ICS 01.060 CCS A 50 4114 商 丘 市 地 方 标 准 DB 4114 /T 232 —2024 集贸市场公平秤设置与管理规范 2024 - 09 - 02发布 2024 - 10 - 02实施 商丘市市场监督管理局 发 布 DB 4114/T 232 —2024 I 目 次 前言 ................................................ ................................. II 1 范围 ............................................. .................................. 1 2 规范性引用文件 ........................................ ............................. 1 3 术语和定义 .......................................... ............................... 1 4 总体要求 ........................................... ................................ 1 5 选型要求 ........................................... ................................ 1 6 设置要求 ........................................... ................................ 3 7 管理要求 ........................................... ................................ 3 附录 A（资料性） 公平秤核查 ................................... ........................ 5 附录 B（资料性） 集贸市场商品复秤、计量纠纷记录表 ........................ ............. 6 DB 4114/T 232 —2024 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由商丘市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：商丘市产品质量检验检测中心、商丘市市场监督管理局。 本文件主要起草人：李丽、刘耀东、陈高峰、周玉霞、程欣、郭俊杰。 DB 4114/T 232 —2024 1 集贸市场公平秤设置与管理规范 1 范围 本文件规定了集贸市场公平秤的选型要求、设置要求和管理要求。 本文件适用于商丘区域集贸市场公平秤设置与管理。其他类型商品交易公平秤的设置可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 7722 电子台案秤 JJG 539 数字指示秤 JJF 1647 零售商品称重计量检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 集贸市场 由法人单位或者自然人主办的，由入场经营者向集市主办者承租场地、进行商品交易的固定场所。 3.2 公平秤 公平秤是指对经营者和消费者之间因商品量称量结果发生的纠纷，有裁决作用的衡器。 3.3 经营秤 经营者用于贸易结算的衡器。 4 总体要求 集贸市场主办者应当依规设置、管理公平秤，方便消费者对存疑的商品量交易进行复核，确保量值 准确，保护消费者的合法权益。 5 选型要求 公平秤应选用取得计量器具型式批准证书的合格产品，并符合 GB/T 7722 要求的电子台案秤，其 5.1 计量安全性、计量性能应符合 JJG 539 的规定。 DB 4114/T 232 —2024 2 应选用双量程或多量程，准确度等级为 级的电子台案秤作为公平秤，相关计量特性参数见 5.2 表 1。 表1 级电子台案秤主要计量特性参数 序号 最大称量（kg） 最小称量（g） 检定分度值 e （g） 1 3 20 1 2 6 40 2 3 15 100 5 4 30 200 10 5 60 400 20 6 150 1000 50 7 300 2000 100 8 600 2000 200 注： 最大称量大于600 kg的公平秤，其准确度等级不低于 级 公平秤的称量范围应满足消费者在集贸市场内购买商品复秤的需要。 5.3 公平秤的分度值应小于或等于经营秤的分度值。 5.4 公平秤的显示数字与计量单位应醒目，操作应简单便捷，方便消费者查看使用。 5.5 公平秤的检定分度值应小于或等于 JJF 1647 所规定销售商品的负偏差，公平秤选型参考见表 2。 5.6 表2 销售商品的负偏差及公平秤选型参考 食品品种、价格档次 称量范围（m） 负偏差 公平秤选型 粮食、蔬菜、水果或不高 于 6 元/ kg的食品 m≤1 kg 20 g 最大秤量15 kg ，分度值不 大于10 g的电子台案秤 1 kg<m≤2 kg 40 g 最大秤量30 kg ，分度值不 大于20 g的电子台案秤 2 kg<m≤4 kg 80 g 4 kg<m≤25 kg 100 g 最大秤量60 kg ，分度值不 大于50 g的电子台案秤 肉、蛋、禽*、海（水）产 品*、糕点、糖果、调味品 或高于6 元/ kg，但不高 于30 元/ kg的食品 m≤2.5 kg 5 g 最大秤量15 kg ，分度值不 大于5 g的电子台案秤 2.5 kg＜m≤15 kg 10 g 10 kg＜m≤15 kg 15 g DB 4114/T 232 —2024 3 表2 销售商品的负偏差及公平秤选型参考 （续） 食品品种、价格档次 称量范围（m） 负偏差 公平秤选型 干菜、山（海）珍品或高 于30 元/ kg，但不高于 100元/ kg 的食品 m≤1 kg 2 g 最大秤量6 kg，分度值不 大于2 g的电子台案秤 1 kg＜m≤4 kg 4 g 4 kg＜m≤6 kg 6 g 高于100 元/ kg的食品 m≤500 g 1 g 最大秤量3 kg，分度值不 大于1 g的电子台案秤 500 g＜m≤2 kg 2 g 2 kg＜m≤5 kg 3 g 注*：活禽、活鱼、水发物除外。 6 设置要求 位置 6.1 公平秤不宜露天设置，应置于醒目、平稳、方便使用的公共区域，应首选放置在不影响消防安全的 集贸市场主要进出口附近，便于消费者复秤。 数量 6.2 公平秤的设置数量可根据市场规模、经营商品种类、客流量等特点设置： a) 集贸市场内设置 1 台～100 台经营秤，应配备不少于 1 台公平秤； b) 每个封闭、相互隔离或独立的销售区域应设置不少于 1 台公平秤； c) 集贸市场中称重投诉较多的区域（如水产品、冷冻产品、禽类等）应增设公平秤； d) 集贸市场主办者应储存备用公平秤； e) 遵循动态调整、均匀分布原则。 标识 6.3 6.3.1 公平秤应粘贴管理标牌，标牌大小应不小于 40 cm×60 cm，标牌设置牢固，字迹清晰。标牌内 容应包括：显著“公平秤”字样，字符高度不小于 10 cm，集贸市场受理投诉工作的部门、电话、地点， 属地市场监督管理所名称及投诉电话、消费者投诉举报专线。 6.3.2 无人值守的公平秤，应设置公平秤操作步骤和注意事项等标识内容。 6.3.3 集贸市场的主要区域、通道应设置公平秤位置指引标志。 保护措施 6.4 公平秤设置位置应在监控摄像范围内，应有相应的防止人为破坏和影响计量准确度的保护装置。 7 管理要求 DB 4114/T 232 —2024 4 制度 7.1 7.1.1 集贸市场主办者应制定公平秤的维护、检定、核查、计量纠纷处理等管理制度。 7.1.2 公平秤的维护、检定、核查管理制度内容应包括： a) 责任部门和人员； b) 公平秤维护、核查、计量检定； c) 公平秤报废、更新。 7.1.3 计量纠纷处理制度内容应包括： a) 责任部门和人员； b) 确认复秤结果及登记复秤信息的工作要求； c) 计量纠纷的处理程序。 人员 7.2 集贸市场应配备专（兼)职人员，负责以下工作： a) 公平秤的日常维护、核查； b) 集贸市场商品复秤、计量纠纷处理并记录，记录格式可参考附录 B。 检定、核查与维护 7.3 7.3.1 集贸市场主办者设置的公平秤应定期向法定计量检定机构申请强制检定，经检定合格并粘贴检 定合格标志后方可使用。 7.3.2 集贸市场主办者应定期对公平秤检定有效期、计量性能进行核