ICS 65.020.20 CCS B05 4113 南阳市 地方 标准 DB 4113/T 094—2024 甘蓝轻简化栽培技术 2024 - 12 - 26发布 2025 - 01 - 25实施 南阳市市场监督管理局 发布 DB 4113/T 094 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 育苗 ................................ ................................ ............... 1 6 栽培管理 ................................ ................................ ........... 2 7 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 3 8 采收 ................................ ................................ ............... 4 DB 4113/T 094 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由 南阳市农业农村局 提出并归口。 本文件起草单位： 南阳市科学院 。 本文件主要起草人： 王虹、郑明燕、贾毛毛、李金玲、高小峰、李明朝、源朝政、马瑜、张恒、刘 杰、周晓静、杨玉华、张立瑞、程元柱、裴晓东、马琳静、徐海保、鞠乐、周冉、谢娟、范保银、张聚 敏、杨玲、郭佩景、黄冉涛、王洁、孙叶、马海智、李雅杰、聂炳群、岳松波、崔炯、陈强、张书玉、 武留超、陈冬来、周君、周道印、刘玉焕、刘洋、徐明举 。 DB 4113/T 094 —2024 1 甘蓝轻简化栽培技术 1 范围 本文件规定了甘蓝轻简化栽培的术语和定义、产地环境、育苗、栽培管理、病虫害防治及采收等生 产技术要求。 本文件适用于甘蓝轻简化栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 (试行) GB 16715.4 瓜类作物种子 甘蓝类 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1533 农用航空器喷施技术作业规程 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 轻简化栽培 以农机农艺相结合，机械化操作，减轻劳动强度，节本增效的栽培方式。 4 产地环境 选择无污染源、 地势平坦、 排灌方便、 土层深厚疏松、 肥沃的地块。 前茬以非十字花科类作物为宜， 产地环境条件符合 GB 3095、GB 5084和GB 15618 的规定。 5 育苗 品种选择 选用优质、抗病、高产、商品性好的品种。种子质量符合 GB 16715.4 的规定。 DB 4113/T 094 —2024 2 播期 早春甘蓝： 12月下旬至1月上旬；秋甘蓝： 7月中下旬 至8月上旬。 穴盘育苗 连栋温室或塑料大棚等设施内进行，配备 30目至40目的防虫网和透光率为 50%左右的遮阳网。商品 育苗基质和专用穴盘，采用抽合式育苗盘播种或真空气吸式多功能蔬菜穴盘精量播种流水线作业，一次 性完成基质装填、压穴、播种、覆盖基质全过程。育苗基质符合 NY/T 2118 的规定。 苗期管理 5.4.1 温度管理 白天15 ℃～25 ℃、夜晚5 ℃～15 ℃为宜，中午超过 28 ℃通风降温，下午低于 20 ℃关闭风口保 温。晴天遮阳网覆盖时间为 9:00至16:00。 5.4.2 水肥管理 播种后7 d～10 d幼苗开始顶土时浇水 1次， 整个苗期视基质干湿情况浇透水 3次~5次。 光照强烈时， 可以通过喷雾增加湿度。从幼苗生长出 2 片真叶开始，每隔 10 d～15 d喷施0.1%磷酸二氢钾溶 液1 次。 5.4.3 炼苗 移栽前 7 d～10 d逐步采取加大通风、降低温度、撤除遮阳网、停止灌水等措施进行炼苗。 5.4.4 壮苗标准 苗龄 28 d～35 d，具有 3片～5片真叶，株高 12 cm～15 cm，茎粗 0.4 cm～0.5 cm，叶片肥厚，茎节间 短无徒长，根系发达颜色白，全株无病害，无机械损伤。 6 栽培管理 定植 6.1.1 整地施肥 机械耕翻 25 cm，耙碎整平。每 667 m2用施肥机撒施腐熟农家肥 3000kg～4 000 kg，生物菌肥 50 kg， 硫酸钾复合肥（ 15:15:15 ）50 kg。肥料施用符合 NY/T 496 的规定。 6.1.2 定植时间 早春甘蓝： 2月下旬至3月上旬；秋甘蓝： 8月底至9月初。 6.1.3 定植密度 6.1.3.1 扁球型甘蓝：株行距为 40 cm×45 cm，每667 m2定植3 200 株～3500株。 6.1.3.2 圆球型甘蓝：株行距为 35 cm×40 cm，每667 m2定植4 200 株～4700株。 6.1.4 定植方法 DB 4113/T 094 —2024 3 先剔除病弱残苗，按大小进行分级移栽。使用起垄、铺滴灌带、覆膜打孔一体机进行作业。垄高 15 cm～20 cm，垄顶宽 60 cm～70 cm左右，沟宽 20 cm；滴灌带选用滴孔间距为 30 cm，每垄铺设 2 条。机 械化移栽选用半自动或自动蔬菜移栽机。定植后浇缓苗水。 水肥管理 采用水肥一体化技术，肥料宜选用含腐殖酸的水溶肥。莲座期每 667 m2用水 11 m3～12 m3，追施平 衡型水溶肥 4 kg，每隔 7 d施肥 1 次，连施 2 次；结球期每 667 m2用水 12 m3～13m3，追施高钾型水溶肥 8 kg，分 2次施入，每次 4 kg，间隔 7 d施肥 1次。莲座期至结球期后期叶面喷施 0.2% ~0.3%的氯化钙或硝酸 钙溶液 1次～2次，每次间隔 12 d～15 d。肥料施用符合 NY/T 496的规定。采收前 5d不浇水。 7 病虫害防治 甘蓝主要病虫害种类 主要病害有霜霉病、黑腐病等；主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等。 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，优先采用农业防治、生物、物理防治，合理使用化 学农药防治，化学防治宜采用无人机飞防技术。无人机飞防技术符 合NY/T 1533。 防治措施 7.3.1 农业防治 开展轮作倒茬，不与十字花科作物连茬种植；选用抗病品种；施用充分腐熟的农家肥；注意清洁田 园。 7.3.2 生物防治 基施枯草芽孢杆菌、酵素等微生物菌肥；保护或释放天敌，可利用瓢虫、蜘蛛、草蛉、食蚜蝇等天 敌防治蚜虫。利用生物源农药防治病虫害。 7.3.3 物理防治 太阳能杀虫灯诱杀，每 1 hm2菜地安装一台杀虫灯；黄、蓝板诱杀，规格 25 cm×40 cm，插挂密度 30 块/667 m2。杀虫灯应符合 GB/T 24689.2 的要求。 7.3.4 化学防治 7.3.4.1 病害防治 霜霉病选用 72 %霜脲锰锌可湿性粉剂 （133～137）g /667 m2，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂 （35～40） g /667 m2等。黑腐病选用 77 %氢氧化铜可湿性粉剂 （115.5～154） g/667 m2，或2 %春雷霉素悬浮剂 （2.8～3.2 ）g/667 m2等。 7.3.4.2 虫害防治 选用50%吡蚜酮水分散粒剂 （12～20） g/667 m2，或70%啶虫脒水分散粒剂 （2～4） g/667 m2防治 蚜虫。选用