ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河南省 地方标准 DB41/T 1505—2024 代替DB41/T 1505-2017 露地菜心生产技术规程 2024 - 08 - 26发布 2024 - 11 - 25实施 河南省市场监督管理局 发布 DB41/T 1505 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 生产技术 ................................ ................................ ........... 2 6 病虫害防 控 ................................ ................................ ......... 3 7 采收包装 ................................ ................................ ........... 4 8 生产档案 ................................ ................................ ........... 4 DB41/T 1505 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB41/T 1505 —2017《露地菜心生产技术规程》，与 DB41/T 1505—2017相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 增加了术语和定义 （见第3章）； b) 更改了河南南部、河南中北部不同区域的播种期 （见第5章，2017年版的第5章）； c) 更改了整地方法、施基肥方法及肥料成分含量和施肥数量 （见第5章，2017年版的5.3）； d) 更改了作高畦的畦面宽度 （见第5章，2017年版的5.3.2）； e) 修订了农药品种、剂型及使用方法 （见第6章，2017年版的第6章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河南省农业农村厅提出。 本文件由河南省经济作物标准化技术委员会（ HN/TC 31 ）归口。 本文件起草单位：镇平县农产品质量安全检测管理站、河南省经济作物推广总站、南阳市质量技术 监督检验测试中心、 镇平县农业机械技术中心、 镇平县农业综合行政执法大队、 镇平县市场监督管理局、 镇平县科学技术和工业信息化局、淅川县农业技术推广中心、镇平县老庄镇农业服务中心、镇平县二龙 乡农业服务中心、镇平县侯集镇农业服务中心、镇平县植保植检站、镇平县志达蔬菜农民专业合作社。 本文件主要起草人：孔令建、孙惠、李国军、吴史博、伍锴、张会姣、赵永莉、王大莉、张钧、王 英浩、李亚立、杨立丽、李戈、侯书俭、李静、王辉、姜国艳、祝新杰、张永红。 本文件于 2017年首次发布，本次为第一次修订。DB41/T 1505 —2024 1 露地菜心生产技术规程 1 范围 本文件规定了露地菜心生产的产地环境、生产技术、病虫害防控、采收包装 、生产档案等内容。 本文件适用于露地菜心的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 15063 复合肥料 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准 则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1647 菜心等级规格 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菜心 又名菜薹，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，以花茎和薹叶为主要食用器官。 3.2 齐口期 花薹高与顶部叶先端平齐，个别花将开而未开时的植株状态。 3.3 冬性 植物通过春化阶段开始花芽分化时对低温要求的敏感程度。 根据对低温的要求程度分为强冬性和弱 冬性类型。 4 产地环境 产地避开工厂等污染源 ，空气质量应符合 GB 3095的规定；选择排灌方便、土层深厚疏松、保水保 肥能力较好的田块 ，土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定；灌溉水质应符合 GB 5084的规定。 DB41/T 1505 —2024 2 5 生产技术 播种期与品种 5.1 5.1.1 播种期 为满足市场均衡供应，根据当地温度和品种特性，春季 5 cm地温稳定通过 10 ℃可开始播种。河南 中北部3月中旬～ 9月中旬，河南南部 3月上旬～ 9月下旬排开播种。 5.1.2 品种选择 3月份宜选用冬性强的晚熟品种，播种至初收 45 d以上。5～8月宜选用耐热的早熟品种，播种至初 收28 d～35 d；4月和9月宜选用冬性弱的中熟品种，播种至初收 37 d～45 d。 5.1.3 种子质量 应符合GB 16715.2 的规定。 整地施肥 5.2 5.2.1 整地、施基肥 当年第一茬播前深耕 20 cm～25 cm，耙平地面，每亩施用商品有机肥 200 kg～250 kg、硫酸钾型三 元复合肥（ N∶P2O5∶K2O=20∶10∶15）35 kg～45 kg均匀撒于地表，旋耕 15 cm～20 cm，使肥料与土充 分混匀后耙平。以后每茬播前要清洁田园后将基肥均匀撒于地面，旋耕（犁） 15 cm～20 cm。在每年最 后一茬收获后进行深翻冻垡。 肥料的选择和使用应符合 NY/T 496的规定，硫酸钾型三元复合肥应符合 GB/T 15063 的规定，有机肥 料应符合 NY/T 525的规定。基肥用量为 每茬每亩商品有机肥 200 kg～250 kg，硫酸钾型三元复合肥（ N∶ P2O5∶K2O=20∶10∶15）35 kg～45 kg，硼酸0.5 kg，七水硫酸锌 0.5 kg。 5.2.2 作高畦 结合整地施肥作高畦，畦面整平耙细，畦高 0.2 m，畦面宽 1.2 m，每畦间留宽 0.2 m左右的操作行。 播种 5.3 撒播或条播。 整地做畦后， 选用精量播种机播种或用人工将种子均匀撒播在畦内， 播种深度 0.3 cm～ 0.5 cm，每亩用种量 300 g～400 g，高温多雨或低温寒冷月份可适当增加播种量。早春季节温 度过低、 夏季雨水过多等因素不宜直播时，可采用穴盘育苗移栽。 田间管理 5.4 5.4.1 苗前除草 根据田间杂草情况，播种后出苗前选用取得农药登记的除草剂品种进行防控。 5.4.2 间苗、定苗 植株长到 2片真叶时第一次间苗，间除双株苗，苗间距达到 3 cm以上；3～4叶期第二次间苗，苗间 距达到6 cm以上，并间除弱苗和病苗； 5片真叶时定苗。 DB41/T 1505 —2024 3 早熟品种每亩留苗 3.2万株，株行距约为 13 cm×16 cm；中熟品种每亩留苗 2.4万株，株行距约为 15 cm×18 cm；晚熟品种每亩留苗 1.8万株，株行距约为 18 cm×20 cm。此外，只收主薹的 品种可适当 密植，主侧薹兼收品种的适当稀植。 5.4.3 水肥管理 播种后应立即灌溉，浇足水分；播后苗前，保持土壤湿润。建议采用喷灌，使水滴均匀。春季低温 期中午浇水；夏秋高温期早晚 2 d～3 d浇1次；早春和深秋季节 5 d～7 d浇1次。在相对湿度较大的雨雾 天气，应少浇水，以减少病害的发生。雨后应及时排水，避免田间积水。 追肥依据菜心的长势来定，如长势好、生长快，则可以少施或不施肥，反之则可适当多施。宜采用 水肥一体化装置进行施肥，追肥应选用水溶性复合肥。 2片真叶间苗后可施 1次提苗肥，每亩施硫酸钾型 三元复合肥（ N∶P2O5∶K2O=20∶10∶15）5 kg；定苗后 4 d～5 d可结合浇水施 1次肥，每亩施硫酸钾型 三元复合肥（ N