ICS65.020.20 CCSB31 4102 开封市地方标准 DB4102/T070—2025 大棚草莓生产技术规程 2025-06-16发布 2025-07-16实施 开封市市场监督管理局  发布DB4102/T070—2025 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4环境条件............................................................................1 5品种选择............................................................................1 6种苗繁育............................................................................1 7高温闷棚............................................................................2 8整地施肥............................................................................3 9定植................................................................................3 10田间管理...........................................................................3 11病虫害防治.........................................................................4 12采收...............................................................................5 13生产档案...........................................................................5DB4102/T070—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由开封市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：开封市祥符区农业农村局、开封市农林科学研究院、开封市城乡一体化示范区农 业农村局、开封市祥符区科学技术局、通许县农业农村局。 本文件主要起草人：张海军、董海英、张东林、王树仁、李大勇、武恒燕、张明义、梁金鹏、赵一 鑫、高艳、赵新彬、丁聪、李芮茜、李景红、赵亚利、潘一霖、孔得鹏、赵萌、王玮莹、梁改荣、杨文 建、苏杭、夏志伟、赵文慧、杜文青、朱金籴、王潇楠、张淘瑞、张跃丽、崔彩霞、杨光、李婷婷、汪 昱红。DB4102/T070—2025 1大棚草莓生产技术规程 1范围 本文件规定了大棚草莓生产的环境条件、品种选择、种苗繁育、高温闷棚、整地施肥、定植、田间 管理、病虫害防治、采收和生产档案。 本文件适用于大棚草莓的越冬生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T24689.4植物保护机械诱虫板 GB/T42478农产品生产档案记载规范 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T525有机肥料 NY/T1107大量元素水溶肥料 NY/T2624水肥一体化技术规范总则 NY/T2787草莓采收与贮运技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4环境条件 选择地势平坦，排灌便利；土质疏松，土壤pH值呈中性或微酸性的地块，环境空气质量应符合GB3095 的规定，农田灌溉水水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618规定。 5品种选择 选择耐低温、早熟、优质、丰产、抗病、适合当地种植的鲜食品种。 6种苗繁育DB4102/T070—2025 26.1苗圃建立 选择地势平整、土壤疏松肥沃、排灌便利、未种植过草莓的无病虫害地块建立苗圃。每亩施入腐熟 农家肥2000kg，生物有机肥200kg，三元素硫基复合肥25kg。深翻30cm，再旋耕、耙平耙细。肥料 使用应符合NY/T496的规定。有机肥料应符合NY/T525的规定。 6.2开沟起垄 起龟背形育苗垄，垄宽150cm左右,垄高25cm～30cm,垄间排水沟宽25cm～30cm。 6.3铺设滴灌 在垄面上按照30cm间隔铺设滴灌带，滴灌管滴水孔间距10cm～15cm。 6.4精选母株 选择生长健壮的优质脱毒草莓原种苗或良种苗作为扩繁生产用苗的母株。采用生产株做繁苗母株时 选取结果正常、无病虫害、生长健壮的植株。 6.5母株定植 宜在4月上中旬进行母株栽植，单行或双行定植，垄中间单行定植株距30cm～35cm；双行定植行 距45cm～50cm，株距75cm～80cm。 6.6苗圃管理 6.6.1水肥管理 定植后浇透定植水，母株成活后小水滴灌，保持土壤湿润；短期控水后，每亩随滴灌施入矿源黄腐 酸钾1.5kg；5月～6月份，每隔15d～20d追肥一次，每亩随滴灌施入大量元素水溶肥8kg～10kg；7 月～8月控制氮肥用量，每亩施入高钾型大量元素水溶肥5kg～10kg。肥料使用应符合NY/T496的规定， 大量元素水溶肥料应符合NY/T1107的规定，水肥一体化应符合NY/T2624的规定。 6.6.2子苗梳理 匍匐茎抽发后，梳理均匀，及时疏除母株上的花蕾，并用塑料卡固定子株，子株间距保持10cm～ 15cm。及时掰除老叶、病叶及后期抽生的匍匐茎，10d～15d掰一次，每次每株留3片～4片叶。 6.7假植处理 定植前7d～10d断蔓定棵，在定棵后的子苗周围，按照10cm×10cm规格，用铲子竖直下铲，断 根动苗。假植后注意控水蹲苗。 6.8壮苗标准 叶柄短，具有展开叶4片～6片，叶片舒展，浓绿肥厚，色泽光亮，心芽饱满且粗壮，根系发达，须 根多而呈白色，单株苗重20g以上，无携带病虫害。 7高温闷棚 在夏季高温季节，采用高温闷棚进行土壤消毒。DB4102/T070—2025 38整地施肥 结合整地，每亩施入腐熟农家肥3000kg，生物有机肥100kg,三元素硫基复合肥25kg～30kg,15% 硼肥1kg左右。深翻耙匀后起高垄，垄距90cm～100cm，垄高25cm～30cm，上宽40cm～50cm，下 宽60cm～70cm，垄沟宽20cm～30cm，垄中间铺设滴灌带。肥料使用应符合NY/T496的规定，有机肥 料符合NY/T525的规定。 9定植 9.1定植时间 8月下旬～9月上旬。 9.2定植方法 采用双行三角定植，株距20cm～25cm,行距25cm～35cm。定植深度以“深不埋心、浅不露根” 为宜，草莓苗弓背统一朝向垄沟方向，压实根基部。 10田间管理 10.1水分管理 10.1.1浇水原则 定植后需连续滴灌3d～5d，前三天每天早、晚各1次，以后每天滴灌1次；缓苗后适当控水，保 持土壤见干见湿。看晴天的早晨草莓的叶边缘是否有“吐水”现象，如果叶片干燥，及时滴灌。冬季棚 内温度低于5℃时，减少浇水。 10.1.2浇灌方式 采用膜下滴灌。水质应符合GB5084的要求。 10.2追肥管理 在抽生新叶后追肥1次，每亩随滴灌施高磷型大量元素水溶肥3kg～5kg。每隔15d～20d随滴灌 追施1次大量元素水溶肥5kg～8kg，平衡肥、高钾肥交替使用；开花前后叶面喷施含硼、铁、钼等微 量元素的叶面肥，间隔约20d喷一次；第一茬果采收后随滴灌每亩施入海藻酸或氨基酸3kg～5kg，结 果期适时补充Ca、Mg等中量元素。冬季平均棚温低于8℃时，停止施肥。肥料施用应符合NY/T496的规 定，大量元素水溶肥料应符合NY/T1107的规定。 10.3温湿度调控 10.3.1扣棚与覆盖地膜 在10月下旬，当外界最低气温降到5℃～8℃或五日内平均温度低于15℃时，扣棚升温；夜间棚 内气温低于5℃时，覆盖二膜；夜间气温低于0℃时，覆盖三膜。覆盖地膜应在开花前完成，在晴天下 午进行，垄上采用黑色或银灰色地膜覆盖。覆盖地膜后将叶片和花序引出膜面