ICS65.020.20 CCSB05 4103 洛阳市地方标准 DB4103/T187—2025 谷子富硒生产技术规程 2025-04-11发布 2025-05-11实施 洛阳市市场监督管理局  发布DB4103/T187—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由洛阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：洛阳市农林科学院、伊川县金粟农业科技有限公司、栾川县农业产业发展服务中 心、洛阳职业技术学院、郑州黄河文化公园、洛阳市偃师区农业综合服务中心。 本文件主要起草人：冀天会、刘瑞芳、胡晓亮、李育红、李芳、田文仲、张春强、张洁、吕树作、 杨海静、谢婕、陈艺博、秦家范、李旭辉、孟丽梅、贺敬连、张玥珺、王小梅、申少波、郭建庄、李文 晓、铁春晓、于新峰、李俊红、吕军杰、姚宇卿、赵晓峰、焦丹、韦振川、赵辉。DB4103/T187—2025 1谷子富硒生产技术规程 1范围 本文件规定了谷子富硒生产的产地环境、播前准备、播种、田间管理、施硒技术等。 本文件适用于富硒谷子的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定 DZ/T0295土地质量地球化学评价规范 GH/T1135富硒农产品 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T893绿色食品粟、黍、稷及其制品 DB41/T1520农用旋翼植保无人机安全及作业规程 DB4103/T134丘陵山区谷子栽培技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 富硒谷子 绿色食品生产生态环境下，谷子种植在富硒土壤或施用硒肥，经自然生理转化，糙米硒含量在0.15 mg/kg~0.5mg/kg范围内，符合GH/T1135要求。 4产地环境 4.1地块选择 产地环境符合NY/T391要求。宜选择地势平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上、土壤富硒的地 块。前茬小麦、油菜为佳，要与豆类、薯类、玉米、高粱等作物进行2~3年轮作倒茬，避免重茬和迎 茬种植。 4.2富硒土壤类型DB4103/T187—2025 2土壤含硒量0.125mg/kg~0.175mg/kg为低硒土壤，含硒量0.175mg/kg~0.4mg/kg为中硒土壤，含硒 量0.4mg/kg~3mg/kg为富硒土壤。土壤硒含量要求符合DZ/T0295要求。 5播前准备 5.1春播谷子 秋冬季深耕土壤，次年3月中旬在耕地前用腐熟有机肥2500kg/667m2~3000kg/667m2作为底肥，耕 地时施入复合肥，施肥用量符合NY/T394要求。播前浅耕耙耢，精细整地。整地、施肥按照NY/T393、 NY/T394使用准则执行。 5.2夏播谷子 在前茬作物收获后，于6月上中旬，及时机械精播、种肥同播，施入生物菌肥40kg/667m2。 5.3品种选择 选择优质、高产、抗病、抗除草剂的谷子品种。种子质量应符合GB4404.1的要求。 5.4种子处理 播种前3d~5d将种子浸泡在15%的盐水中，去除水面上的秕谷、杂质等，然后用清水清洗2~3遍， 晾干后药剂拌种。拌种剂应参照NY/T393要求。 6播种 6.1适时播种 春播谷当耕层5cm~10cm地温稳定在10℃、土壤含水量≥15%时即可播种，适宜播期为5月10 日左右，有水浇条件的在播前7d~10d浇地造墒。夏播谷在前茬作物收获后即可播种，适宜播期为6 月1日至6月15日。播种时间、方式、播种量和适宜密度等应符合DB4103/T134要求。 6.2播种方式 采取等行距、条播方式。行距40cm。播种垄沟深度3cm~4cm，覆土厚度2cm~3cm，覆土要均匀 一致，及时镇压。 6.3精量播种 春播谷播种量0.4kg/667m2~0.6kg/667m2，留苗密度2.5万株/667m2~3.0万株/667m2；夏播谷播种量 0.5kg/667m2~0.7kg/667m2，留苗密度3.5万株/667m2~4.5万株/667m2。 7田间管理 7.1化学除草 3~5叶期化学除草。使用除草剂应符合NY/T393要求。 7.2中耕培土DB4103/T187—2025 3在谷子拔节期，根据天气和墒情进行深锄培土。按照DB4103/T134执行。 7.3灌溉 灌溉用水应符合NY/T391的规定。在孕穗期，如果发生干旱，需浇水一次，保证抽穗整齐一致，防 止卡脖旱。在多雨季节或谷田积水时应及时排水。 7.4追肥 根据苗情在拔节期结合中耕培土施用三元素复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg~15kg，在孕穗灌浆期 应喷施磷酸二氢钾1kg/667m2和少量芸苔素内脂。所施用肥料应符合NY/T393要求。 7.5病虫鸟害防控 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，加强病虫鸟害监测防控。病虫鸟害防控应符合NY/T393 要求。防控措施如下： a）农业措施：选择抗病性强的优良品种，合理精播，减少病虫害的发生; b）理化诱控：使用杀虫灯、驱鸟器、驱鸟剂、彩色反光带、防鸟网等; c）生物防治：释放天敌（如寄生蜂、瓢虫、草蛉、捕食螨等）控制虫害; d）科学用药：优先使用生物制剂，科学用药。 8施硒技术 8.1施用原则 根据选择地块土壤硒含量类型，施用不同浓度和剂量的硒肥。硒含量低于0.4mg/kg的低硒土壤和 中硒土壤，施用硒肥；含硒量在0.4mg/kg以上的富硒土壤，不再施用硒肥。 8.2硒肥选择 选取营养元素全面、含硒量高的多元复合液体或水溶性有机硒肥。 8.3施硒时期 在谷子孕穗期或灌浆初期进行喷施。 8.4施用剂量 不同硒含量类型土壤亚硒酸钠用量：低硒土壤喷施2.2g/667m2~8.8g/667m2，中硒土壤喷施1.1 g/667m2~4.4g/667m2，常规喷雾器对水30kg/667m2~40kg/667m2，无人机喷施对水2L/667m2~3L/667m2。 8.5施用时间和方法 喷施硒肥应避开高温天和大风天气，无雨天气的上午10：00时左右或下午16：00左右为宜。用喷 雾器或植保无人机结合叶面肥向谷子的茎叶均匀喷施。可与酸性、中性农药、肥料混用，但不能与碱性 农药、肥料混用。若喷施后6h内遇到降雨，需重新喷施。作业时注意做好人身防护。植保无人机作业 参照DB41/T1520执行。 9适时收获DB4103/T187—2025 4一般在9月下旬，蜡熟末期适时收获，收获后及时清洁田园、晾晒、脱粒，严防霉烂变质。富硒谷 子的收获符合NY/T893要求。 10抽样检测 按GB5009.93方法进行硒含量检测，按GH/T1135标准判定产品是否达标。 11生产台账 应详细记录产地环境、物候期、生产管理、投入品、病虫鸟害监测防控和采收等相关内容。所有记 录应真实、准确、规范，字迹清楚，不得损坏、丢失、随意涂改，并具有可追溯性。生产档案至少要保 存2年以上。