ICS 65.020.20 CCS B 05 3715 聊城市 地方 标准 DB 3715/T 42—2023 菊芋栽培技术规程 2023 - 10 - 7发布 2023 - 11 - 7实施 聊城市市场监督管理局 发布 DB 3715/T 42 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。 本文件起草单位： 聊城市农业技术推广服务中心、聊城大学、聊城市 东昌府区农业技术推广中心 、 冠县农业技术推广服务中心 、东阿县农业技术推广中心 。 本文件主要起草人： 吴怀英、刘芳、张素芳、杨红燕、李莉、齐辉、高爽、宋凌云、张静、黄伯胜、 司立英、孙延辉、黄绪甲、郭善兴、朱琳。 DB 3715/T 42 —2023 1 菊芋栽培技术规程 1 范围 本文件规定了菊芋生产的术语与定义、栽培管理、病虫害防治、采收、贮藏等。 本文件适用于菊芋栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321( 所有部分 ) 农药合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菊芋 helianthus tuberosus 菊科、向日葵属多年宿根性草本植物。是一种块茎状的地生植物。 3.2 菊芋块茎 artichoke tuber 无纤维，质地细脆，一般呈黄白色，无周皮，易散失水分，见光变为紫色。 4 栽培管理 4.1 品种选择 选用适应性广、抗逆性强的优质、高产、适宜加工的品种。目前种植的主要品种为南芋 1号、泰芋 9号。 4.2 选地 宜选择肥沃、疏松、排灌条件较好的壤土地。 4.3 整地施肥 在前茬作物收获后，进行 25 cm～30 cm深耕，耙平土地后作畦。在地势低洼地块提前挖好排水渠。 施充分腐熟的农家肥 3000 kg/667m2～4000 kg/667m2，45 %（15-15-15） （硫酸钾型）复合肥 40 kg/667 m2～50 kg/667m2。 4.4 播种 4.4.1 种薯选择 DB 3715/T 42 —2023 2 选择单种 20 g～35 g，颜色纯正、 无腐烂、无病无伤的块茎作种，保留 1个或2个完好芽眼。 4.4.2 种薯处理 块茎种植前应用 50 %多菌灵1 000倍液或者 0.8 %高锰酸钾溶液擦洗浸种消毒。 4.4.3 播种 4.4.3.1 播种方式 按照株行距 0.5 m×0.5 m或者0.4 m×0.6 m进行播种，密度为 2600 株/667m2～2800株/667m2，播 深0.1 m～0.15 m，播种后覆土埋实。 4.4.3.2 播种时间 一般3月下旬播种。 4.5 田间管理 4.5.1 补苗、间苗 在播种25 d～30 d出苗后，缺苗断垄地块应及时补苗。当苗长到 8 cm～10 cm时，苗密地块及时进 行间苗。 4.5.2 中耕除草 在播种30 d～40 d后进行第一次中耕除草，深度 3 cm～5 cm。在现蕾前结合除草进行第二次中耕。 4.5.3 追肥 拔节期追施尿素 10 kg/667m2。现蕾初期追施硫酸钾 15 kg/667 m2。 4.5.4 浇水 出苗期（4月中下旬 ）、拔节期（5月中下旬 ）、块茎膨大期 （9月上中旬 ），视土壤墒情浇水。 4.5.5 剪枝 枝叶生长过密时及时剪掉密集和干枯枝叶。 4.5.6 摘心摘蕾 当植株长到 60 cm左右进行摘心，块茎膨大期及时摘花摘蕾。 4.5.7 培土 及时挖排水沟渠。当雨水过多导致植株出现歪斜甚至倒伏时，应扶正、进行培土。 5 病虫害防治 5.1 主要病虫害 病害主要有白粉病、根腐病、锈病，虫害主要有蚜虫、地老虎、蛴螬。 5.2 防治原则 DB 3715/T 42 —2023 3 以农业防治、物理防治、生物防治为主，合理使用化学防治。化学防治施用农药方法应按 GB/T 8321(所有部分 )规定执行。 5.3 防治方法 5.3.1 农业防治 选用抗病品种、调整品种布局、 深耕灭茬、合理施肥、清洁生产。 5.3.2 物理防治 用黄板诱杀蚜虫。 5.3.3 生物防治 在田间投放瓢虫、寄生蜂等天敌清除蚜虫。 5.3.4 化学防治 5.3.4.1 白粉病 用43 %戊唑醇水悬浮剂 5 000倍液喷雾防治白粉病，发生严重的地块隔 7 d～10 d再喷一次。 5.3.4.2 根腐病 用50 %的多菌灵可湿性粉剂 500倍～800倍液灌根， 发生严重的地块可以连续灌三次， 每次间隔 7 d 左右。 5.3.4.3 锈病 用25 %吡唑醚菌酯乳油 2 000倍液喷雾，发生严重的地块隔 7 d～10 d天再喷一次。 5.3.4.4 蚜虫 用10 %吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍～1 500倍液，或 10 %啶虫脒可湿性粉剂 1 500倍～2 000倍液喷 雾。 5.3.4.5 地老虎和蛴螬 用40 %氯虫·噻虫胺悬浮剂 1 000倍液灌根 。 6 采收、贮藏 6.1 采收 6.1.1 采收时间 一般霜降后茎叶枯死即可开始收获。 6.1.2 采收方法 先割除地上的茎秆部分， 再刨挖地下的块茎。 面积小的地块采用人工刨挖， 较大的地块用机械采挖。 6.1.3 分级 DB 3715/T 42 —2023 4 根据个头大小进行挑选分级， 70 g及以上的为一级， 50 g～69 g的为二级。 6.2 贮藏 收刨后挖沟贮藏、覆盖湿砂堆藏或入库贮藏，库内温度恒定在 0 ℃～4 ℃，相对湿度 80 %～90 %。