 附录A （资料性） 芋头主要病虫害化学防治方案 ................................ ........... 6 附录B （资料性） 湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 ................................ ... 7 DB42/T 1785.5—2024 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件是 DB42/T 1785 《水生蔬菜良种繁育技术规程》的第 5部分。DB42/T 1785已经发布了以下部 分： ——第1部分：藕莲和子莲； ——第2部分：茭白； ——第3部分：菱角； ——第4部分：藕带 ； —— 第5部分：芋头。 本文件代替 DB42/T 1027 —2014《芋头良种繁育技术规程》，与 DB42/T 1027 —2014相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 名称更改为《水生蔬菜良种繁育技术规程 第5部分：芋头》； b) 调整了规范性引用文件的内容（见第 2章，2014年版的第2章）； c) 繁种程序流程图中，增加了原原种直接用于良种扩繁（见第 4章，2014年版的第5章）； d) 修改了产地环境条件（见第 5章，2014年版的第 4章）； e) 增加了品种选择的内容（见第 6章）； f） 增加了性状比较表格（见第 7.2条表1）。 g) 删除了育苗环节以适应轻简化需求（见第 8.2章，2014年版的7.2）； h） 增加了去杂去劣环节（见 7.4条）； i) 修改了病虫害防治内容，推荐用芋头上登记的药剂（见第 9章和附录 A，2014年版的7.5.5）； j) 增加了贮藏与质量“留地贮存”（见第 10章，2014年版的第 8章）； k） 增加了标准实施及评价（见第 12章）； l) 增加了湖北省地方标准实施信息及意见反馈表（见附录 B）。 本文件由武汉市农业科学院提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口。 本文件起草单位：武汉市农业科学院、武汉蔬博农业科技有限公司 本文件主要起草人：王直新、孙亚林、朱红莲、李峰、黄新芳、刘玉平、钟兰、黄来春、季群、董 红霞、宁斌、柯卫东。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2014年首次发布为 DB42/T 1027 —2014； ——本次为第一次修订。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话： 027-87665821 ，邮箱： [email protected] ；或者武汉市农业科学院，联系电话： 027-88116313 ，邮箱： [email protected] 。对本 文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业农村厅， 联系电话： 027-87665821 ， 邮箱：[email protected] ； 或者湖北省市场监督管理局，联系电话： 027-88701902 ，邮箱： [email protected] 。 DB42/T 1785.5—2024 V 引言 芋头为天南星科多年生球茎类作物， 在我国广泛栽培， 是湖北省特色水生蔬菜之一， 在黄冈、 孝感、 恩施、天门等地栽培面积较大。随着芋新品种选育、加工技术、优质高效栽培技术等的推广应用，芋生 产的品质和效益不断提升，在蔬菜周年均衡供应中发挥着重要的作用。种植芋头已成为一些地区农民重 要的增收来源和农村经济增长点。 芋头以球茎进行无性繁殖，生产用种量大，每 667 m2用种量高达 70 kg～150 kg。繁殖器官同时也 是食用部位，病原菌积累和突变产生生物学和机械混杂，进而导致品种混杂退化。目前，从事芋头良种 繁育的单位很多，但缺乏系统的技术文件，品种混杂退化严重。同时随着芋头产业的发展，繁种过程中 面临一些新的问题和挑战。如机械化水平低，劳动力成本占比高，用工难、用工贵等现象日益凸显，劳 动力成本急剧上升降低蔬菜比较效益优势；由于土壤长期连作，软腐病、芋疫病等病害发生趋势加剧， 管理粗放，施肥用药盲目随意，品质跟不上消费需求，安全风险依然存在。 原湖北省地方标准《芋头良种繁育技术规程》受限于当时的技术与装备等条件，已不再适应当前我 省芋头良种繁育的生产需求。推进芋头良种繁育技术轻简化和标准化迫在眉睫，急需修订原有的标准。 围绕繁育方法、产地环境条件、品种选择、繁种管理、繁种生产、病虫害防治一系列环节改进优质轻简 高效良种繁育技术，有助于推动芋头良种繁育现代化步伐，实现优质、轻简、省工、高效、标准化。完 善芋头整体良种繁育技术标准体系，有助于推动芋头种业节本、提质、增效，整体提升芋头种苗质量， 促进我省芋头种业高质量发展。 《水生蔬菜良种繁育技术规程》拟由以下部分构成。 —— 第1部分:藕莲和子莲。根据水生蔬菜藕莲和子莲生长发育、品种混杂退化以及栽培技术特 点，对其良种繁育程序和技术进行规范。 —— 第2部分:茭白。根据水生蔬菜茭白生长发育、品种混杂退化以及栽培技术特点，对其良种 繁育程序和技术进行规范。 —— 第3部分:菱角。根据水生蔬菜菱角生长发育、繁殖、品种混杂退化以及栽培技术特点，对 其良种繁育程序和技术进行规范。 —— 第4部分:藕带。根据水生蔬菜藕带生长发育、繁殖、品种混杂退化以及栽培技术特点，对 其良种繁育程序和技术进行规范。 —— 第5部分:芋头。根据水生蔬菜芋头生长发育、繁殖、品种混杂退化以及栽培技术特点，对 其良种繁育程序和技术进行规范。 以上各部分所涉及种类的共同特点是需要水生环境，具有类似的生态环境和栽培技术要