ICS 65.020.20 CCS B05 4113 南阳市 地方 标准 DB 4113/T 098—2024 小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培技术规程 2024 - 12 - 26发布 2025 - 01 - 25实施 南阳市市场监督管理局 发布 DB 4113/T 098 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境要求 ................................ ................................ ....... 1 5 轮作模式 ................................ ................................ ........... 1 6 小辣椒栽培 ................................ ................................ ......... 2 7 鲜食豌豆栽培 ................................ ................................ ....... 4 附录A（规范性） 小辣椒、鲜食豌豆主要病虫害防治推荐药剂 ............................... 6 DB 4113/T 098 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 南阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位： 南阳市科学院、河南省大宗蔬菜产业技术体系南阳综合试验站 。 本文件主要起草人： 贾毛毛、王虹、郑明燕、李雅杰、李金玲、杨树琼、王秋艳、杨玉华、吴晓、 马瑜、陈燕、源朝政、高小峰、聂炳群、周晓静、张立瑞、张性庚、杜明丽、王博、芦晓军、芦胜军、 范保银、谢娟、胡卫丽、蒋德俊、周冉、黄冉涛、郑青焕、杨玲、吕少洋、时曼丽、简俊涛、鞠乐、马 琳静、曹双、宋君峰、张聚敏、陈君、王洁、马海智、任育庆 。 DB 4113/T 098 —2024 1 小辣椒-鲜食豌豆轮作栽培技术规程 1 范围 本文件规定了小辣椒 -鲜食豌豆轮作栽培中的术语与定义、 产地环境条件、 轮作模式、 小辣椒栽培、 鲜食豌豆栽培、采收与制干、记录与档案。 本文件适用于小辣椒和鲜食豌豆的轮作种植、生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 ( 所有部分 ) 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 (试行) GB 16715.3 瓜菜作物种子 第 3 部分:茄果类 GB/T 24689.2 植物保护机械 频振式杀虫灯 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY 2619 瓜菜作物种子 豆类(菜豆、长豇豆、豌豆 ) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 小辣椒 小辣椒一般是指朝天椒及小米椒等小果型辣椒， 其辣度较菜用辣椒更高， 常用作干制或鲜食调味品。 鲜食豌豆 以食用鲜籽粒为目的种植的豌豆。 轮作 指在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。 4 产地环境要求 选择地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，种植环境条件符合 GB 3095、GB 5084和GB 15618的规定。 5 轮作模式 DB 4113/T 098 —2024 2 小辣椒-鲜食豌豆轮作种植模式。小辣椒于 2月下旬3月上旬育苗， 4月下旬或 5月上旬定植， 9月下旬 或10月上旬收获；鲜食豌豆于 10月底至11月初播种， 4月下旬收获豌豆青荚。 6 小辣椒栽培 品种选择 选择早熟、抗病、高产、质优的品种，种子质量符合 GB 16715.3 的要求。 育苗 6.2.1 播期 2月下旬或者 3月上旬开始进行穴盘育苗。 6.2.2 设施 6.2.2.1 采用塑料大棚、小拱棚或者日光温室育苗。 6.2.2.2 苗床和穴盘准备： 平整床土， 苗床下宜铺防草布或者窗纱，亦可选用育苗架盛放穴盘进行育 苗，以减少后期杂草管理和便于 穴盘放置平整，均匀浇水。采用商品育苗基质装盘，压实，待用。育苗 基质须符合 NY/T 2118的要求。 6.2.3 种子处理 6.2.3.1 用种量 常规种每 667 m2播种量120g~150 g，杂交种 30g~ 40 g。种子质量符合 GB 16715.3 有关要求。 6.2.3.2 晒种 播种前选择晴好天气晒种 1d～2d，包衣种子和丸粒化种子直接播种。 6.2.3.3 消毒浸种 用高锰酸钾 1 000倍液浸种 20min～30 min，流水冲洗 2～3次，清水浸种 8h～12 h，晾干表面水分。 6.2.4 播种 采用机械化或者人工播种的方式，每穴 1粒，播后用基质覆盖，刮平即可。将穴盘放在苗床，浇透 水， 上面覆一层地膜， 保湿保温， 出苗后及时揭去。 若温度过低， 宜在穴盘上搭小拱棚以提高苗床温度。 苗期管理 6.3.1 温湿度管理 出苗前，白天温度保持在 25℃～30℃，夜间在 16℃～20℃，不放风，出苗 达到70%揭去地膜。在苗 出齐至定植前，白天温度保持在 20℃～25℃，夜间保持在 15℃ ～18℃。湿度控制在 60%～80%为宜。 6.3.2 水肥管理 四叶一心前，晴天上午或者阴天下午喷水，以湿润表土 1 cm～2 cm 为宜，保持基质 相对含水量 在 50%～60%，每5d～7 d喷一次0.1 %的尿素水溶液或0.1 %～0.2 %磷酸二氢钾 水溶液，连喷2～3 次。 DB 4113/T 098 —2024 3 6.3.3 炼苗 定植前5 d～7 d加大通风，进行炼苗。 6.3.4 壮苗标准 苗龄60d左右，株高 16cm～20 cm，茎粗2 mm～4 mm，真叶8～10片，叶片肥厚，浓绿，有光泽 ，根 系发达，无病虫害。 定植管理 6.4.1 整地 整地前，每 667 m2施有机肥 1000 kg或者生物有机肥 50 kg，三元复合肥 (15:15:15)30 kg～40 kg， 撒匀后深耕耙平。 6.4.2 定植 定植前1d～2 d，按照1 m的距离开沟起垄 ，起垄宽度 20cm～25cm，高度25cm～30cm。在4月下旬5月 上旬选择晴天进行移栽。垄面栽植 2行，间距 50 cm，株距15cm～18 cm，定植密度每 667 m2约7 400～8900 株，定植完及时浇透定根水。 田间管理 6.5.1 补苗 缓苗后发现缺苗断垄及时补苗 ，补苗时提前挖好补植坑，将补栽苗放置进去，封土深度以不埋子叶 为宜，浇透水 。 6.5.2 摘心 植株长到 12片～14片叶即将现蕾时进行摘心 ，摘心时，用拇指和食指捏紧植株顶端 3～4层，用力摘 除即可。 6.5.3 水肥管理 摘心后，每 667 m2可随水追施 7kg～10 kg尿素，促进侧枝生长。 6月底7月初，在辣椒果实发育关 键时期，可通过沟施的方式，每 667m2施入5 kg尿素，10 kg磷酸二铵， 10 kg硫酸钾； 7月底至8月上中 旬，结合病虫害防治，可以叶面喷施 0.2 %～0.3 %的磷酸二氢钾和中微量元素肥。后期忌过量使用氮 肥，以防贪青晚熟，延迟采收。雨后及时排涝。 病虫害防治 6.6.1 防治原则 6.6.1.1 基本原则 按照 “预防为主、综合防控 ”的原则，通过农业、物理、生物、化学等方式，结合病虫害方式规律进 行有效防治。 6.6.1.2 主要病害 立枯病、猝倒病、病毒病、炭疽病、根腐病等。 DB 4113/T 098 —2024 4 6.6.1.3 主要虫害 蚜虫、蓟马、甜菜夜蛾、烟青虫、白粉虱 6.6.2 防治方法 6.6.2.1 农业防治 通过选择抗病品种、培育壮苗、合理轮作、间作、清洁田园等措施来增强植株抗性。 6.6.2.2 物理防治