ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河南省 地方 标准 DB41/T 2710—2024 设施莴笋栽培技术规程 2024 - 07 - 26发布 2024 - 10 - 25实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 2710 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 2 5 栽培茬口与品种选择 ................................ ................................ . 2 6 育苗 ................................ ................................ ............... 2 7 定植 ................................ ................................ ............... 3 8 田间管理 ................................ ................................ ........... 4 9 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 5 10 采收与储藏 ................................ ................................ ........ 6 11 建立生产档案 ................................ ................................ ...... 6 DB41/T 2710 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出。 本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（ HN/TC 31 ）归口。 本文件起草单位：驻马店市农业技术推广和植物保护检疫站、驻马店市农业对外合作交流中心、驻 马店市水产技术推广站、上蔡县蔬菜技术指导站、西平县人和乡农业农村服务中心、驿城区禾绿农业开 发有限公司、确山县众信种植专业合作社、驻马店市加平农资有限公司。 本文件主要起草人：刘涛、侯书杰、王永克、史慧、胡洪艳、梁勇、王艳芳、李菊花、苗保朝、李 浩敏、李俊山、雷恒、吕义锋、邹伟、张加平。 DB41/T 2710 —2024 1 设施莴笋栽培技术规程 1 范围 本文件规定了设施莴笋栽培的产地环境、栽培茬口与品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防 治、采收与储藏、建立生产档案等。 本文件适用于设施莴笋栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 2440 尿素 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 15063 复合肥料 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 19812.3 塑料节水灌溉器材 第3部分：内镶式滴灌管及滴灌带 GB/T 51057 种植塑料大棚工程技术规范（附条文说明） NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY 884 生物有机肥 NY/T 942 茎用莴苣等级规格 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 NY 1106 含腐植酸水溶肥料 NY/T 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 1429 含氨基酸水溶肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2970 连栋温室建设标准 NY/T 3024 日光温室建设标准 NY/T 4203 塑料育苗穴盘 3 术语和定义 DB41/T 27 10—2024 2 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种子丸粒化 用可溶性胶将填充料以及有益种子萌发的辅料黏合在种子表面，使种子形成表面光滑、形状大小一 致的圆球形颗粒，适宜种子机械化播种。 3.2 莴笋 菊科莴苣属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，又称茎用莴苣。 3.3 莲座期 莴笋幼苗从“团棵”至肉质茎开始肥大的时期。 3.4 肉质茎形成期 莴笋肉质茎开始肥大、伸长到心叶与外叶持平可以采收的时期。 4 产地环境 应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、前茬为非菊科作物的地块且未使用过 甲咪唑烟酸、咪草烟、咪唑乙烟酸、氯嘧磺隆、烟嘧磺隆、莠去津等除草剂。产地环境应符合 NY/T 391 的规定。 5 栽培茬口与品种选择 栽培茬口 5.1 设施莴笋栽培茬口见表 1。 表1 设施莴笋栽培茬口 栽培方式 茬口 播种期 定植期 采收期 备注 日光温室 秋冬茬 9月下旬～ 10月上旬 10月下旬～ 11月中旬 1月上旬～ 2月中旬 — 塑料大棚 秋延后 8月中下旬 9月中下旬 11月中下旬 — 秋冬茬 9月下旬～ 10月上旬 10月下旬～ 11月中旬 1月上旬～ 2月中旬 多层覆盖或外覆盖保 温大棚 冬春茬 10月下旬～11月上旬 12月上中旬 3月上中旬 中小棚 春提前 12月中下旬 2月上中旬 4月中下旬 — 品种选择 5.2 根据不同栽培茬口，选用抗病、优质、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。秋延后栽培要选择 耐热的品种，秋冬茬、冬春茬、春提前要选择耐寒的品种。 6 育苗 DB41/T 2710 —2024 3 播种时间 6.1 不同茬口播种时间见表 1。 播种量 6.2 穴盘育苗亩需种子 8 g～10 g。种子质量应符合 GB 16715.5 的规定。 育苗设施 6.3 秋季育苗采用具有遮阳、防雨、防虫设施的塑料大棚或连栋温室，冬季育苗采用具有增温、补光设 施的日光温室。塑料大棚应符合 GB/T 51057 的规定，连栋温室应符合 NY/T 2970 的规定，日光温室应符 合NY/T 3024 的规定。 基质与穴盘 6.4 应选用质轻、透气性及保水性良好、富含营养物质的材料配制，或选用商品基质，采用 105～128 孔的穴盘。基质应 符合NY/T 2118 的规定，穴盘应符合 NY/T 4203 的规定。 播种方法 6.5 秋季人工播种，需将种子放在清水中浸种 4 h左右，捞出种子后用纱布包好放在 15 ℃～20 ℃条件 下催芽3 d～4 d，露白后人工播种，每穴 1粒，播种深度 0.5 cm～1.0 cm；冬季人工播种宜干籽直播， 播种后及时覆盖基质并用喷壶浇透水。秋延后播种可覆盖遮阳网保湿，其他茬口播种可覆盖地膜保湿。 机械播种时需进行种子丸粒化处理。 苗床管理 6.6 秋延后茬苗龄 23 d～25 d，秋冬茬苗龄 30 d～40 d，冬春茬、春提前茬苗龄 40 d～50 d。出苗50％～ 60％时撤去遮阳网或地膜。齐苗到长出第一片真叶，保持基质含水量 50%～60%。2叶1心后，基质含水量 保持60%～70%，白天温度 20 ℃～25 ℃为宜，夜间温度以 15 ℃～18 ℃为宜。秋季育苗时，子叶展平后 喷施1次1 500倍、2片真叶时喷施 1次1 000倍、4片真叶时喷施 1次500倍（20－20－20）＋TE（微量元素） 育苗专用平衡型大量元素水溶肥；冬季育苗时，子叶展平后喷施 1次1 500倍、2片真叶时喷施