ICS 65.120 CCS B 25 41 河南省 地方标准 DB41/T 2651—2024 花生秧青贮生产技术规程 2024-03-12发布 2024-06-11实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 2651 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 青贮设施设备 ................................ ................................ ....... 1 5 青贮方式方法 ................................ ................................ ....... 2 6 青贮后的管理 ................................ ................................ ....... 3 7 取用和饲喂 ................................ ................................ ......... 3 DB41/T 2651 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口 。 本文件起草单位： 河南省畜牧技术推广总站、河南农业大学 。 本文件主要起草人： 郑爱荣、付彤、高腾云、张立阳、韩露、李改英、王跃先、 牛岩、郭文英、张 晓霞、李玉宗、朱晓艳 。 DB41/T 2651 —2024 1 花生秧青贮生产技术规程 1 范围 本文件规定了 花生秧青贮 设施设备、青贮方式方法、青贮后的管理、取用和饲喂 。 本文件适用于花生秧青贮生产和使用 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2771 农村秸秆青贮氨化设施建设标准 中华人民共和国农业农村部公告第 356号. 饲料原料目录 . 2020年 中华人民共和国农业部公告第 2045号. 饲料添加剂品种目录 . 2013年 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 花生秧青贮 将青刈后、经晾晒至含水量 60％～70％的花生秧，切短压实后，在厌氧环境下通过乳酸菌发酵作用 而调制成饲料的贮存技术 。 3.2 花生秧青贮饲料 花生秧通过青贮技术处理，制成的具有酸香气味、质地柔软、能长期保存的饲料 。 3.3 青贮添加剂 用于促进青贮发酵活动，减少养分损失，抑制有害菌的生长、繁殖，提升青贮饲料品质和适口性而 适量添加的物质 。 4 青贮设施设备 4.1 青贮窖 青贮窖的选址与建设，按 NY/T 2771 的规定。 4.2 机械设备 DB41/T 2651 —2024 2 包括青贮切碎机或铡草机、花生秧 运输车辆、大中型拖拉机或装载机、打捆机、青贮裹包机等 。 4.3 青贮裹包膜 青贮裹包膜为低密度聚乙烯拉伸膜 。一般厚度 0.025 mm，伸缩性、粘附性好，抗撕裂 。拉伸比范围 55％～70％，气密性、遮光性好，抗老化 。颜色应选择白色，光稳定性强，户外放置 1年不变性 。宽度 应与青贮裹包机配套 。 5 青贮方式方法 5.1 青贮前的准备 5.1.1 青贮窖青贮 清理青贮窖内杂物，窖底部宜铺 20 cm～30 cm厚切短的干秸秆或干草吸收青贮汁液 。塑料薄膜应符 合GB/T 4455 的质量规定 。检查窖壁，铺设塑料薄膜，确保不漏气、不漏水 。备好压实物料，可用沙袋、 碎石袋或废旧轮胎 。 5.1.2 裹包青贮 裹包青贮应选择在混凝土或砖铺地面上进行 。提前选好青贮裹包存放地，地势高燥、开阔平整、排 水良好、无杂物和尖利物的地面为宜 。 5.1.3 青贮设备 检修、调试所有青贮机械设备，确保运行良好 。检查与完善电力及能源设施，备足易损易耗配件 。 5.1.4 原料 5.1.4.1 收集晾晒 将脱果的鲜花生秧均匀摊开晾晒，含水量达 60％～70％，茎秆颜色基本不变 。晾晒过程中减少泥土 及杂物的带入 。 5.1.4.2 切碎 将晾晒后的花生秧用青贮切碎机或铡草机切碎，长度宜控制在 2 cm～3 cm。 5.2 青贮添加剂 5.2.1 添加剂要求 花生秧青贮时宜加入青贮添加剂，可使用发酵促进剂或发酵抑制剂，在花生秧切碎时或装窖前均匀 加入。所用青贮添加剂应符合《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》 。 5.2.2 发酵促进剂 发酵促进剂包括乳酸菌制剂、酶制剂、糖类等 。发酵促进剂的具体添加量及使用方法按产品说明使 用。 5.2.3 发酵抑制剂 DB41/T 2651 —2024 3 发酵抑制剂包括 无机酸、有机酸等 。发酵抑制剂 的具体添加量及使用方法按产品说明使用 。 5.3 装窖与密封 5.3.1 时间 小型青贮窖应在 1 d内完成，中、大型青贮窖不应超过 3 d。 5.3.2 装窖 装填要迅速，装窖与 压实作业交替进行 。每装填20 cm～30 cm压实一次，压实密度不低于 600 kg/m3。 窖边与四角应压实，小型窖可用人力踏实 或小型机械压实 ，大型窖可用 大型机械压实 。 5.3.3 密封 原料装填高出窖壁顶部 50 cm～100 cm，结束装窖与压实作业，用 塑料薄膜迅速密封，并用压实物 覆盖。 5.4 打捆和裹包 5.4.1 打捆 使用打捆机对原料打捆，草捆密度不低于 600 kg/m3。 5.4.2 裹包 花生秧原料打捆后，使用青贮裹包机迅速用青贮裹包膜严密缠绕 6层以上。 6 青贮后的管理 6.1 青贮窖的管护 定期检查青贮窖、塑料薄膜的密封性和 底部积液情况 ，及时修复裂缝或塌陷，抽出积液 。 6.2 裹包的管护 根据裹包的高度确定码放层数，码放总高度不宜超过 2 m。定期检查裹包膜，及时修补破损 。防止 鼠、鸟类等危害 。 7 取用和饲喂 7.1 取用时间 花生秧青贮饲料青贮 50 d～60 d即可取用。 7.2 开封检查 花生秧青贮饲料取用前要进行开封检查 。正常的青贮饲料外观呈淡绿色，茎叶结构清晰或基本保持 原状，柔软松散，有特有的酸香气味， pH值在3.4～4.7。饲料卫生指标应符合 GB 13078的规定。出现腐 烂、变质、发粘的弃用 。 DB41/T 2651 —2024 4 7.3 取用方法 7.3.1 青贮窖青贮 自青贮窖一端开始，垂直取料，随用随取，一般每日取用厚度不少于 30 cm，取后立即用塑料膜盖 严压紧，防止二次发酵 。 7.3.2 裹包青贮 直接剪开青贮裹包膜即可使用，随用随取 。取用过程中及时收集裹包膜，防止混入饲料 。 7.4 推荐饲喂量 成年奶牛日饲喂 15 kg左右，育肥牛日饲喂 10 kg左右，绵羊日饲喂 2 kg左右，奶山羊日饲喂 3 kg 左右。