ICS 65.020.30 CCS B 40 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 837 —2024 代替 DB36/T 837—2015 猪粪养殖蚯蚓技术操作规程 Technical specification for pig manure breeding earthworms 2024 - 12- 30发布 2025 - 07- 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 837 —2024 I 目 次 目 次 .................................................................................I 前 言 ................................................................................II 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 ...........................................................................1 4 猪粪的收集、运输和贮存 ...............................................................2 5 养殖场地选择 .........................................................................2 6 基料制备 .............................................................................2 7 养殖床准备 ...........................................................................2 8 蚯蚓播种理 ...........................................................................3 9 饲养管理 .............................................................................3 10 蚯蚓采收 ............................................................................4 11 蚯蚓及蚯蚓粪利用 ....................................................................4 附 录 A（资料性附录）基料原料选择和配比 .............................................5 DB36/T 837 —2024 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件代替 DB36/T 837 —2015《猪粪养殖蚯蚓技术操作规程》 。与 DB36/T 837 —2015相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）规范性引用文件增加了 GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求（见 2，2015版的2） ； b）增加了蚓茧和蚯蚓粪的定义（见 3.4，3.5） ； c）完善了平地养殖床设置的相关技术参数（见 7.1，2015年版的7.1） ； d）补充了蚯蚓采收的新方法：机械筛选法（见 10.2.2） ； e）删除了蚯蚓疾病防治和消毒内容（见 2015年版的9.6） ； f）增加了蚯蚓及蚯蚓粪利用（见 11） ； 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出。 本文件由江西省畜牧业标准化技术委员会（ JX/TC 010 ）归口。 本文件起草单位：江西农业大学、瑞金市杰仕柏蚯蚓养殖有限公司、江西省农业技术推广中心。 本文件主要起草人：臧一天、张泳桢、张国生、吴华东、吴建富、荣勤雷、 吴红翔、何余湧、黄 爱民、舒邓群。 本文件首次发布为 DB 36/T 837-2015 ，本次为首次修订。 DB36/T 837 —2024 1 猪粪养殖蚯蚓技术操作规程 1 范围 本文件规定了猪粪养殖蚯蚓环节及技术要求，包括猪粪的收集、运输和贮存，养殖场地选择，基料 制备，养殖床准备，蚯蚓播种，饲养管理，蚯蚓采收，蚯蚓及蚯蚓粪利用。 本文件适用于猪粪养殖蚯蚓。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 7959 粪便无害化卫生要求 GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求 HJ 497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范 NY 884 生物有机肥 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 基料 binder 蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓栖身地和觅食地。 3.2 腐熟堆肥 compost 在一定条件下，通过微生物作用将有机物质分解为无机物质的过程。 3.3 无害化处理 non-hazardous treatment 采用好氧或厌氧发酵等技术杀灭基料原料中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。 3.4 蚓茧 earthworm cocoon DB36/T 837 —2024 2 性成熟蚯蚓形成的含受精卵或胚胎的粘液管。 3.5 蚯蚓粪 earthworm cast 蚯蚓对农业有机废弃物进行生物降解的排泄物。 4 猪粪的收集、运输和贮存 4.1 猪粪收集按照 HJ 497 的进行。 4.2 猪粪运输参照 GB 7959 的要求，需防扬散、防流失和防渗漏。 4.3 猪粪贮存参照 GB/T 27622要求，地面做好防水、 防渗，顶部设置雨棚。育苗 5 养殖场地选择 选择无污染、地势平坦、温暖、潮湿、僻静、供水方便的场所。 6 基料制备 6.1 基料加工调制 基料经腐熟堆肥，要求细、烂、软，营养丰富，无酸臭、无刺激性气味。 6.2 基料加工调制方法 6.2.1 原料选择和配比 猪粪搭配植物性原料，基料原料选择和配比参照附录 A选择使用。要求去杂、碎细，防霉变。计算 各种原料的碳氮比，调整碳氮比（ 20~35）:1。 6.2.2 发酵 按照NY/T 1168 的要求，将各种原料充分混合后堆积发酵，水分保持在 60 %～70 %，发酵堆宽 1.2 m~1.5 m，高为1.0 m~1.5 m ，长度依量而定。自然堆积，不压实，表面覆盖稻草或塑料薄膜，达到无害 化处理要求。 6.2.3 翻堆 堆肥发酵后 7 d左右进行第一次翻堆。翻堆时如发现结块应捣碎后重新堆积，适量喷水，同时均匀 喷、洒可溶性氮素（如氨水、尿素等化肥）。以后每隔 5 d~7 d翻堆一次，每次翻堆后用塑料薄膜密闭， 翻堆2~3次后即可腐熟，基料发酵程度应符合 NY 884的要求。 6.2.4 调整 pH值 基料pH值以6~8较适宜。 7 养殖床准备 DB36/T 837 —2024 3 7.1 平地养殖床 要求养殖床宽度 60 cm~100 cm ，基料的厚度 20 cm~30 cm ，两条养殖床作为一个单元，每个单元内 留有20 cm~30 cm 的排水沟；两个单元之间留有 100 cm ~120 cm 过道，能容纳粪车。养殖床的表面采用 稻草或无纺布覆盖，以防床体干燥。 7.2 架式养殖床（工厂化养殖床） 一般采用四层木架或铁架，每层放多只塑料箱（箱长 65 cm，宽46 cm，高15 cm），分箱饲养。每 箱放入12 cm～13 cm厚的基料，水分保持在 60 %～70 %。 8 蚯蚓播种 8.1 蚯蚓品种 适合猪粪养殖的蚯蚓品种要求适应广、耐寒耐热、抗病力强，如赤子爱胜蚓（大平 2号）、紫电蚯 蚓等。 8.2 播种方法和饲养密度 8.2.1 平地养殖法 可直接将蚯蚓放入基料内，使其大量繁殖。也可采用蚓茧孵化的方法，即收集养殖床内的蚓茧，投 放在其他的养殖床内孵化。蚯蚓的适宜养殖密度，一般成蚓以 2.5 kg/m2～3.0 kg/m2为宜，冬季增加饲养 密度，夏季减少饲养密度。 8.2.2 架式养殖法（工厂化养殖法） 一般按1.2 kg/箱~1.8 kg/箱 投放种蚓，蚯蚓产卵后就立即分箱。养殖期间不再投料和播种，也不取 粪，重点做好洒水保湿和检查天敌等工作。采收时，将箱一次性倒出，分离蚯蚓和蚯蚓粪，然后重新投 料投种